សូមហៅវាថាជាស្រាបៀរក្រហមឬភ្នែកក្រហមឬស្រាបៀរប៉េងប៉ោះគ្រាន់តែកុំហៅវាថា ម៉ារីបង្ហូរឈាម ។ នេះគឺជាភេសជ្ជៈ ស្រាបៀរ ដ៏សាមញ្ញមួយហើយទោះបីជាវាស្រដៀងទៅនឹងការបង្ហូរឈាមម៉ារីហើយអ្នកខ្លះច្រឡំហៅវាថាវាច្បាស់ណាស់។
ការបង្ហូរឈាមម៉ារីមានមូលដ្ឋានក្វាតេកាហើយស្រាបៀរត្រូវបានប្រើដើម្បីលាយភ្នែកក្រហម។ រូបមន្តនេះក៏មានភាពងាយស្រួលជាងមុនដែរហើយពិតជាមិនអាចកាន់តែងាយស្រួលជាងនេះទេ។ ដើម្បីធ្វើវាអ្នកគ្រាន់តែដាក់ស្រាបៀររបស់អ្នកជាមួយនឹងទឹកប៉េងប៉ោះតិចតួចហើយបន្ថែមអំបិល។
នេះគឺជា ភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ brunch ហើយអ្នកនឹងឃើញវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការមើលក្រុមបាល់ទាត់ដែលអ្នកចូលចិត្តលេងនៅពាក់កណ្តាលពេលព្រឹក។ ស្រាបៀរក្រហមក៏ជាជម្រើស "សក់ឆ្កែ" ដ៏ងាយស្រួលសម្រាប់ការទទួលទានដំណេកនៅពេលព្រឹក ។ នោះគឺជាការពិតណាស់ប្រសិនបើអ្នកមានស្រាបៀរដែលនៅសល់ពីពិធីជប់លៀង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ទឹកប៉េងប៉ោះ 2 អ៊ីង
- ស្រាបៀរ 12 អោន
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះទៅក្នុងកែវស្រាបៀរមួយ។
- បំពេញជាមួយស្រាបៀរ។
- បន្ថែមអំបិលទៅភ្លក្សរសជាតិនិងកូរ។
ធ្វើស្រាបៀរកាន់តែប្រសើរ
ស្រាបៀរៈ ស្រាបៀរអាចប្រើក្នុងភ្នែកក្រហមទោះបីជាអ្នកនឹងរកឃើញ អ្នកស្រាលអ្នក ធ្វើការល្អបំផុត។ មិនចាំបាច់លាបស្រាបៀរល្អរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងភេសជ្ជៈនេះទេដូច្នេះសូមរក្សាទុក IPAs, stouts និង ales សម្រាប់ការផឹកដោយខ្លួនឯង។
Spice It Up: អ្នកក៏អាចស្លៀកពាក់រសជាតិនៃភេសជ្ជៈនេះតាមរបៀបដដែលដែលអ្នកនឹងបង្ហូរឈាមម៉ារី។
ប្រសិនបើអ្នកកើតមាន ឈាមម៉ារីលាយគ្នានៅក្នុងទូទឹកកក ចូរទៅហើយប្រើវា។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការគឺនៅទីនោះហើយអ្នកនឹងទទួលបានភេសជ្ជៈរសជាតិខ្លាំងណាស់។
អ្នកគួរតែជ្រើសរើសចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះជាប់គ្នា, កុំរំលងអំបិល។ វានឹងរៀបអាពាពិពាហ៍ទាំងពីរជាមួយគ្នាដែលជាមូលហេតុដែលអ្នកញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនឹងផ្តល់អំបិលអោយអ្នកនៅពេលអ្នកបញ្ជាទិញស្រាបៀរក្រហម។ គ្រាន់តែចង្អៀតមួយនឹងធ្វើនិងត្រូវប្រាកដថាមិនឱ្យលើសពីវាដោយសារតែវាអាចក្លាយទៅជាប្រៃពេក។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបន្ថែមសញ្ញាមួយនៃទឹកជ្រលក់ក្តៅកិនម្រេចឬខ្ទឹមបារាំងនៃអំបិល celery ទៅលាយ។ ត្រូវប្រាកដថាយឺត ៗ ញ៉ាំភេសជ្ជៈនិងផ្តល់រសជាតិមុនពេលបន្ថែមអ្វីផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់ពីស្រាបៀរក្រហមពីរឬបីអ្នកនឹងឃើញការរួមបញ្ចូលដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
ស្រាបៀរក្រហមខ្លាំងប៉ុណ្ណា?
អាស្រ័យលើរបៀបដែលអ្នកសង់វាម៉ារីបង្ហូរឈាមជារឿយៗមានទម្ងន់ ប្រហែល 10 ភាគរយ ABV (20 ភស្តុតាង) ។ វាជាស្រាក្រឡុកស្រាល ៗ ដែលជាហេតុផលដែលវាជាពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយម។
ទោះបីជាយើងកំពុងផឹកស្រាបៀរកាន់តែច្រើនទៅក្នុងភ្នែកពណ៌ក្រហមក៏ដោយក៏អាការៈស្រវឹងមិនមានជាតិស្រវឹងនោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមជាមួយស្រាបៀរ ABV 5.0 ភាគរយនោះភ្នែកក្រហមដែលបានបញ្ចប់នឹងត្រូវបានទម្លាក់ត្រឹមតែ 4.2% ABV ប៉ុណ្ណោះ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 156 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 318 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 14 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |