រូបមន្តត្រីនំខ្ញី - សណ្តែក

រូបមន្តនេះបានមកពីអ្នកនិពន្ធសៀវភៅ ហ្វារ៉ាឃីងឃីលី ហើយវាគឺជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តថ្មីៗពីកម្មវិធីហ្វឹកហាត់ដែលបានបើកថ្មីរបស់នាងដែលមានឈ្មោះថា "Asian Pantry" របស់ហ្វារ៉ាណា។ អ្នកស្រីនិយាយថា "បច្ចេកទេសដ៏ពេញនិយមក្នុងការចម្អិនម្ហូបក្វាតុងគឺជាចំហាយដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អហើយវាជួយឱ្យសាច់សត្វរសជាតិនិងមានសំណើម។ ខ្ញុំចូលចិត្តបម្រើបែបបែបគ្រួសារបែបសាមញ្ញជាមួយមីនីញ់មាន់នៅក្នុងបិសាចក្រឡុក" ។ នៅក្នុងកម្មវិធីចម្អិនអាហារ) ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 1/2 គីឡូក្រាមឬ 4 អ៊ីញ (6 អោនស៍) បាសឬត្រីបាឡែន
• 1/4 ពែង
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (scallions) , ផ្នែកពណ៌សតែប៉ុណ្ណោះ, sliced ​​វិចិត្រនៅលើលំអៀង
• ស្លឹក cilantro 3 ស្លាបព្រា
• ប្រេងកូលាប 2 ប៊ី
• ។
• ទឹកជ្រលក់:
• ចំអិនខ្ញីស្រស់ 2 ស្លាបព្រាខ្ទឹមបារាំងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• ប្រេងឆៅ 3 ស្លាបព្រា
• 1 tablespoon ពន្លឺ
• ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ
• 1 ស្លាបព្រា
• ទឹកស៊ីអ៊ីវងងឹត
• ទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប្រេងល្ង
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេចពណ៌ស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ការណែនាំសម្រាប់ត្រីចំហុយខ្ញី:
ដាក់រនាំងនំប៉័ងកំប៉ុងឬចានជ្រៅហើយបំពេញចានដោយទឹក 2 អ៊ីង។ ទឹកគួរស្ថិតនៅក្រោមរានហាលចំហុយ។ នាំទឹកឱ្យឆ្អិនក្តៅ។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ទឹកត្រីនៅក្នុងចានតូចមួយ។ ដាក់កន្ទុយត្រីនៅលើចានដែលសមស្របសម្រាប់ចំហុយនិងធំល្មមដើម្បីទុកឯកសារនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់រាបស្មើនៅលើឯកសារត្រី។

ដាក់ចានត្រីនៅលើអង្ករចំហុយគ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងរឹងហើយចំហាយត្រីក្នុងកំដៅខ្ពស់ក្នុងកំឡុងពេល 7 ទៅ 10 នាទីក្នុងមួយអ៊ីញក្រាស់នៃត្រី។ យកចានចេញពីចំហាយទឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងផ្ទេរកន្ទុយទៅចានរាងសំប៉ែតហើយញ៉ាំទឹកជ្រលក់លើត្រី។

ដើម្បីបម្រើសូមកំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដែលនៅសល់ក្នុងខ្ទះតូចរហូតដល់អ្នកជក់បារី។ ដាក់ ​​onions ពណ៌បៃតងនិង cilantro នៅលើកំពូលនៃឯកសារត្រីនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន drizzle ប្រេងក្តៅជាងត្រី។ បម្រើភ្លាម។

រូបមន្តត្រីកំប៉ុងសណ្ដែកពីហ្វារ៉ាណាឃីងលីបានបោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាតពី Aimee Bianca, YC Media ។

រូបមន្តបន្ថែមទៀតពី Farina Kingsley :
នំប៉ាវសាច់ជ្រូកនិងបន្លែ
បន្លែ Chow Mein

រូបមន្តត្រីនំប៉័ងច្រើនទៀត :
ត្រីឆ្មាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ត្រីខ្ញីនិងខ្ទឹមបារាំងជាមួយទឹកក្រូចទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកត្រីសម្រាប់រសជាតិ។ រូបមន្តនេះបានមកពីមេចុងភៅលោក John Mitzewich
នំប៉័ងត្រីទាំងមូល - រូបមន្តនេះដោយភោជនីយដ្ឋានឡាននីជិននិងត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង ការចម្អិនចិនជារៀងរាល់ថ្ងៃ: រូបមន្តរហ័សនិងឆ្ងាញ់ពីភោជនីយដ្ឋានឡេនីនគ្រី

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	348
ជាតិខ្លាញ់សរុប	22 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	12 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	70 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	632 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	3 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	33 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )