សាច់មាន់ចង្ក្រានយឺតសាច់មាន់

ចង្ក្រានមាន់ងាយស្រួលនេះត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយដំឡូងពោតស៊ុបស៊ុបនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ វាជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏សាមញ្ញនៃគ្រឿងផ្សំ។

ដូចជាអាហារសម្រន់ច្រើនបំផុតមួយនេះគឺល្អផង។ បន្ថែមការ៉ុតឬបន្លែចម្រាញ់ផ្សេងទៀតទៅក្នុងល្បាយហើយប្រើភ្លៅសាច់មាន់ឆ្អិនជំនួសសាច់មាន់។ ខ្ញុំចូលចិត្តភ្លៅសាច់មាន់ព្រោះមិនមានតម្រូវការបំបែកសាច់ពីឆ្អឹងនិងមិនមានហានិភ័យនៃឆ្អឹងក្នុងខ្ទះ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើឆ្អឹងនៅក្នុងសាច់មាន់យកវាចេញពីចង្ក្រានយឺតមុនពេលវាដាច់។ យកសាច់ពីឆ្អឹង, ចប់វាហើយយកវាទៅចង្ក្រានយឺត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ជើងសាច់មាន់ពី 3 ទៅ 4 (កាច់ចង្កូតស្បែកចេញ)
• 1/3 ទឹកពែង
• 1 10 3/4 អោនអាចរំលាយស៊ុបផ្សិតឬក្រែមមាន់
• ស្រេចចិត្ត: អំបិល kosher និងម្រេចខ្មៅ (ដីថ្មីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
• 3 ពណ៌ក្រហមពាក់កណ្តាលស្បែកយ៉ាកសុនឬដំឡូងពណ៌សជុំ (គូប)
• 2 onions មធ្យម (peeled និង chopped)
• ពោតស្មៅ 1 ពែង (ស្ងួត)
• 1 8 អោនអាចទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ
• ស្រោមអង្ករគំនិតស៊ុប 1

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ប្រសិនបើអ្នកចង់កាត់សក់ចង្អុរនីមួយៗជា 2 បំណែក (ភ្លៅនិងជើង) ។
2. លាយស៊ុបផ្សិតជាមួយទឹកក្នុងចង្ក្រានយឺត។
3. បញ្ចូលសាច់មាន់អំបិលនិងម្រេច។
4. គ្របដណ្តប់និងចំអិនរយៈពេល 1 ម៉ោងលើ HIGH បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលនៅសល់។ គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើ LOW សម្រាប់ 6 ទៅ 8 ម៉ោងឬចំអិនសំរាប់ 3 ទៅ 4 ម៉ោងនៅលើខ្ពស់។ ពេលដែលសាច់មាន់ល្ហិតល្ហៃយកសាច់ចេញពីឆ្អឹងខ្ទាស់វាហើយបន្ថែមវាទៅចង្ក្រានយឺត។

1. រសជាតិលៃលកនិងលៃតម្រូវបាយដោយប្រើអំបិលខាសឺតនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ៗនៅពេលចាំបាច់។
2. បំរើចង្ក្រានក្តៅជាមួយនំស្រួយនំប៉័ងនំប៉័ងឬនំបុ័ង។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• ប្រើភ្លៅសាច់មាន់ឆ្អឹងជំនួសឱ្យជើងមាន់។
• បន្ថែម 2 ការ៉ុច, sliced ​​ឬ diced ។
• បន្ថែម 1/2 ពែងនៃ celery sliced ​​។
• បន្ថែម 1 ពែងនៃសណ្តែក lima ទារកទឹកកក, thawed ។
• បន្ថែមមួយប៉េងប៉ោះ 14,5 អោនអាចឱ្យប៉េងប៉ោះ។

យោបល់អ្នកអាន

"នេះជាអាហារងាយស្រួលនិងចំណាយតិចតួចដែលអាចចិញ្ចឹមជាមធ្យមដល់គ្រួសារដ៏ធំមួយហើយខ្ញុំបានប្តូរវាទៅចង្ក្រានសម្ពាធរបស់ខ្ញុំហើយចំណាយពេលត្រឹមតែ 7 នាទីប៉ុណ្ណោះដោយរសជាតិរសជាតិនិងទទួលបានការពេញចិត្តពីគ្រួសារ។ ជាងរូបមន្តរូបរាងមើលទៅសូមសាកល្បងវាអ្នកនឹងមិនខកចិត្តទេ "- Indiana Mom

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

• ចង្ក្រានយឺត ៗ ទាញសាច់មាន់
• សាច់មាន់ជាមួយនំប៉ាវនំប៉ាវ
• អ្នកនេសាទរាវយឺត ៗ នៅប្រទេសកម្ពុជាមាន់បំពងជាមួយជម្រើសបង្គា
• សាច់មាន់ចង្ក្រានជាមួយបន្លែចង្ក្រានឬចង្ក្រានយឺត
• មានភាពងាយស្រួល Brunswick Stew ជាមួយសាច់ជ្រូកនិងសាច់មាន់
• ម៉ារីយឺត ៗ ចង្ក្រានសាច់មាន់ Tortilla ស៊ុប

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1361
ជាតិខ្លាញ់សរុប	83 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	31 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	30 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	391 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	684 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	42 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	107 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )