រូបមន្តនេះបំពេញបន្ថែមសម្រាប់នំប៉ាវប៉ូឡូញប៉ូឡូញនិង (Crepes ប៉ូឡូញ) ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយសាច់គោចម្អិនសាច់ចៀមសាច់ចៀមឬសាច់បសុបក្សីដែលជាដីជាមួយខ្ទឹមបារាំងដើម្បីធ្វើឱ្យល្អក់។
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអាហារឆ្ងាញ់ទេចូរចាប់ផ្តើមជាមួយសាច់សត្វស្រស់ឬបសុបក្សីដែលអ្នកញ៉ាំក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ចម្អិន។ ទឹកចម្អិនអាហារអាចត្រូវបានប្រើជំនួសកន្លែងទំពាំងបាយជូរ។
សូមក្រឡេកមើលការណែនាំជាជំហាន ៗ ទាំងនេះ អំពីរបៀបបង្កើត pierogi និងជំហានទាំងនេះសម្រាប់ របៀបបង្កើត crepes ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់ 1 ផោន (ចម្អិនសាច់គោចម្អិនសាច់ចៀមសាច់ចៀមឬបសុបក្សី)
- ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម 1 (មានរាងក្ដៅ)
- ពងធំ 1 (វាយដំសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់)
- ទំពាំងបាយជូរ 1 ពែង (សាច់ឬទឹកសាច់ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង)
- Garnish: អំបិល (រសជាតិ)
- Garnish: ម្រេច (ទៅរសជាតិ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ញែកសាច់និងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងកង្ហារឬកែច្នៃម្ហូបអាហារដើម្បីបិទភ្ជាប់យ៉ាងល្អ។ វាត្រូវតែមានដីល្អដូច្នេះបំពេញមិន poke រន្ធនៅក្នុង dough ឬ crepes នៅពេលដែលការដំឡើងពួកវា។
- ផ្ទេរទៅចានមធ្យមមួយនិងបន្ថែមស៊ុតទំពាំងបាយជូរឬសាច់ទឹកត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងនិងអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។
- ទម្លាក់ដោយ tablespoonsful លើ dough pierogi នៃជម្រើសឬប្រើប្រហែល 1/4 ពែងសម្រាប់naleśniki។
- អនុវត្តតាមការណែនាំសម្រាប់រូបមន្តដែលអ្នកកំពុងប្រើដើម្បីបញ្ចប់ម្ហូប។
ចំណាំ: ប្រសិនបើការបំពេញសាច់ដីមិនមែនជាពែងតែរបស់អ្នកនៅទីនេះគឺរូបមន្តបំពេញបន្ថែមបន្ថែមទៀតនិងរូបមន្តបំពេញជាតិផ្អែម។
អាហារពិសេស Pierogi Dough និង Crepe Batter រូបមន្ត
មានរូបមន្តភេសជ្ជៈដុំប៉ាគីហ្គីខុសៗគ្នាជាច្រើនហើយនិងរូបមន្តស្រាបៀរដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចរីករាយជាមួយនឹងចានទាំងនេះសូម្បីតែអ្នកដែលមាន vegan, ទឹកដោះគោដោយឥតគិតថ្លៃឬ gluten - អត់ធ្មត់។
- Vegan Pierogi Dough រូបមន្ត : មិនមានស៊ុតឬទឹកដោះគោនៅក្នុងដុំម្សៅនេះទេ។ វាត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញចំនួនបួន - ម្សៅទឹកអំបិលនិងប្រេង។
- រូបមន្តនេះមិនតម្រូវឱ្យរកមើលរបៀបលាយម្សៅស្ករកៅស៊ូស្ករកៅស៊ូលាមកល។ ល។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយម្សៅគ្មានជាតិស្អិតគ្មានជាតិស្អិតហើយវាមានប្រសិទ្ធិភាព។
- Vegan Crepes រូបមន្ត: សម្រាប់គ្រិស្តអូស្សូដក់គ្រិស្តសាសនាការតមសម្រាប់ការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីវត្តមាននិងឱកាសសាសនាដទៃទៀតមានន័យថាគ្មានការបរិភោគសាច់និងអាហារដែលគ្មានផលិតស៊ុតពងនិងទឹកដោះគោ។ រូបមន្តនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយ margarine ទឹកសណ្តែកទឹកម្សៅអំបិលនិងប្រេង។
- រូបមន្តទឹកដោះគោគ្មានជាតិទឹកដោះគោ : ផលិតផល ទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការរួមផ្សំនៃម្សៅគ្រប់ប្រភេទនិងម្សៅនំម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូលស៊ុតនិងទឹកដោះគោសណ្តែក។
- ម្សៅ ប៊ុតឃ្វៀនដែលគ្មានជាតិ Gluten-Free Buckwheat Crepes រូបមន្ត : ម្សៅ buckwheat Nutty - រសជាតិនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយល្បាយម្សៅគ្មានជាតិខ្លាញ់គ្មានខ្លាញ់ទាំងអស់ជំនួសម្សៅស្រូវសាលីនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។
- Crepes គ្មានជាតិខ្លាញ់ដោយប្រើទឹកជ្រលក់ Raspberry : Crepes ទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងល្បាយដែលគ្មានខ្លាញ់គ្រប់ប្រភេទនិងទឹកដោះគោឬអាហារជំនួសទឹកដោះគោដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតគឺទឹកជ្រលក់ raspberry នេះ។
- ម្សៅ ដូងថៃអាហារ : នំភីងនេះដូចជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមនៅប្រទេសថៃជារឿយៗមានពណ៌ភ្លឺ។ ដោយសារតែពួកវាត្រូវបានផលិតដោយម្សៅអង្ករនិងទឹកដោះគោដូងពួកគេមានជាតិស្ករធម្មតានិងគ្មានជាតិ lactose ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 84 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 66 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 86 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 1 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |