រសជាតិនៃសួនមនោរម្យ
ត្រជាក់, ព្យាបាលជំងឺកម្រនិងអសកម្មដែលងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ? សំឡេងល្អហើយវាល្អណាស់! ការទទួលទានបង្អែមថៃរដូវក្តៅទាំងនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមើលទៅស្អាតនៅក្នុងឈុតហែលទឹករបស់អ្នកព្រោះវាមានកាឡូរីនិងជាតិខ្លាញ់តិចជាងប្រភេទបង្អែមប្រភេទបស្ចិមប្រទេស។ ដូច្នេះសូមបន្តរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមនៃរដូវក្តៅ!
01 នៃ 10
នំស្រូវសាលីចាន Mango គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! ។ D.Schmidt រូបមន្តម្ហូបអាហារនំស្វាយនេះគឺស្រស់ថ្លា, រសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ហើយវាមានភាពសប្បាយរីករាយណាស់។ នៅក្នុងប្រទេសថៃនំដូចនេះត្រូវបានបម្រើនៅសណ្ឋាគារធំ ៗ ទាំងអស់ដែលមេចុងភៅបានបន្ថែមគ្រឿងតុបតែងលំអដែលរៀបចំដោយស្វាយស្រស់និងដូង។ នៅទីនេះខ្ញុំបានធ្វើឱ្យដំណើរការងាយស្រួលក្នុងការរក្សារសជាតិដើម។ ហើយអ្វីដែលនោះ? ខ្ញុំសូមពណ៌នាវាដូចជាបន្តិចបន្តួចនំបុ័ងស្ត្រប៊េរីអញ្ចឹងលើកលែងតែរសជាតិស្វាយរបស់ស្វាយ។
02 នៃ 10
Mmmm Mango Pudding - ជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការប្រើស្វាយនៅរដូវក្ដៅ!D.Schmidt ផ្លែស្វាយគឺស្ថិតនៅក្នុងរដូវកាលកំឡុងរដូវក្តៅនិង pudding នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការប្រើវា។ ខ្ញុំបានធ្វើវាថ្មីៗសម្រាប់សាច់ញាតិរបស់ខ្ញុំពីអាស៊ីហើយពួកគេចូលចិត្តវាល្អជាងស្លាបព្រាស្វាយដែលគេចូលចិត្តដែលពួកគេបញ្ជាទិញជាធម្មតានៅភោជនីយដ្ឋានឌីមស។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែល្អគឺការពិតដែលវាត្រូវបានផលិតដោយទឹកដោះគោដូងជំនួសឱ្យការលាបក្រែមឬទឹកដោះគោធម្មតា។ មិនដូចផលិតផលទឹកដោះគោទឹកដោះគោដូងនាំយកចេញនិងបង្កើនរសជាតិនៃស្វាយនោះទេបូកបន្ថែមការប៉ះនៃភាពបរិបូរណ៍ដែលអ្នកកំពុងស្វែងរកនៅក្នុងផើង។
03 នៃ 10
ការ៉េមស្វាយ៉ូឌី (គ្មានការបង្កើតការ៉េមទេ!)ការ៉េម Mango, ដូចនៅប្រទេសថៃ! ។ D.Schmidt សាកល្បងរូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនេះសម្រាប់ការ៉េមស្វាយដូចជានៅក្នុងប្រទេសថៃ! រូបរាងនៃបង្អែមដែលត្រជាក់នេះគឺពាក់កណ្តាលរវាង sorbet និងការ៉េមនិងពេញទៅដោយរសជាតិស្វាយ។ ឆាប់រហ័សនិងសាមញ្ញដើម្បីធ្វើផងដែរពីព្រោះមិនមានចង្ក្រានដែលជាប់ទាក់ទងទេសូម្បីតែអ្នកផលិតទឹកកកក៏ដោយ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺម៉ាស៊ីនចម្រុះឬអាហារដំណើរការ។ ធ្វើឱ្យមានបង្អែមដ៏ស្រស់ស្អាតដើម្បីបម្រើឱ្យក្រុមហ៊ុនហើយងាយស្រួលផងដែរព្រោះអ្នកអាចធ្វើវាបានល្អជាមុន។
04 នៃ 10
រចនាប័ទ្មបែបថៃក្លែមកាមីលរចនាបថបែបថៃបែប Creme Caramel ។ D.Schmidt ស៊ុបជាកាដូរបស់ថៃដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អជាងប្រពៃណីកាម៉ាល។ រូបមន្តនេះហៅថាទឹកដោះគោដូងជំនួសឱ្យ Cream (ទឹកដោះគោមានផ្ទុក ជាតិខ្លាញ់ល្អ ដែលបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ូលរបស់អ្នក) ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើជាតិ lactose ទេនោះគឺជាជម្រើសបង្អែមដ៏ល្អសម្រាប់អ្នក។ វាក៏បង្កើតបង្អែមបង្អែមដើម្បីបម្រើភ្ញៀវឬក៏ទៅពិធីជប់លៀង។ ល្អបំផុតនៃការទាំងអស់រូបមន្តនេះអាចត្រូវបាន whipped ឡើងហើយនៅក្នុង oven ក្នុងពេលតិចជាង 10 នាទី!
05 នៃ 10
កាហ្វេអ៊ីតស្តា - ជំហានបន្ទាប់ Starbucks!កាហ្វេអ៊ីស៊ីតដូចជាពួកគេធ្វើវានៅប្រទេសថៃ (ខ្ញុំបានបំរើវានៅទីនេះក្នុងកែវស្រាលើទឹកកក) ។ D.Schmidt កាហ្វេទឹកកកនេះល្អណាស់វាសក្ដិសមចំពោះបង្អែម! ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេដែលមានទឹកកកអ្នកអាចទិញបាននៅហាងកាហ្វេក្នុងស្រុករបស់អ្នកឬប្រភេទកំប៉ុងនៅក្រោមម៉ាកផ្សេងៗព្យាយាមធ្វើវាដោយខ្លួនឯងនិងរក្សាទុកបាច់។ កាហ្វេទឹកកកថៃនេះត្រូវបានបម្រើតាមរបៀបធម្មតានៅលើទឹកកកនៅថ្ងៃក្តៅឬបន្ថែមរសជាតិស្រាដែលអ្នកចូលចិត្តដើម្បីទទួលទានភេសជ្ជៈនៅពេលរសៀល / ក្រោយពេលបាយ។
06 នៃ 10
ម្នាស់ក្រឡុក - ល្អបំផុតមិនធ្លាប់មាន!ម្នាស់ក្រឡាប់លាយជាមួយម្នាស់និងកាម៉ាលល។ D.Schmidt ស្រមៃពីនំម្នាស់ដែលស្រោបដោយគ្រឿងអលង្ការហើយលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ caramel - ស្ថានសួគ៌! ភាពសប្បាយរីករាយក្នុងការធ្វើឱ្យគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងការបរិភោគនំនេះឆ្ងាញ់ណាស់។ វាជារឿងធម្មតាផងដែរ - គ្រាន់តែ 1 នំ cake និងមិនចាំបាច់សម្រាប់ icing ។ ខ្ញុំចូលចិត្តបម្រើនំនេះនៅរដូវក្ដៅដោយសារតែភាពត្រចះត្រចង់ត្រូពិចរបស់វា: រសជាតិដូងម្នាស់និងស្វាយ។ caramel គឺជាប្រាក់រង្វាន់មិនបានរំពឹងទុក, ការបង្កើននំនេះទៅជា 'ល្អបំផុតដែលមិនធ្លាប់មាន' នៅក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំដឹងថាគ្រួសារអ្នកនឹងគិតដូច្នេះដែរ។
07 នៃ 10
នំប៉័ងចេក - លីកឆេនុយ (គ្មានជាតិស្ករ)បង្អែមចេក - លៀងឈ្ងុយថៃ - បង្អែមដែលងាយស្រួលបំផុតនៅលើពិភពលោក (និងមួយក្នុងចំណោមផ្លែល្ហុង!) ។ D.Schmidt បង្អែមដ៏ងាយស្រួលនេះគ្រាន់តែចំណាយពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែកុំត្រូវបានបញ្ឆោតដោយភាពសាមញ្ញរបស់វា - រសជាតិគឺអស្ចារ្យណាស់ហើយផ្អែមឆ្ងាញ់ដែលខ្ញុំគិតថាវាញៀន! វាក៏កើតឡើងផងដែរដើម្បីឱ្យមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿ។ វិធីល្អមួយដើម្បីប្រើចេកដែលនៅសល់ផងដែរ។
08 នៃ 10
ម្សៅតាប្យូតាថៃ (គ្មានជាតិស្ករ / វីតាមីន)Tapioca Pudding (បង្ហាញនៅទីនេះជាមួយចំណិតនៃស្វាយ) ។ D.Schmidt ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តបង្អែមដែលជាតំបន់ត្រូពិច - ឆ្ងាញ់, ងាយស្រួល, gluten - ឥតគិតថ្លៃនិង vegan ផងដែរ! នៅពេលទិញដំឡូងខ្ញុំចូលចិត្តទំពាំងបាយជូរ "គ្រាប់ពូជ" ដែលរកឃើញនៅក្នុងច្រកនៃផ្សារទំនើបធម្មតា។ អ្នកក៏អាចទិញ " គុជខ្យង" នៅហាងលក់គ្រឿងទេសនៅអាស៊ី។ ដំឡូងបំផុតមកពីរោងចក្រដំឡូងនិងជា បន្លែឫស មិនមែនជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទេ (ដោយមិនមានជាតិកំប៉ុង) ជាមួយនឹងអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដូច្នេះអ្នកអាចរីករាយនឹងបង្អែមរបស់អ្នកដោយគ្មានកំហុស។
09 នៃ 10
Salad ផ្លែឈើត្រូពិចងាយស្រួល (និងក្នុងស្រុក)Salad ផ្លែឈើត្រូពិច។ D.Schmidt រូបមន្តអាលុយមីញ៉ូមដ៏ស្រស់ស្អាតនេះគឺជារសជាតិនៃឋានសួគ៌។ ផ្លែត្រូពិក - ឬល្បាយនៃផ្លែឈើត្រូពិចនិងផ្លែឈើក្នុងស្រុក - ត្រូវបានបោះចោលជាមួយគ្នានៅក្នុងការស្លៀកពាក់សាឡាត់ផ្លែដូងផ្លែឈើដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងផ្លែឈើដែលជួយបង្កើនប៉ុន្តែមិនដែលធ្វើអោយរសជាតិឆ្ងាញ់នៃផ្លែឈើនោះទេ។ ជ្រើសរើសការរួមផ្សំគ្នានៃផ្លែឈើក្នុងស្រុកនិងកម្រនិងក្រៅប្រទេសសម្រាប់ការទទួលទានផ្លែឈើស្រស់នេះ។
10 នៃ 10
Mangosteen Clafouti (ក៏អស្ចារ្យជាមួយ Lychee!)Yummy Mangosteen Clafouti ។ D.Schmidt ផ្លែមង្ឃុតគឺជាផ្លែឈើថៃដ៏ស្រស់ស្អាតដែលឥឡូវនេះមាននៅសហរដ្ឋអាមេរិកនិងកាណាដា។ ដោយសារតែវាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនដូច្នេះថ្នាំគ្រាប់មូសុងក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពច្រើនផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញវា lychees ធ្វើឱ្យការជំនួសដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងមានដែលអាចរកបានលុបចោលក៏ដូចជាស្រស់។ FYI: លាមកស្រស់ៗអាចរកបានគ្រប់ខែទាំងអស់។