ផឹកនៅក្នុងរចនាប័ទ្មជាមួយឈីកាហ្គោបុរាណរូបមន្ត Fizz

Chicago Fizz គឺជា ភេសជ្ជៈចំរុះបុរាណ ដែលសម្បូរទៅដោយការបើកភ្នែកដោយមានរន្ធពណ៌ខ្មៅនិងរូងថ្មជាមូលដ្ឋាន។ វាជាការបំផ្ទុះដ៏អស្ចារ្យពីអតីតកាលនិងភេសជ្ជៈដ៏ល្បីល្បាញមួយដែលមានរចនាបថនិងរសជាតិជាច្រើន។

ក្នុងនាមជាឈ្មោះបង្ហាញ, ទីក្រុងឈីកាហ្គោ Fizz មានឫសរបស់ខ្លួននៅក្នុងទីក្រុងធ្លាក់ខ្យល់។ អ្នកដែលបង្កើតវាឬរបៀបដែលវាកើតឡើងប្រហែលជាបាត់បង់ទៅប្រវត្តិសាស្ត្រ។ យើងដឹងថាជួនកាល មុនពេលហាមឃាត់ វាបានធ្វើដំណើរទៅប្រទេសហើយត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងរបារនៅ Waldorf-Astoria ។ វាមានកិត្តិនាមល្បីល្បាញហើយទោះបីជាវាជាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យក៏ដោយក៏វាបានក្លាយទៅជាស្រាក្រឡុកមិនច្បាស់លាស់មួយដែលរកឃើញនៅក្នុងសៀវភៅរបារតែមួយចំនួន។

ផ្តល់ឱ្យទីក្រុងឈីកាហ្គោ Fizz សាកល្បងមួយ។ វាមិនមានអ្វីដែលខ្លីនៃការផ្សងព្រេងនិងរសជាតិរសជាតិនៃស្រាក្រឡុកដែលមានប្រជាប្រិយភាពជាច្រើនដូចជា ញូវអល្លែនហ្វិច និង ជីនហ្វេហ្ស ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 អោន
• rum rum ងងឹត
• 1 អោន
• ច្រក Ruby
• 1/2 អោន
• ទឹក lemon ស្រស់
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ superfine
• សូដាក្លឹបហាត់ប្រាណ
• 1
• ស៊ុតពណ៌ស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ (លើកលែងតែសូដា) ចូលទៅក្នុង គ្រឿងស្រវឹងចម្រុះដែល ពោរពេញទៅដោយទឹកកក។
2. រញ្ជួយយ៉ាងខ្លាំង (យ៉ាងហោចណាស់ 30 វិនាទី) ។
3. ប៉ះពាល់ទៅក្នុង កញ្ចក់ collins ញាក់ មួយ ។
4. កំពូលជាមួយសូដាក្លឹប។

គន្លឹះបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការធ្វើដ៏អស្ចារ្យទីក្រុងឈីកាហ្គោ Fizz

ច្រក rum និង ruby ​​ងងឹតគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏សំខាន់សម្រាប់ទីក្រុងឈីកាហ្គោ Fizz ។ ជម្រើសទាំងនេះផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈរបស់វាមានរសជាតិសម្បូរបែបនិងមានស្រាលជាងហើយវានឹងធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈមានភាពស្រអាប់នៅក្នុងការប្រៀបធៀប។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអ្នកអាចរំលងស៊ុតពណ៌សទោះបីជាអ្នកនឹងឃើញថាវាបាត់ការទាក់ទាញខ្លះ។ ស៊ុតពណ៌សមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃភេសជ្ជៈ នោះទេផ្ទុយទៅវិញវាផ្តល់ឱ្យវានូវសម្បកបែបសំបូរបែបដែលទាក់ទាញចិត្តខ្លាំង។ មុនពេលបន្ថែម soda ភេសជ្ជៈតឹងរ៉ឹងនឹងមានរូបរាងដែលមានក្លិនហើយស្នោមួយនឹងបង្កើតឡើងនៅលើកំពូលដើម្បីបង្កើតឥទ្ធិពលដ៏ស្រស់ស្អាត។

នៅពេលលាយភេសជ្ជៈដែលប្រើស៊ុតឬស្ករឆៅដាក់ការសង្កត់បន្ថែមទៅលើការរញ្ជួយ។ គន្លឹះសំខាន់ចំពោះភេសជ្ជៈទាំងនេះគឺដើម្បី ធានាថាគ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ ហើយស៊ុតត្រូវបានបំបែកយ៉ាងល្អនិងបញ្ចូលជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ សាមសិបវិនាទីគឺជាអប្បបរមាហើយខ្ញុំចូលចិត្តរំឭកខ្លួនឯងឱ្យ« អ្រងួនវា»រហូតដល់វាឈឺណាស់ ។ ភេសជ្ជៈស៊ុតគួរតែជាការហាត់ប្រាណដ៏ល្អសម្រាប់ដៃ។

ខណៈពេលដែលទឹកដោះគោ soda ឬទឹក seltzer ដបនឹងធ្វើ, វាជាការ (ដូចជាជាមួយ fizz ណាមួយ) ល្អបំផុតជាមួយ soda ពី siphon soda ម៉ូដ ល្អ, ម៉ូដចាស់ ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទឹកសូដានោះទេសូមផ្តល់ដបទឹកដោះគោយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននិងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិ fizz មួយទៀត។

ព័ត៌មានជំនួយ: នៅពេលធ្វើការជាមួយដបសូដាតូចៗទាំងនោះសូមផ្តាច់ត្រានៅលើគម្របដែលមានបន្តិចបន្តួចហើយរង់ចាំពីរបីវិនាទីសម្រាប់ការបញ្ចេញឧស្ម័នដំបូងមុននឹងយកចេញ។ តាមរយៈការធ្វើដូច្នេះអ្នកនឹងរារាំងសូដាពីការឆេះនៅលើចំហៀងហើយបង្កើតភាពរញ៉េរញ៉ៃ។

របៀបដ៏រឹងមាំគឺទីក្រុងឈីកាហ្គោ Fizz

ទីក្រុងឈីកាហ្គោ Fizz អាចមានជាតិអាល់កុលយ៉ាងខ្លាំងពីព្រោះមានកត្តាជាច្រើនដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការធ្វើវា។

ដើម្បីទទួលបានគំនិតជាទូទៅនៃកម្លាំងរបស់វាចូរយើងសន្មតថាយើងធ្វើវាជាមួយពងមាន់រុំសាហាវភ័ស្តុតាង 80 ភស្ដុតាងច្រកភ័ស្ដុតាង 40 ហើយដាក់វាជាមួយសូដា 1 អ៊ិន។

នៅក្នុងសេណារីយ៉ូនេះ ភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់នឹងមានប្រហែល 15% ABV (30 ភស្តុតាង) ។