ម្សៅពោតដែលមានក្លិនក្រអូបធ្វើពីម្សៅទឹកដោះគោម្សៅ ក្រហមម្រេចក្រហម បន្លែនិងឆីមមានសំបូរបែបប្រណិតនិងបំពេញបានល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលយប់ដែលមានរសជាតិត្រជាក់នៅចំពោះមុខភ្លើង។
រូបមន្តនេះប្រើពោតដែលមានក្លិនស្អុយដូច្នេះអ្នកអាចបម្រើស៊ុបឆ្នាំនេះប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ជំនួសពោតស្រស់ប្រសិនបើវានៅក្នុងរដូវ - ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តស៊ុបនៅក្នុងកំដៅនៃខែសីហានោះគឺ។
បម្រើម្សៅពោតក្នុងចាននំប៉័ងសម្រាប់អាហារពេញ។ ហើយពិនិត្យមើលការប្រែប្រួលដោយប្រើកំប៉ិកកំប៉ុកអាំងត្រីក្ដៅក្តាប់ឬដំឡូងដែលធ្វើឱ្យម្សៅសូលុយស្យុងបន្ថែមលើអាហារដោយខ្លួនឯង។
ម្សៅពោតអាចត្រូវបានបង្កករហូតដល់ទៅពីរខែប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យមានដុំធំហើយមានវានៅលើដៃ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 1 ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
- 6 ពែង (ពីរកញ្ចប់ 16 អោន) ម្សៅពោតទាំងមូលរលាយ, ប្រើម្សៅ, បែងចែក
- ទំពាំងបាយជូរមាន់ 2 ពែង
- 1 ពែង 1/2 (12 អំបិលអាចធ្វើបាន)
- ទឹកដោះគោហួត (មិនមែនទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែម)
- ម្ទេសក្រហម 1 កំបុតក្រហម
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ chopped ស្រស់
- thyme ឬ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត
- ម្រេចអំបិលនិងដីខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 1 tablespoon chopped ស្រស់
- chives
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រលាយប៊ឺក្នុងចង្ក្រានធំមួយកំដៅមធ្យម។
- ក្រឡុកខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបន្តិចម្តង ៗ នៅលើប៊ឺហើយរំញោចជាញឹកញាប់រហូតដល់ទន់និងស្រអាប់។ កុំត្នោត។
- បន្ថែម 4 ពែងនៃពោតទៅខ្ទឹមបារាំងជាមួយនឹង ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ ។
- ចម្អិនជាញឹកញាប់រហូតដល់ពោតមានតម្លៃប្រហែល 15 នាទី។
- ចាក់ពោតខ្ទឹមបារាំងនិងរាវចូលក្នុងកែច្នៃចំណីអាហារនិងវេចខ្ចប់រហូតដល់រលោង។
- ត្រលប់ទៅចានវិញហើយបន្ថែមម្សៅ 2 ពែងលាយទឹកដោះគោម្សៅនិងម្រេច។
- ស្រូបរយៈពេល 5 ទៅ 10 នាទីជាញឹកញាប់ញ៉ាំរហូតទាល់តែស៊ុបមានក្រាស់និងម្ទេសទន់។
- រដូវច្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងចាហួយជាមួយឆ្មាដើម្បីបម្រើ។
បំរែបំរួល
Bacon Corn Chowder : បន្ថែម 4 ចំណិតនៃ bacon, ចម្អិនឆ្អិននិងកាត់, ទៅសារ៉ាយក្នុងអំឡុងពេល 5 ទៅ 10 នាទីចុងក្រោយនៃការញ៉ាំ។
Ham Corn Chowder : បន្ថែម ខាត់ កំប៉ុង 1 ពែងក្នុងកំឡុងពេល 5 ទៅ 10 នាទីចុងក្រោយនៃការញ៉ាំ។
Lobster ឬ Crab Corn Chowder: ជំនួសឱ្យត្រីអាហារសមុទ្រឬទំពាំងបាយជូរ ក្លាច សម្រាប់ទំពាំងបាយជូរមាន់ពាក់កណ្តាល។ បន្ថែម បង្គារ ឬ ក្តាម កំប៉ុង 1 កំប៉ុងក្នុងរយៈពេល 5 ទៅ 10 នាទីចុងក្រោយនៃការញ៉ាំ។
ដំឡូងសាឡាត់ម្សៅ: ជំនួសពូជដំឡូង 1 ពែងសម្រាប់ពាក់កណ្តាលនៃពែងចុងក្រោយ 2 ពែងក្នុងកំឡុងពេល 5 ទៅ 10 នាទីចុងក្រោយនៃការញ៉ាំអ្នកប្រហែលជាត្រូវចំអិនយូររហូតដល់ដំឡូងទទួលបានការដេញថ្លៃ។
ដំឡូងនិងកំប៉ុងឬហាំខាញ៉ូវៈបញ្ចូលអំបិលកំប៉ុងឬ Ham ដំឡូងនិងដំឡូងទៅនឹងរូបមន្តធ្វើពីម្សៅពោតសម្រាប់ម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។