បម្លែងរូបមន្តសម្រាប់ក្រឡុករបស់អ្នក

វាងាយស្រួលក្នុងការបម្លែងចង្ក្រាននិងអាហារបង្កាន់ដៃដែលអ្នកចូលចិត្តទៅក្រឡុក។ វាត្រូវការការស្រមើលស្រមៃបន្តិចបន្តួចប៉ុណ្ណោះនិងចំណេះដឹងខ្លះអំពីរបៀបដែលក្រឡុកធ្វើការ។

Crockpots ឬចង្ក្រានយឺតធ្វើការដោយការព័ទ្ធជុំវិញដោយកញ្ចក់សេរ៉ាមិចដែលមានធាតុកំដៅ។ គំរបនេះមានភាពរឹងមាំមិនអនុញ្ញាតអោយហួត។ ចម្អិនអាហារមានសីតុណ្ហភាពទាបចន្លោះពី 170 ទៅ 280 ដឺក្រេ។ នេះគឺជាកម្តៅគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារប៉ុន្តែទាបគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចម្អិនអាហារយឺត ៗ ។

នៅពេលដែលអ្នកកំពុងបម្លែងរូបមន្តទៅក្រឡុកសូមមើលបរិមាណដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ រូបមន្តចម្អិនអាហារ ណាមួយអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។ ដរាបណាអ្នករក្សាប្រហាក់ប្រហែលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំសូមបំពេញក្រឡុករវាង 1/2 និង 3/4 ពេញលេញសម្រាប់លទ្ធផលល្អបំផុត។ ដោយសារតែគ្មានការហួតអ្នកគួរតែកាត់បន្ថយអង្គធាតុរាវប្រហែល 1/4 លើកលែងតែអ្នកចម្អិនអង្ករឬប៉ាស្តានៅក្នុងក្រឡុក។ អាហារទាំងនោះត្រូវការវត្ថុរាវដើម្បីចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាពួកគេត្រូវបានគ្របដោយរាវ។

សូមរីករាយជាមួយរូបមន្តទាំងនេះនៅសប្តាហ៍នេះហើយពិសោធន៍ជាមួយចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនិងក្រឡុករបស់អ្នក។

ស្រូវអង្ករព្រៃ

ម្សៅអង្ករព្រៃ អាចផ្លាស់ប្តូរបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ខ្ញុំមិនបានលាបខ្ទឹមបារាំងនោះទេប៉ុន្ដែខ្ញុំដាក់ស្រទាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងក្រឡុកលើកលែងពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល។ ខ្ញុំប្រើកាត់សាច់ដុំមាន់ដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។ ជំនួសឱ្យការធ្វើឱ្យក្រហមមួយដើម្បីក្រាស់សូលុយស្យុងដែលត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងចង្ក្រានរូបមន្តខាងលើខ្ញុំបានបន្ថែមម្សៅពោតលាយជាមួយពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលនៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាចម្អិនអាហារ។

ដោយសារតែរូបមន្តនេះធ្វើឱ្យចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ធំមួយ, ខ្ញុំបានកាត់បន្ថយទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំប្រហែល 1/3 ។ ចំពោះរូបមន្តដែលបានបញ្ចប់សូមមើល Chowder Rice Crockpot Wild Rice ។

ម្ទេស

Stovetop Chili ត្រូវបានផលិតយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយសណ្តែកនិងប៉េងប៉ោះ។ ដើម្បីបម្លែងវាទៅ Crockpot Chili , ខ្ញុំបានចម្អិនសាច់គោដីនិងខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ទាប់មកបញ្ចូលអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងក្រឡុក។

សាច់ដីគួរតែត្រូវបានតុបតែងនិងបង្ហូរមុនពេលបន្ថែមទៅចង្ក្រានយឺត ៗ ពីព្រោះវាមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេកនៅពេលមិនពិសារ។ ម្សៅពោតត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យក្រាស់នៅចុងបញ្ចប់។ នេះគឺជាគន្លឹះដ៏ល្អមួយសម្រាប់ការបម្លែងចំណីអាហារដែលមានជាតិល្ពៅឬម្សៅ។

Spaghetti និង Meatballs

Skillet Spaghetti គឺមានតែមួយគត់ដោយសារតែប៉ាស្តាចម្អិនត្រឹមត្រូវក្នុងទឹកត្រី។ រូបមន្តងាយៗនេះមិនចំណាយពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ទេព្រោះអ្នកត្រូវញុំាល្បាយឱ្យបានញឹកញាប់ដើម្បីឱ្យចម្អិនអាហារចម្អិនរាបស្មើ។ ទាំងអស់នៅក្នុង Spaghetti ចង្ក្រានយឺតនិង Meatballs ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងការបើកកំដៅ! បរិមាណទឹកនៅក្នុងរូបមន្តទាំងពីរគឺដូចគ្នាពីព្រោះប៉ាស្តាទាមទារទឹកច្រើនដើម្បីចម្អិនអាហាររាបស្មើ។ ខ្ញុំបានផ្លាស់ប្តូររូបមន្តចង្ក្រានយឺតនៅទីបញ្ចប់ព្រោះខ្ញុំចូលចិត្តវាយនភាពរបស់ប៉ាស្តានៅពេលដែលវាចំអិនអស់ 30 នាទីឬនៅចុងបញ្ចប់នៃពេលចម្អិនអាហារ។ វាជាការបន្ថែមទៀត al dente ។

ការី​សាច់​មាន់

សាច់មាន់ពណ៌ទឹកក្រូច គឺជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យមួយដែលត្រូវបានបម្លែងយ៉ាងងាយស្រួលទៅនឹងក្រឡុក។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ សាច់មាន់ឆ្អិនក្បាច់ Crockpot Orange ខ្ញុំដាក់ស្រទាប់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងក្រឡុកកាត់បន្ថយទឹកបន្តិចនិងប្រើម្សៅពោតដើម្បីចាក់ទឹកជ្រលក់នៅចុងបញ្ចប់ជំនួសឱ្យកោសសាច់មាន់នៅក្នុងម្សៅនិងកេះ។

នេះគឺជាការប៉ះទង្គិចពិតប្រាកដ។

Enchiladas

Enchiladas អ្នកចម្អិនអាហារគឺជាអាហាររហ័សដ៏អស្ចារ្យ។ វាត្រូវបានបម្លែងទៅ Crockpot Veggie Enchiladas យ៉ាងងាយស្រួល។ នៅក្នុងរូបមន្តក្រឡុកអាហារ tortillas ត្រូវបានដាក់ស្រទាប់រវាងគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតជំនួសឱ្យការដាក់វា។ នេះធានាថាចង្អូររមួលរាបស្មើក្នុងចង្ក្រានយឺត ៗ ។ អ្នកអាចបម្លែងអំពីរូបមន្ត enchilada ណាមួយទៅក្រឡុកតែប៉ុណ្ណោះដោយប្រើព័ត៌មានជំនួយនេះ។ បរិមាណនៃអង្គធាតុរាវត្រូវបានថយចុះបន្តិចនៅក្នុងកំណែ crockpot ដោយសារតែមិនមានហួត។

ឡាស៊ែរ

សម្បូរ Lasagna គឺជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុត។ អ្នកអាចបម្លែងវាទៅក្រឡុកដោយប្រើគ្រឿងផ្សំស្រទាប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងបន្ថែមរាវបន្ថែមទៀត។ ការចាកចេញពីស៊ុតទប់ស្កាត់ការជ្រលក់និងការប្រើឈីសឈីសទាំងអស់ជំនួសឱ្យឈីក្រុមឈីសនិងឈីឈីធ្វើឱ្យទឹកត្រីរលោង។ ការប្រើមីម៉ាឡាដា (មីម៉ាឡាណាមី) ជំនួសមីអ៊ីលណាម៉ាប្រពៃណីក៏ធានាថាចម្អិនអាហារប៉ាស្តាររាបស្មើផងដែរ។

Crockpot Lasagna គឺជារូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការកំសាន្ត។

ស៊ុបល្ពៅ

ស៊ុបល្ពៅជាមួយ Cilantro Pesto គឺជាស៊ុបដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាត្រូវបានបម្លែងទៅក្រឡុកដោយកាត់បន្ថយបន្តិចម្តង ៗ ។ អ្នកអាចប្រើវាជាមួយ Cilantro Pesto ដែលជារូបមន្តត្រូវបានសរសេរឬប្រើ pesto basil ទិញ។ សូមព្យាយាម Creamy Slow Cooker ស៊ុបល្ពៅឆាប់!

សាច់ដុំជាមួយអ័រដូ

Meatballs ជាមួយ Orzo គឺជាអាហារឆ្អិនសាមញ្ញដែល adapts ល្អទៅ crockpot នេះ។ បរិមាណរាវត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្តិចហើយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវចំអិនជាមួយគ្នានៅក្នុងក្រឡុក។ Crockpot Meatballs ជាមួយនឹង Orzo គឺជាលទ្ធផល។