រូបមន្តនេះជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ frixuelos អាចត្រូវបានរៀបចំនៅលើចំហៀងផ្អែមដោយការបំពេញពួកគេជាមួយ Cream whipped ឬ custard ស៊ុត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំ frixuelos បែបប្រពៃណីអា ហ៊្សែន , បំពេញជាមួយ compote ផ្លែប៉ោមនិងបម្រើជាបង្អែម។ ស៊ុតឆៅឈីសរលាយឬកំណាត់សាច់តូចៗអាចបង្កើតអំបិល ប្រូតេអ៊ីន ។
ជាជាងញ៉ាំអាហារដែល សម្បូរទៅដោយ ការចម្អិនអាហារអ្នកចម្អិនម្ហូបទំនើប ៗ មួយចំនួន ជប់លៀង ដូចជានំភីងខេករាលដាលនៃទឹកក្រឡុកឬទឹកជ្រលក់សូកូឡារវាង ត្រីឆ្លាម ។
វិធីណាដែលអ្នកសម្រេចចិត្តបម្រើពួកគេពួកគេងាយស្រួលរៀបចំហើយអ្នកត្រូវបានធានាថាមិនមានសំណល់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ពែងលាយម្សៅ 1 ពែង
- ស្ករ 3 ស្លាបព្រា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 3 ពងធំ
- ទឹកដោះគោ 16 អោន
- butter 2 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ក្នុងខ្ទះចានតូចមួយនិងកំដៅនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវរហូតដល់រលាយ។ ដើម្បីរលាយនៅលើចានដាក់ដាក់ប៊ឺក្នុងចង្ក្រានតូចមួយនិងកំដៅលើកំដៅទាបដោយប្រយ័ត្នកុំឱ្យដុតប៊ឺ។
- ជីកម្សៅអំបិលស្ករនិងអំបិលចូលទៅក្នុងចានលាយធំមួយហើយទុកឡែក។
- នៅក្នុងចានលាយជាមធ្យមដាក់ស៊ុតរហូតដល់ក្រាស់។ ប្រើម៉ាស៊ីនលាយឈើឬឧបករណ៍លាយដោយដៃដើម្បីធ្វើឱ្យការងារកាន់តែងាយស្រួល។ វាយនៅក្នុងទឹកដោះគោនិង butter ប៊ឺសូកូឡារហូតដល់លាយផងដែរ។
- បន្ថែមម្សៅលាយស៊ុតទឹកដោះគោដើម្បីកិនគ្រឿងផ្សំស្ងួតហើយវាយរហូតដល់ដបរលូន។
- កំដៅចង្ក្រានដែលមិនដំបងលើកំដៅមធ្យម។ រលាយបរិមាណតិចតួចនៅក្នុងខ្ទះ។ ដោយប្រើចានដាក់ចាក់ចូលក្នុងខ្ទះហើយចម្អិនលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ស្រាល ៗ នៅលើបាត។ ងាកហើយងងឹតទៀត។
- នៅពេលចម្អិនសូមផ្ទេរទៅចានក្តៅ។ បំពេញស្លាបព្រាដូចជា applesauce នៅក្នុងកណ្តាលនិងរមៀលឡើង។ លាយជាមួយចំណិតពណ៌ទឹកក្រូច។
ការផ្តល់យោបល់
- បំពេញជាមួយនឹងជម្រើសនៃការថែរក្សាផ្លែឈើក្រែមឬ ខ្លាញ់ស៊ុត ។
- ជម្រើសដើម្បីបំពេញគឺត្រូវស្រក់ទឹកឃ្មុំជាមួយទឹកឃ្មុំដែលចូលចិត្តរបស់អ្នកដូចជាទឹកដោះគោ rosemary ពណ៌ទឹកក្រូចឬផ្កាឈូករ័ត្ន។
- ដើម្បីបង្កើត frixuelos រសជាតិ citrus - បន្ថែម peel ដឹងគុណនៃ lemon ឬពណ៌ទឹកក្រូចនិងស្ករបន្តិចបន្ថែមទៀត។
ម្ហូបតំបន់ជាច្រើនទៀតមកពី Asturias
ខាងក្រោមនេះគឺជាបញ្ជីនៃចានអាហារដ៏ពេញនិយមមួយចំនួននៅក្នុងតំបន់ពី Asturias ។