លាយគ្រឿងផ្សំដំឡូងជ្វាជាមួយនិងឈីសឈ្ងុយឆ្ងាយ

នេះអាចជានំការ៉ុសចុងក្រោយ។ អាថ៌កំបាំងនៃរូបមន្តនេះគឺនៅក្នុង carrots ដឹងគុណយ៉ាងល្អដែលផ្តល់សំណើមនិងបន្ថែមស្ករធម្មជាតិទៅនំ។ នៅពេលជាមួយគ្នាគ្រឿងទេសនេះនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិនៃរសជាតិរបស់អ្នកជាមួយនឹងរសជាតិកក់ក្តៅនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។

ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីទៅនឹងគ្រាប់ផ្លែឈើណាត់ណេតអាចត្រូវបានលុបចោល។ ការសាយសត្វ ឈីសក្រែម ក៏ស្រេចចិត្ត។ អ្នកអាចប្រើដុំថ្មដូចគ្នានេះដើម្បីបង្កើតនំប៉័ងខ្នាតតូចនំបុ័ងតូចៗឬមីក្រូម៉ាស់។ ហើយបើសិនជាអ្នកពិតជាចង់ផ្សងព្រេងមែននោះចូរដើរទៅមុខហើយត្រាំទំពាំងបាយជូរនៅក្នុង ចំបើង សម្រាប់ការទាត់បន្ថែម។

ដោយអាស្រ័យលើទំហំធំដែលអ្នកកាត់បំណែកនំនេះធ្វើឱ្យ 24 ទៅ 36 ដង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ម្សៅ 1 ពែង 3/4 ពែង (ទាំងអស់)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• សូដាដុត
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅ​ដុត​នំ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• cinnamon
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• nutmeg (ស្រស់ដឹងគុណ)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិល
• ស្ករត្នោត 1/3 ពែង (តុបតែងយ៉ាងរឹងមាំ)
• ប្រេងបន្លែ 1 ពែង
• 3 ពងធំ
• ចំរាញ់ចេញពីស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (សុទ្ធ)
• 1 carrots ពែង (ពិន័យជាប្រាក់, មិនបាន packed)
• 1 ពែង
• លាង សាប៊ូ (ត្រាំក្នុងទឹករយៈពេល 15 នាទីនិងចាក់ទឹក)
• 1 (8 អ៊ឺត) អាច
• ម្នាស់ (កំទេចក្នុងទឹកស្ករឬពែង 1/2)
• ស្រេចចិត្ត: 1/2 ពែង
• Walnut (ហាន់)
• សម្រាប់ឈីសក្លែងក្លាយត្រជាក់:
• 8 ឈីសក្រែមឈីស (នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
• 1 ស្លាបព្រាក្រែមរឹង (ឬទឹកដោះគោ)
• ចំរាញ់ចេញពីស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (សុទ្ធ)
• ស្ករម្សៅស្ករ 1 ពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នទៅ 350 អំបិល។ ដាក់ចានដុតនំ 9 x 13 អ៊ីញជាមួយម្សៅដែលមិនមែនជាដំបងឬខាញ់ដោយមានប៊ឺ។
2. នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយ, whisk ម្សៅជាមួយគ្នា, សូដាដុតនំ, ម្សៅដុតនំ, cinnamon, nutmeg, និងអំបិល។ ទុកមួយឡែក។
3. នៅក្នុងចានមធ្យមវាយជាតិស្ករត្នោតប្រេងបន្លែស៊ុតនិងវ៉ានីឡារហូតដល់បានល្អ។
4. បន្ថែមលាយស៊ុតទៅល្បាយម្សៅនិងលាយរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា។ កូរឱ្យនៅក្នុង carrots, raisins, ម្នាស់កំទេចនិង Walnut ដោយដៃ។ លាយរហូតដល់ចែកចាយរាបស្មើ។

1. ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលរៀបចំរួចដុតនំប្រហែល 35 ទៅ 40 នាទីឬរហូតដល់ចាក់ធ្មេញចាក់ចូលក្នុងកណ្តាលចេញមកស្អាត។ ត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

Cream Cheese Frosting

1. នៅក្នុងចានលាយជាមធ្យមលាយឈីក្រែមក្រែមធ្ងន់និងសារធាតុចំរាញ់វ៉ានីឡារហូតទាល់តែភ្លឺនិងរសជាតិ។
2. វាយដំនៅក្នុងស្ករម្សៅស្ករ, ពាក់កណ្តាលនៅពេលមួយ, រហូតដល់រលូន។
3. រីករាលដាលសាយនៅលើនំត្រជាក់។
4. បាចសក់ជាមួយ Walnut 1/2 ពែងហើយចុចដោយរលូនចូលក្នុងទឹកកក។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

វាជាការសំខាន់ដែលថា carrots ត្រូវបានដឹងគុណយ៉ាងល្អ។ ការជូនអំណាចនិងកម្មវិធីកែច្នៃចំណីអាហារភាគច្រើននឹងមិនធ្វើរឿងនេះទេ។ នេះគឺជាការងារដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ grater microplane / zester ។

អ្នកក៏អាចប្រើបន្ទះថ្មនេះដើម្បីធ្វើនំប៉័ងខ្នាតតូចទំហំ 3 x 6 អ៊ីញខ្នុរខ្នាតតូចឬមូហ្វីនធំ ៗ ។ ពេលញ៉ាំគួរតែប្រហែល 25 ទៅ 30 នាទីសម្រាប់នំតូចៗឬនំប៉័ង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	183
ជាតិខ្លាញ់សរុប	11 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	32 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	137 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	21 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )