អ្នកគាំទ្រ ញ៉ាំតែទឹកកក នឹងរីករាយជាមួយនឹងរូបមន្តទឹកតែអ៊ីតាលីនេះ។ វាមានក្រែមបន្តិចបន្តួចដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយតែខ្មៅហើយស្រាផ្តល់ឱ្យវានូវការទាត់បាល់ដ៏ល្អសម្រាប់រសៀលរដូវក្ដៅដែលខ្ជិល។
រូបមន្តទឹកតែអ៊ីតាលីត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ Pamela Wiznitzer របស់ Seamstress NYC ។ នៅក្នុងរូបមន្តនោះនាងបានផ្តល់ឱ្យ ឈីអ៊ីស៊ីតាមប្រពៃណី ដោយមានក្រែមអៀរឡង់តិចតួចនិងស្រាចាស់។ វាជាភេសជ្ជៈគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលត្រូវបានបំពេញដោយរសជាតិ។
វាទាំងអស់ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការចាក់ខ្លីនៃគ្រឿងទេសបុរាណនៅក្នុងការទាំងបីនៃក្រែម។ នេះរួមបញ្ចូលទាំង រូបថតនៃ Kerrygold ដែលជាការពេញនិយមអៀរឡង់ក្រែម liqueur នៅលើទីផ្សារ។ ទឹកដោះគោដូងនេះ ផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិត្រូពិចដ៏អស្ចារ្យមួយដែលពិតជាដើរតួជារសជាតិស្រានៅក្នុងភេសជ្ជៈបានបញ្ចប់។
នៅពេលដែលការចាក់ថ្នាំត្រូវបានធ្វើ (ផ្តល់ឱ្យដោយខ្លួនឯងបានពីរបីម៉ោង) ស្រាក្រឡុកមកជាមួយគ្នាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ គ្រាន់តែចាក់ចំនែកដែល អ្នកចូលចិត្ត ចូលទៅក្នុងកែវតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់មកយកវាទៅលាបក្រែម។ អ្នកនឹងរកឃើញថានេះជាការរីករាយពិតនិងស្រាក្រឡុកអ្នកនឹងមិនអាចរក្សាខ្លួនឯងបានទេ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 1/2 អោន Kerrygold Irish Cream Liqueur
- 1 អោន
- ខ្ទិះដូង
- 1/2 អោន
- ទឹកដោះគោ condensed ផ្អែម
- 1 ស្រោមជើងអានីស
- 2 1/2 អោន
- តែញ៉ាំយ៉ាងខ្លាំង, (ញាក់ )
- 1 អោន
- rum ចាស់
- Garnish: nutmeg ដី
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាយ Kerrygold Irish Cream, ទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែមនិងទឹកដោះគោដូងរួមគ្នាជាមួយ clove, vanilla និង anise និងអនុញ្ញាតឱ្យអង្គុយពី 2 ទៅ 3 ម៉ោង។ ប៉ះពាល់គ្រឿងទេសដោយប្រើជ័រសំណាញ់ល្អ។
- នៅពេលដែលវាដល់ពេលដើម្បីចាក់, ចាក់តែនិង rum ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់ដែលមានកំពស់ជាមួយទឹកកក ។
- ចូរចាក់ស្រាបៀរបន្តិចម្តង ៗ នៃក្រែមដែលបានបញ្ចូល ដើម្បីបង្កើតស្រទាប់អណ្តែត លើកំពូលនៃភេសជ្ជៈ។
- បញ្ចប់ជាមួយនឹងការហាលដីនៃ nutmeg មួយ។
(បង្កាន់ដៃទទួលបានការគួរសម: Kerrygold Irish Cream)
គន្លឹះនិងល្បិច
ធ្វើឱ្យលាបគ្រឿងទេសកាន់តែច្រើន។ ការ ចាក់ក្រែម គឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ភេសជ្ជៈតែមួយប៉ុន្តែវាមានតម្លៃពេលវេលារបស់អ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យដុំធំជាងនេះ។ នេះក៏នឹងធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់ដ៏អស្ចារ្យនៃគ្រឿងទេសរបស់អ្នកនិងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវភេសជ្ជៈបន្ថែមទៀតដើម្បីចែករំលែកឬរីករាយនៅលើដោយខ្លួនឯង។
សម្រេចចិត្តថាតើអ្នកត្រូវការបរិមាណបរិមាណដែលអ្នកចង់ផលិតនៅពេលតែមួយនិងគ្រាន់តែបន្ថែមគ្រឿងផ្សំក្រែម 3 មុខ។ ឧទាហរណ៍ដើម្បីបង្កើតអាហារ 4 ដងប្រើ Kerrygold 6 អោនទឹកដោះគោដាប់ 4 អោននិងទឹកដោះគោមានជាតិផ្អែម 2 អោន។ អ្នកអាចប្រើបរិមាណដូចគ្នានៃគ្រឿងទេសដូចដែលអ្នកចង់បាន។
ទុកក្រែមដែលបានរៀបចំរបស់អ្នកនៅក្នុងដបផ្សាភ្ជាប់យ៉ាងរឹងមាំមួយនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ពេលវេលាសម្រាប់ភេសជ្ជៈក្រោយ។ វាគួរតែនៅស្រស់ៗយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីថ្ងៃ។ អ្នកក៏អាចរកវាបានផងដែរ សម្រាប់ការទទួលទានកាហ្វេឬកាហ្វេក្តៅ ។
ជៀសវាងការតឹងចុងគ្រឿងទេស។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកផឹកតែវាទំនងជាអ្នកមាន ដបទឹកដោះគោឬម្ជុល ដែលអាចរកបាន។ ប្រើវាដើម្បីដាក់ cloves និង anise ខណៈពេលដែលប្រើក្រែមដើម្បីធ្វើឱ្យងាយស្រួល។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអ្នកអាចកាត់សណ្តែក vanilla ដូច្នេះវាសមនឹងនៅខាងក្នុងផងដែរ។ បើមិនដូច្នោះទេសណ្តែកវ៉ែនណាសទាំងមូលឬពាក់កណ្តាលងាយស្រួលក្នុងការយកត្រីចេញពីរាវ។
ជាការពិតណាស់អ្នកអាចអនុញ្ញាតឱ្យគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះអណ្តែតនៅក្នុងក្រែម ខណៈពេលដែលវាត្រូវបានប្រើ ។ នៅពេលអ្នកធ្វើដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាត្រូវយកវាចេញមុនពេលធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុក។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺចាក់វាតាមរយៈស្នាមប្រឡាក់សំណាញ់។
ញ៉ាំតែល្អបំផុត។ សេឡុលគឺជាតែបានផ្តល់អនុសាសន៍ សម្រាប់ស្រាក្រឡុកនេះហើយវាជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ វាជាតែខ្មៅពីប្រទេសស្រីលង្កាហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាជារសជាតិដិត។
វាតែងតែជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់តែទឹកកកជាពិសេសអ្នកដែលរួមមានក្រែម។
ដើម្បីទទួលបានតែភេសជ្ជៈដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ភេសជ្ជៈរបស់អ្នកអនុវត្តតាមល្បិចញ៉ាំធម្មតាមួយចំនួន។ តែខ្មៅជាធម្មតាល្អបំផុតជាមួយទឹកដែលពុះជិតនិងត្រូវបាន ញ៉ាំក្នុងចន្លោះពី 3 ទៅ 5 នាទី ។ ដោយសារតែយើងប្រើវានៅក្នុងតែ iced, ទៅលើចុងខាងលើនិងញ៉ាំសម្រាប់ 5 ឬ 6 នាទី។ សូមពិនិត្យកាបូបនៅលើតែអ្នកកំពុងប្រើដូចដែលការណែនាំរបស់ពួកគេអាចខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានតែ Ceylon, ប្រើ តែខ្មៅ ផ្សេងទៀត ដូចជា Assam ឬ Darjeeling ។
តើស្រាក្រឡុកថៃមានកម្លាំងខ្លាំងប៉ុនណា?
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើលស្រាក្រឡុកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឈុតឆាកថៃនេះគឺជាបេក្ខជនដ៏ល្អម្នាក់។ ពាក្យថា rum មិនមែនជារូបថតពេញលេញទេហើយ Kerrygold គឺជាមនុស្សទន់ភ្លន់ 17% ABV (34 ភស្តុតាង) ។ នៅពេលដែលយើងបន្ថែមទឹកដោះគោនិងតែ, ភេសជ្ជៈគឺជាពន្លឺ។ ជាមធ្យមវានឹង មានជាតិអាល់កុល 9 ភាគរយគិតជាបរិមាណ (18 ភស្តុតាង) ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 565 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 5 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 78 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 74 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 8 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 17 ក្រាម |