សាឡាត់ល្អនេះអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រើម៉ាក់ម៉ារ៉ូនីឬដំឡូងត្រជាក់។ នេះធ្វើឱ្យសាឡាត់ធំមួយដែលនឹងបម្រើដល់មនុស្ស 12 នាក់។
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ Cream sour, ស្លៀកពាក់ salad និង mayonnaise ចូលទៅក្នុងការស្លៀកពាក់ salad និង salad រួមបញ្ចូលគំនិត, celery, pickle ផ្អែមនិង pimiento ។ បន្ថែមម្រេចកណ្តឹងដាក់ម្រេចស៊ុតស៊ុតត្រសក់ឬគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតទៅសាឡាត់នេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ការស្លៀកពាក់:
- 1/2 ពែងមាន់ជូរ
- 1/2 ពែងស្លៀកពាក់អនុស្សាវរីយ៍ម្ល៉េះ
- mayonnaise 1 ពែង
- ស្លាបម្ទេស 2 ស្លាបព្រា
- ស្ករ 3 ស្លាបព្រា
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- Salad:
- កាហ្វេចំអិន 8 កំប៉ុងកំប៉ុងម៉ាផ្កាពោត (ឬ 8 ពែងដំឡូងត្រជាក់)
- 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងល្អ
- 2/3 ពែង celery chopped ល្អ
- 1/2 ពែង pickles ផ្អែមផ្អែម
- 2 tablespoons diced pimiento
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សំ Cream sour, ការស្លៀកពាក់ salad, mayonnaise, mustard, ស្ករអំបិលនិងម្រេចខ្មៅដី freshly ។
- នៅក្នុងចានបម្រើដ៏ធំមួយផ្សំ macaroni ត្រជាក់ឬដំឡូងជាមួយគំនិត chopped ការផាកពិន័យ, celery chopped, pickles ផ្អែមនិង pimiento ។ បញ្ចូលបន្លែចម្រាញ់ផ្សេងទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
- បន្ថែមល្បាយស្លៀកពាក់ទៅដំឡូងឬល្បាយប៉ាស្តាហើយកូរឱ្យថ្នមៗរហូតដល់ធាតុផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានគ្របបក់។
- គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកករហូតដល់ពេលបម្រើ។
គន្លឹះអ្នកជំនាញ
ចងចាំក្បួនរយៈពេល 2 ម៉ោងចំពោះអាហារក្តៅនិងត្រជាក់។ កុំទុកម្ហូបអាហារនៅក្នុង "តំបន់គ្រោះថ្នាក់" ដែលបាក់តេរីអាហារអាចលូតលាស់ - ចន្លោះ 40 F និង 140 F- ក្នុងរយៈពេលយូរជាង 2 ម៉ោង។ ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាង 90 អង្សាមិនលើសពី 1 ម៉ោង។ រក្សាសាឡាត់និងអាហារត្រជាក់ផ្សេងៗទៀតនៅក្នុងទូទឹកកកឬត្រជាក់នៅឬក្រោម 40 អំបិលរហូតដល់ពេលសំរាកហើយទុកម្សៅចោលក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោង។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
Salad ដំឡូងពពែបុណ្យសពជាមួយ Cilantro
Salad ដំឡូងក្រហមជាមួយ Cream Sour និង Dill
salad macaroni ជាមួយឈីសនិង Ham
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 405 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 31 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 617 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 520 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 8 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 21 ក្រាម |