Braising ធ្វើឱ្យការដេញថ្លៃរុំព័ទ្ធជុំខាងក្រោមនេះនិងឆ្ងាញ់។ ទឹកផ្លែប៉ោមនិងទំពាំងបាយជូរសាច់គោបានបង្កើតឡើងជាភេសជ្ជៈដ៏ក្លៀវក្លាហើយទឹកខ្មះបន្តិចបន្តួចបន្ថែមភាពតានតឹង។
បម្រើនំនេះជាមួយនឹង ដំឡូងបារាំង និង ផ្កាខាត់ណាខៀវ ឬជម្រើសបន្លែរបស់អ្នកសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យមួយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់គោមានសាច់ជ្រៅ 1 ជុំមានប្រហែល 3 ទៅ 4 ផោន
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹមស, minced ពិន័យ
- អំបិលនិងម្រេច
- 3 ទៅ 4 slices bacon កាត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលតាមរយៈការឆ្លងកាត់
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
- ទឹកផ្លែប៉ោម 1 ពែង
- 1 អាច (10 3/4 អោន) ខាប់
- ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ
- ទឹកខ្មះ cider 4 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចម្អិនសាច់គោដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងលាយជាមួយបរិមាណអំបិលនិងម្រេច។ ជូតទាំងអស់ជាមួយនឹងខ្ទឹមស minced ល្អ។
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 325 ហ្វីត។
- នៅក្នុង ឡចំហាយ ដ៏ធំមួយរបស់ ហូឡង់ ឬបង្គន់ដែលមានជាតិដែកដែលមានគម្រប ចំអិន bacon ជាមួយខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានបន្ទន់។
- យកកំប៉ិកកំប៉ុសនិងខ្ទឹមបារាំងទៅចានហើយស្រូបយកនំបុ័ងនៅលើដងខ្លួនទាំងអស់។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងទៅនឹងខ្ទះរួមជាមួយនឹងទឹកផ្លែប៉ោមនិងទំពាំងបាយជូរសាច់គោ។ កូរឱ្យក្នុងទឹកខ្មះ។
- គម្របនិងដុតនំសម្រាប់ 2 1/2 ទៅ 3 ម៉ោងរហូតដល់ការដេញថ្លៃយ៉ាងខ្លាំង។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 736 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 33 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 13 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 15 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 273 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 393 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 91 ក្រាម |