01 នៃ 05
ចំអិនស្រស់, ក្តាមរស់រវើក
Molly Watson កប៉ាល់ក្តាមមានជីវិតគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលត្រូវបានគេប្រុងប្រយ័ត្ននិងរក្សាទុកលើទឹកកកប៉ុន្តែមានរឿងមួយអំពីរដូវក្តាមក្នុងស្រុកដែលមិនអាចយកឈ្នះបានថាតើក្តាម Dungeness បានដកចេញពីមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកឬក្តាមពណ៌ខៀវពីឈូងសមុទ្រឆេសប៉េក។
មិនថាក្តាមណាដែលអ្នកមាននៅលើដៃទេសូមប្រើមគ្គុទ្ទេសក៍នេះដើម្បីឱ្យពួកគេ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីញ៉ាំ ។
ក្តាមត្រូវបានរក្សាទុកនៅលើទឹកកកឬក្នុងទូរទឹកកកនឹងត្រូវបាន lethargic ប៉ុន្តែទោះបីជាពួកគេគួរតែឆ្លើយតបទៅនឹងត្រូវបានកើនឡើងឬផ្លាស់ប្តូរនៅជុំវិញជាមួយនឹងចលនាជើងបន្តិចយ៉ាងហោចណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសយកក្តាមពីធុងឬត្រជាក់សូមរកមើលគំរូសត្វដែលមានលក្ខណៈល្អ។
អ្នកនឹងចង់ ចំអិនក្តាម មុនពេលអ្នកសម្អាតវា។ រំពុះជារឿងសាមញ្ញប៉ុន្តែក្ដាមរមាំងចេញពីអំបិលតិចជាងមុននិងច្រើនពោរពេញទៅដោយទឹកដោះគោរបស់ខ្លួន។
ដើម្បីឱ្យឆ្អិន : ចូរយកទឹកមួយដុំដ៏ធំមួយទៅរំពុះ។ បន្ថែមអំបិលឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដូច្នេះវាមានរសជាតិប្រៃដូចជាសមុទ្រ។ សូមបន្ថែមគ្រឿងទេសឬឱសថណាដែលអ្នកចូលចិត្ត (Old Bay មានអ្នកគាំទ្រច្រើនហើយវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យអ្នក ផលិតដោយខ្លួនឯង ផងដែរ) ។ បន្ថែមក្តាមហើយញ៉ាំរហូតដល់ចម្អិនវារយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីអាស្រ័យលើទំហំនៃក្តាម។
ដើម្បីចំហាយ : នាំយកទឹកអំបិលមួយអ៊ីញដើម្បីឱ្យឆ្អិននៅបាតនៃចានធំមួយ។ ដាក់ក្ដារអុកក្តារនៅក្នុងអង្ករនិងក្តាមក្នុងកន្ត្រក ឬ ប្រសិនបើអ្នកមានក្តាមច្រើនអ្នកអាចដាក់វាចូលបាន។ គ្របដបអង្ករនិងចំហាយទឹករហូតដល់ក្តាមត្រូវបានចម្អិនដោយប្រើរយៈពេល 10 នាទីសម្រាប់ក្តាមពណ៌ខៀវតូចនិង 15 សម្រាប់ទំហំធំជាងមុន។ ភាពធូរស្រាលនិងរហូតដល់ 20 នាទីសម្រាប់ក្តាមធំជាងមុន។
ដោះក្តាមពីចានហើយទុកឱ្យស្ងួតបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដោះស្រាយ។ អ្នកអាចលាងសម្អាតវាបានយ៉ាងឆាប់រហ័សក្រោមទឹកត្រជាក់ដើម្បីធ្វើចលនាអ្វីមួយ។ មនុស្សឯទៀតពាក់ស្រោមអនាម័យជ័រកៅស៊ូការពារខ្លួនឯងពីកំដៅរបស់សែល។
02 នៃ 05
យកក្រណាត់ចេញ
Molly Watson "អាវធំ" នៅលើក្តាមគឺជាត្រីកោណនៃសំបកនៅលើបាតក្តាម (លើបុរសវាតូចជាងតូចចង្អៀតនិងចង្អុលបង្ហាញបន្ថែមទៀតលើនារីវាធំជាងធំទូលាយនិងរាងមូលទៀត) ។ ដោះដំបូលដោយយកចំនុចឆ្ពោះទៅខាងមុខនៃក្តាមហើយទាញវាចេញ។
03 នៃ 05
យក Carapace ចេញ
Molly Watson បន្ទាប់ពីអ្នកបានទាញអាវរោមនោះអ្នកនឹងឃើញរន្ធតូចមួយរវាងរាងកាយនិងសែលកំពូលឬ carapace នៅខាងក្រោយក្តាម។ សង្កត់រាងកាយដោយដៃមួយនិងទាញសែលកំពូលដោយចាប់យកសែលដែលជាកន្លែងដែលរន្ធតូចនោះ។
រាវដែលនឹងចេញមកត្រូវបានគេហៅថា "ប៊ឺក្តាម" (វាជាជាតិខ្លាញ់ពីខាងក្រោយនៃក្តាម) ហើយមនុស្សជាច្រើនសន្សំវាសម្រាប់ប្រើនៅក្នុងស៊ុបឬសូម្បីតែទឹកជ្រលក់ម្រុកសម្រាប់ក្តាមខ្លួនឯង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់កក់ក្តាមក្តាមធ្វើឱ្យប្រាកដថាដាក់ក្តាមឡើងចុះក្រោមហើយទាញរាងកាយឡើងលើនិងចេញពីសែលកំពូលដើម្បីឱ្យសែលប្រមូលជាតិរាវ។
មនុស្សភាគច្រើនបោះបង់ចោលការ៉ាក់ប៉ុន្ដែមនុស្សខ្លះចូលចិត្តសម្អាតសែលវាប្រើវាដើម្បីបម្រើសាឡាត់ក្តាម។
04 នៃ 05
លុបចោលនូវថ្នាំញៀននិងភាពជាប់ពាក់ព័ន្ធ
Molly Watson នៅពេលដែលសែលកំពូលត្រូវបានបាត់អ្នកនឹងឃើញខាងក្នុងក្តាម។ នៅផ្នែកខាងលើមានពីរជួរដែលមានស្រអាប់ដែលមានស្រអាប់។ ទាំងនេះមិនមែនជាហ៊ានទេ។ គ្រាន់តែទាញពួកវាចេញហើយបោះបង់វាចោល។
មន្តស្នោនៅខាងមុខក្តាមត្រូវតែយកចេញ - គ្រាន់តែចាប់វត្ថុពីរដែលចង្អៀតដើម្បីបំបែកវាចេញពីក្តាមហើយបោះបង់វាចោល។
05 នៃ 05
លាងជម្រះក្តាមស្អាត
Molly Watson ផ្នែកដែលនៅសល់នៃក្តាម (ក្រៅពីសែល) ដែលអ្នកមិនចង់ញ៉ាំគឺពោះវៀន។ នៅក្នុងពិភពនៃការលាងសំអាតសត្វពោះត្រីធ្មេញគឺមិនស្អាតទេ។ គ្រាន់តែលាងជម្រះពួកគេចេញនៅក្រោមទឹកត្រជាក់។
ឥឡូវអ្នកមានក្តាមស្អាតយ៉ាងពេញលេញ។ បន្ទាប់ពីអ្នកបានធ្វើមួយឬពីរពួកគេនឹងចូលទៅបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ក្តាមដែលបានសម្អាតត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីបម្រើប្រសិនបើអ្នកមានអ្នករើសសាច់ក្តាមដោយខ្លួនឯង (អ្នកអាចផ្តល់ជូនភ្ញៀវនូវគ្រឿងផ្សំធ្វើម្ហូបដោយមានប៊ឺក្តាមសម្រាប់ជ្រលក់) ឬត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីរើសយកប្រសិនបើអ្នកនឹងប្រើសាច់ក្តាមមួយផ្សេងទៀត។ ម្ហូបដូច នំក្តាម ឬ ហ្គុមបា (សូមមើល របៀបដើម្បីបម្រើក្តាម សម្រាប់គំនិត) ។
ក្តាមដែលបានសម្អាតតូចអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនទាំងស្រុងប៉ុន្តែអ្នកនឹងចង់បំបែកក្តាមធំ ៗ សម្រាប់មនុស្សធ្វើការឬប្រសិនបើអ្នកនឹងជ្រើសយកក្តាមមុនពេលបម្រើ។ ក្តាមភាគច្រើនអាចខូចនៅពាក់កណ្តាលឬជាត្រីមាសដោយដៃ។ ប្រើកាំបិតធំដើម្បីកាត់ដាច់ក្តាមធំ ៗ ឬរឹងមាំ (ឬដើម្បីសន្សំដៃរបស់អ្នក) ។
សូមមើល វិធីបំបែកនិងរើសយកក្តាម សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែម។