វិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារនេះគឺងាយស្រួលនិងមិនស្រួល
ការដុតឬចម្អិនដោយស្ងួតមានកំដៅខ្ពស់គឺជាវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការចំអិនសាច់និងបន្លែភាគច្រើន។ កំដៅខ្ពស់ប្រមូលផ្តុំរសជាតិនៃអាហារ, caramelizes ស្ករនៅក្នុងសាច់និងបន្លែនិងអាហារពណ៌ត្នោតស្អាត។
ការញ៉ាំអាហារទាំងមូលគឺជាភេសជ្ជៈតែមួយគត់ដែលជាវិធីងាយស្រួលក្នុងការចិញ្ចឹមគ្រួសារនៅយប់ថ្ងៃសៅរ៍រឺនៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ដែលរវល់នៅពេលដែលការងារជាច្រើនបានប្រើប្រាស់ពេញមួយថ្ងៃ។ គ្រាន់តែញុំសាច់និងបន្លែរួមជាមួយជួនកាលនិងប្រហែលជាទឹកជ្រលក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះរុំដាក់វានៅក្នុងឡ។ ហើយប្រហែលជាប្រហែលមួយម៉ោងអាស្រ័យលើរយៈពេលដែលវាចំអិនសាច់នោះអ្នកនឹងមាន អាហារពេលល្ងាចពេញលេញរួចរាល់សម្រាប់មនុស្សពី 4 ទៅ 6 នាក់។
ការវិនិយោគនៅក្នុង Pan roasting មួយ ដ៏ល្អ ។ ជម្រើសដ៏ល្អគឺបន្ទះដែកអ៊ីណុកធន់ធ្ងន់មួយដែលមិនមានថ្នាំកូតដែលមិនជ្រាប។ ថ្នាំកូតអំបោះមិនមែនជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតទេនៅពេលអ្នកចម្អិនជាមួយកំដៅខ្ពស់។ ចានដែកអ៊ីណុកអាចចំណាយប្រាក់បន្តិចបន្តួចប៉ុន្ដែវាអាចប្រើបានយូរសម្អាតដោយងាយហើយនឹងមានរយៈពេលមួយជីវិត។
នៅពេលដែលអ្នកទទួលបានការហូបអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររូបមន្តទាំងនេះតាមវិធីណាដែលអ្នកចង់បាន។ សូមចងចាំថាសាច់ដែលមានសាច់ឆៅលឿនដូចជាត្រីនិងសាច់មាន់គួរត្រូវបានគេដាក់ជាមួយបន្លែឆ្ងាញ់ដូចជាផ្សិតកណ្ដុរម្ទេសនិងការលឿងជាដើម។ ខណៈពេលដែលសាច់គោចង្អុរនិងសត្វបក្សីទាំងមូលអាចត្រូវបានលីត្រជាមួយនឹងដំឡូង, carrots និង បន្លែជា root ផ្សេងទៀត។
ដើម្បីធ្វើឱ្យការត្រៀមលក្ខណៈកាន់តែលឿនប្រើផ្សិតដែលមានជាតិសាឡីនិងការ៉ុតសុដន់សាច់ដុំប៉ាន់ស្មាននិងជ្រូកសាច់ជ្រូកដំឡូងឆ្អិន ៗ និងខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំង។
រូបមន្តអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាច
ដុតនំដំឡូងមាន់
រូបមន្តដែលមានប្រជាប្រិយភាពនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវការលាយបន្លែដំឡូងដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងមាន់មាន់។
សាច់មាន់និង Rogged បន្លែមានរសជាតិ
ការ៉ុតទារកនិងដំឡូងតូចៗត្រូវវេញទៅរកភាពល្អឥតខ្ចោះជាមួយសុដន់សាច់មាន់នៅក្នុងអាហារឆ្ងាញ់នេះ។
ដុតនំហឹរហឹរ
អាហារឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភាពត្រជាក់, ល្ងាចធ្លាក់។ ដំឡូងដែលមានរសជាតិស្ពៃទន់ ៗ ខ្ទឹមបារាំងផ្អែមនិងសាច់ក្រកដែលមានជាតិប្រៃសុទ្ធតែដុតនំជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។
Meaty Hash Brown ដំឡូង Casserole
រូបមន្តដ៏សាមញ្ញទំនើបនេះប្រើដំឡូងកំប៉ុង សាច់ សត្វល្អិតនិង ទឹកជ្រលក់ម្សៅ ដើម្បីសម្រួលម្ហូបចម្អិនអាហារដ៏សំបូរបែបនិងសម្បូរបែប។
អាហារពេលព្រឹកអាហារពេលព្រឹក
រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់: អ្នកធ្វើវានៅពេលយប់មុននិងត្រជាក់បន្ទាប់មកចូលក្នុងឡនៅពេលអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីចម្អិនអាហារពេលល្ងាច។
អាហារពេលល្ងាចញ៉ាំសាច់ជ្រូក
ជ្រលងសាច់ជ្រូក ដុតនំណាស់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់; ហ៊ុំព័ទ្ធវាជាមួយខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតនិងដំឡូងសម្រាប់អាហារហូបចុក។
សាច់មាន់និងការ៉េ
ការវាយប្រហារស្នើសុំគឺត្រូវបានធ្វើតាមរដូវស៊ីម៉ិច, ប៊ឺនិងស្លឹក thyme និងត្រូវបានដុតជាមួយសាច់មាន់។