សាឡាត់ថៃជាមួយគ្រាប់ស្វាយចន្ទី

រូបមន្ត salad ស្វាយចន្ទីនេះគឺមិនគួរឱ្យជឿសោះ - ប៉ុន្តែអ្នកនឹងមិនជឿថាវាមានលក្ខណៈយ៉ាងម៉េចទេរហូតដល់អ្នកសាកល្បងវាដោយខ្លួនឯង! គ្រាប់ស្វាយចន្ទីទាំងមូលត្រូវបានផ្សំជាមួយត្រសក់ការ៉ុមម្រេចក្រហមនិង ឱសថថៃ ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលមានសុខភាពល្អនេះត្រូវបានបោះចោលនៅក្នុងការស្លៀកពាក់បែបថៃដែលមានភាពងាយស្រួលនិងរសជាតិមិនសូវខ្លាញ់។

សាឡាត់ស្វាយអាចត្រូវបានដាក់បញ្ចូលគ្នាក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 15 នាទីប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែចំណង់ចំណូលចិត្តដូចជាអ្នកបានចំណាយពេលច្រើនក្នុងការធ្វើវា។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏មានឱជារសក្នុងការរួមផ្សំជាមួយអាហារណាក៏បានប៉ុន្តែវាឆ្ងាញ់ជាពិសេសម្ហូប ថៃ ដទៃទៀតដូចជាប ល្លីបបន្លែថៃ ល្ពៅនិងដំឡូងជ្វាផ្អែម និង ស៊ុបម្ទេសជាមួយខ្ញីនិងស្លឹកគ្រៃ។

សាឡាត់នេះត្រូវបានផលិតយ៉ាងងាយដោយជំនួស ទឹកជ្រលក់មាស ឬទឹកស៊ីអ៊ីវសំរាប់ទឹកត្រី។ វាក៏អាចត្រូវបានបម្រើជាមុខម្ហូបសំខាន់ផងដែរ - គ្រាន់តែបន្ថែមបង្គាឆ្អិនមួយចំនួនសាច់មាន់ដុតឬចំណិតតៅហ៊ូឆៅ (ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកបួស) ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 cucumber អង់គ្លេស (ឬ 2 cucumbers វាលតូច), ស្បែកបានយកចេញប្រសិនបើអ្នកចង់បាន
• 1 carrot, ដឹងគុណ (ប្រើ grater ទំហំធំប្រសិនបើអ្នកមានមួយ)
• 1 ពែងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីដែលគ្មានជាតិល្ហុងទាំងស្រុង (ជៀសវាងប្រភេទដុតនំ - ស្វាយចន្ទីមានកម្រិតកាន់តែច្រើន)
• 1/2 ម្រេចកណ្តឹងពណ៌ក្រហមធំឬម្រេចក្រហមតូចមួយចង្អៀត
• 2 និទស្សន្ត (បៃតង) ខ្ទឹមបារាំងកាត់ឬកាត់ចូលទៅក្នុងឆ្នូតដែលមានប្រវែង
• គ្រាប់ធញ្ញជាតិក្លិនស្អុយស្រស់ (ស៊ីល្ល័រ) និងសាប៊ូស្រស់ដើម្បីធ្វើឱ្យ "គ្រែ" សម្រាប់សាឡាត់
• ការស្លៀកពាក់សាឡាត់:
• 1 tbsp ។ ទឹក lime ច្របាច់ស្រស់
• 1 tbsp ។ ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ
• 1 tbsp ។
• ទឹកត្រី (ជំនួសបន្លែ: 1 tbsp ។
• ទឹកជ្រលក់មាសមាស ឬ 1 1/2 tbsp ។ ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ)
• 1 tsp ។ vinegar ស្រាពណ៌សឬទឹកខ្មះ
• 2 ទៅ 3 cloves ខ្ទឹមស្រស់ចុចឬ minced
• 1 ម្ទេសក្រហមស្រស់ដុះចេញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិឬ 1 ទៅ 2 tsp ។
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ ឬ 1/4 ទៅ 1/2 tsp ។ ម្ទេសកំទេចស្ងួត
• 1 ទៅ 2 tsp ។ ស្ករ (ដើម្បីរសជាតិ)
• ចំពុះម្រេចស (ឬជំនួសម្រេចខ្មៅជាទៀងទាត់)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ធ្វើឱ្យស្លៀកពាក់ដោយលាយគ្រឿងផ្សំស្លៀកពាក់សាឡាត់ទាំងអស់រួមគ្នានៅក្នុងចានមួយ។
2. សាកល្បងល្វីងសម្រាប់ភាពជូរចត់ / ស្ករសដែលបន្ថែមជាតិស្ករបន្ថែមទៀតប្រសិនបើវាឆ្អែតពេកសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នកឬស៊ុបច្រើនប្រសិនបើវាមិនមានជាតិគុហជាតិគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ទុកមួយឡែក។
3. កាត់ចំអិនត្រសក់បន្ទាប់មកកាត់ slices ក្នុងពាក់កណ្តាល។ ដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ។
4. បន្ថែមដំឡូងចៀនស្វាយចន្ទីម្រេចក្រហមនិងខ្ទឹមបារាំង។
5. ចាក់សំលៀកបំពាក់ហួសពេកហើយហៀរល្អ។
6. ដាក់ឱសថនៅលើចានបម្រើនិងសាឡាត់ស្លាបព្រា។ បម្រើភ្លាម។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	219
ជាតិខ្លាញ់សរុប	10 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	615 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	29 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )