ធ្វើឱ្យអាហារមានជាតិខ្លាញ់តិចនិងមានតំលៃថោក

នៅពេលលុយមានភាពតឹងតែងយើងភាគច្រើនបរិភោគតិចជាងមុន។ ដោយសារអាហារភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនមានជាតិខ្លាញ់និងកាឡូរីខ្ពស់វាប្រហែលជារឿងល្អក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ នៅផ្ទះអ្នកអាចគ្រប់គ្រងអ្វីដែលចូលក្នុងអាហារនិងបរិមាណដែលអ្នកញ៉ាំ។ ក៏ប៉ុន្តែគ្រោះថ្នាក់គឺថាយើងអាចរកចំណីអាហារដែលមានតម្លៃថោកប៉ុន្តែអាហារដែលត្រូវបានវេចខ្ចប់ច្រើនពេកដែលអាចមានកាឡូរីជាតិខ្លាញ់សូដ្យូមនិងគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតខ្ពស់ដូចជាមីកញ្ចប់មីនអាហារស៊ុបដែលមានជាតិកំប៉ុង, ប្រអប់អ្នកជំនួយការអាហារ, ប្រអប់ដាក់ ម៉ាក្រូម៉ានីនិងឈីស , ចៀនកំប៉ុង, ផលិតផលឈីសកែច្នៃ។

មានផលិតផលផ្សេងៗទៀតដែលមានសុខភាពល្អដែលយើងអាចប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចល្អនិងមានតំលៃថោក:

ត្រីធូណាកំប៉ុងក្នុងទឹកគុយទាវស្រូវសាលីទាំងមូលគ្រាប់ផ្លែប៉េងប៉ោះស្ងួតឬសូដ្យូមដែលមានជាតិសូដ្យូមតិចតួច បេះដូងអា មីឈូកមាត់សណ្តែកធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលគ្រាប់ធញ្ញជាតិប៉ូលីតានិងទំពាំងបាយជូរទាបសូដ្យូម ដើម្បីប្រើប្រាស់បានល្អដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារមានតំលៃថោកអាហារបំប៉ន។

ប្រសិនបើអ្នកផ្សំគ្រឿងផ្សំស្តង់ដារទាំងនេះជាមួយបន្លែកក្សឬបន្លែដូចជា spinach, peas, carrots ខ្ទឹមបារាំង កណ្ដុរម្ទេស ស្វាយចង្កាផ្សិតនិងបរិមាណតិចតួចនៃសាច់គ្មានខ្លាញ់កញ្ចប់ឬត្រីទឹកកកអ្នកអាចដាក់បញ្ចូលគ្នានូវចំនួនដ៏ច្រើននៃហឹរ អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចគ្រួសារទាំងមូលនឹងស្រឡាញ់។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើលទឹកក្រឡុកអ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់តិចឬទឹកដោះគោនិងម្សៅពោត។ ប្រើឈីសក្រែមម្សៅទន់ឈីសរឹងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្រែម sour មានជាតិខ្លាញ់តិចមានពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលគ្មានជាតិខ្លាញ់និងទឹកដោះគោក្រូចឆ្មារធម្មតាដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់។

នេះគឺជាឧទាហរណ៍ខ្លះនៃអាហារដែលមានតំលៃថោកដែលអ្នកអាចធ្វើនៅថ្ងៃនេះជាមួយនឹងធាតុដូចខាងក្រោម:

• Risotto: អង្ករវែងឬខ្លីអង្ករគ្មានជាតិខ្លាញ់ទុំផ្សិតខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមស
• Mac និងឈីសៈកណ្តៀវ គ្រាប់កណ្តុរសុទ្ធតែទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ម្សៅពោតសណ្តែកធាត់ធាត់ធ្មេញ
• ទឹកដោះគោជាមួយទឹកជ្រលក់ម៉ារីណារ៉ាៈ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ spaghetti ទាំងមូលឬ penne, ខ្ទឹម, កំប៉ុង, ប៉េងប៉ោះគ្មានអំបិលបន្ថែម, ឱសថស្ងួត

• នំត្រីធូណាគុយទាវ : ត្រីធូណាដែលមានគុយទាវមីកញ្ចប់ស្រូវសាលីកំប៉ុងទឹកដោះគោទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ពោតសណ្តែកដែលកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់
• អង្ករនិងសណ្តែកកាជុនៈ អង្ករគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ សណ្តែក ដែលមានជាតិសូដ្យូមទាបខ្ទឹមបារាំងអំបិលកាជុន
• ចៀន ពារខាហ្គោ: ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្លែគ្មានជាតិខ្លាញ់ប៉េងប៉ោះលុបចោល សណ្តែកហ្គាសណេហ្សូន (ប៉េងប៉ោះ) ម្សៅគុយរី
• ត្រីដែលញ៉ាំសាច់មាន់ ឬ សាច់មាន់ ឬសាច់សត្វដែលគ្មានសាច់ដុំស្រស់ឬគ្មានខ្លាញ់ត្រីសរីរាង្គស្ងួត បន្លែស្រស់ឬទឹកកក អង្ករប៉េងប៉ោះលុបចោល
• ដំឡូងដុតនំ: ដំឡូង russet, កំប៉ុង ចៀន កំប៉ុង បន្លែ ឈីសចំនួនតិចតួចកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ឈីស; ឬ salsa និងក្រែមមានជាតិខ្លាញ់គ្មានជាតិខ្លាញ់
• ជីលី: ដោយមានសាច់ដុំឬសាច់គោមិនមានខ្លាញ់គ្មានខ្ទឹមបារខាយខ្ទឹមបារាំងម្សៅម្ទេសស៊ីលីនសណ្តែកប៉េងប៉ោះល្ហុងខ្វងម្រេចចាល្លាណូ

ទាំងនេះគឺគ្រាន់តែជាគំនិតមូលដ្ឋានមួយចំនួន។ តើអ្នកអាចគ្រប់គ្រងសុខភាពរបស់អ្នកតាមរបៀបណា?