រូបមន្ត ចំប៉ី និង ចំប៉ីដែល ឆ្ងាញ់នេះងាយស្រួលរៀបចំ។ អាហារឆ្អិនមួយនេះត្រូវបានផលិតដោយមើមប៉េងប៉ោះស្រូវនិងម្ទេសព្រមជាមួយនឹងដំឡូងបារាំងប្រពៃណី។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
- butter 1 ស្លាបព្រា
- 2 onions ធំ, chopped
- 1/2 ម្រេចកណ្ដឹងពណ៌បៃតង, chopped
- 1/2 ម្រេចក្រហមកណ្តឹង, chopped
- 2 ខ្ទឹមសខ្ញីមធ្យម, minced
- 2 កំប៉ុងនំប៉័ងហឹរឆ្អិន
- បាយ 1 ពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- thyme
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 4 ដំណក់
- ទឹកជ្រលក់ម្រេចក្តៅ ឬរសជាតិ
- 1 ប៉េងប៉ោះអាចលេបបាន 14,5 អោន
- 1/2 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅខ្លាញ់ប្រេងនិងប៊ឺនៅ ចង្ក្រានហូឡង់ ឬសាច់ក្រកធំ ៗ ។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងម្រេចនិងខ្ទឹមស។ ចំអិន, stirring ម្តងម្កាលរហូតដល់ browned ស្រាល។
- បន្ថែមអង្ករនិងអង្ករ ចម្អិននិងកូរឱ្យទាល់តែអង្ករលាបជាមួយប្រេង។ បន្ថែម thyme អំបិលទឹកជ្រលក់ក្តៅប៉េងប៉ោះនិងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។
- គ្របដណ្តប់និងស្រូបរហូតដល់អង្ករទន់និងរាវស្រូបយកប្រហែល 20 ទៅ 25 នាទី។ រសជាតិសម្រាប់រដូវនិងបន្ថែមទឹកជ្រលក់អំបិលនិងម្រេចបន្ថែមទៀតតាមតម្រូវការ។
បម្រើសេវាកម្មពី 4 ទៅ 5 ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 273 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 10 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 175 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 48 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |