ស៊ុបម៉ាស្សាគឺល្អបំផុត

រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យនេះសម្រាប់វិធីនំបុ័ងសមុទ្រគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបង្វែរការដេញថ្លៃតិចជាងមុនទៅជាអ្វីមួយដ៏អស្ចារ្យ។ កាលណាសមុទ្រទុំបានយូរវាកាន់តែល្អ។ ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើគ្រឿងសមុទ្រនេះនៅលើ steak ជុំ steak steak និង steak ribeye សូម្បីតែ (ប្រហែលមួយម៉ោង) ។ ទឹកស៊ុនធ្វើឱ្យសាច់សត្វរលំដោយបំបែកសរសៃខ្លះ។

marinades ទាំងអស់ត្រូវការអ្វីមួយអាសុីត។ រូបមន្តខ្លះប្រើស្រាស្រាទំពាំងបាយជូរឬក្រូចឬទឹកកំប៉ុង។ វាគួរតែមានគ្រឿងផ្សំដែលមានជាតិអាស៊ីតច្រើនជាងប្រេងនៅក្នុងរូបមន្តទាំងនេះព្រោះថាសាច់គោមានខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯង។

ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ប្រើស្រាក្រហមជំនួសទឹកដោះគោសាច់គោ 1 ពែងនិង 3 ស្លាបព្រា។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមដើម្បី marinate សាច់។ ឬអ្នកអាចបន្ថែមឱសថខ្លះឬគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៅនឹងរូបមន្ត។ ប្រើស្លឹក oregano ស្ងួតជំនួសឱ្យមែមឬប្រើម្សៅម្ទេសនិង cumin ដើម្បីធ្វើរូបមន្តបន្ថែមទៀត Tex-Mex ។ រូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះអាចត្រូវបានប្រើជាមួយនឹងការកាត់សាច់គោ។

steak អាចត្រូវបានដុត, ចៀនឬចម្អិនបន្ទាប់ពីវាត្រូវបាន marinated ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើនំឆៅ ៗ ចាក់ទឹកម៉ាស្ទ័រដែលនៅសល់ប្រហែល 2 នាទីមុនពេលអ្នកត្រៀមខ្លួនដើម្បីបម្រើវាដើម្បីបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមទៀត។ marinade ត្រូវតែត្រូវបាន heated មុនពេលអ្នកអាចបរិភោគវាព្រោះវាអាចមានបាក់តេរីពីសាច់ឆៅ។

សូមរីករាយជាមួយរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះជាមួយ salad ពណ៌បៃតងបោះជាមួយ cucumbers និង avocados ។ ចំពោះបង្អែមអ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺការ៉េមខ្លះនិងម្រាមដៃដំណាំ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ពែងស្រាក្រហម
• 2 tbsp ។ thyme ស្រស់ chopped ឬ 2 tsp ។ ស្លឹកស្ងួត
• 2 tbsp ។ ប្រេង​អូ​លីវ
• 3 ខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំង
• 1/2 tsp ។ អំបិល
• 1/4 tsp ។ ម្រេច
• សាច់ជ្រូកដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ 2 លីត្រ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នៅក្នុងចានកញ្ចក់រាក់ធំផ្សំស្រាស្រាអារិកប្រេងអំបិលខ្ទឹមអំបិលនិងម្រេច។

2. បន្ថ្រមសា្លាបនិងបត់ទៅជាថ្នាំកូត។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការរុំប្លាស្ទិចនិង marinate នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 8-24 ម៉ោង, ងាក steak ម្តងម្កាលថ្នាំកូតជាមួយ marinade ។

3. រៀបចំនិងដុតកំដៅ។

ដាក់ចំអិនសាច់អាំងនៅលើឆេះដែលមានលាបខ្លាញ់លើរងើកភ្លើង។ ជក់ជាមួយ marinade ដើម្បីថ្នាំកូត។ ដាក់ដុតនំនិងចម្អិនសាច់អាំងនំសម្រាប់រយៈពេលពី 7 ទៅ 8 នាទីក្នុងមួយចំហៀងឬរហូតដល់មធ្យមឬ 145 អង្សា F នៅលើសីតុណ្ហភាពសាច់។

5. ដកសា្លាបចញពីអាំងដុតគ្របនិងទុកឱ្រយឈររយៈព្រល 5 នាទីមុនព្រួស។ បោះចោលថ្មម៉ាទីនដែលនៅសល់។

កាត់សាច់គោនៅពាក់កណ្តាលហើយត្រជាក់មួយនៃពាក់កណ្តាលរហូតដល់ញាក់; ខ្ចប់និងធ្វើឱ្យត្រជាក់រហូតដល់ 2 ថ្ងៃ (ប្រើក្នុង សាច់គោអ៊ីតាលី សាច់គោនិងបន្លែ ឬ សាច់គោសាឡាត់ ។ )

កាត់សាច់គោដែលនៅសេសសល់ឱ្យទៅជាបំណែកនៃការបម្រើ។ អ្នកក៏អាចកាត់ស្លាបស្ដើងពាក់កណ្តាលនៅលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅលើមុំមួយនិងបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	489
ជាតិខ្លាញ់សរុប	22 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	11 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	172 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	412 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	3 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	63 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )