ភេសជ្ជៈមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយផ្លែប៉ោមគឺជារសជាតិផ្លែឈើដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់រចនាប័ទ្មនៃស្រាក្រឡុកប៉ុន្តែភាគច្រើននៃរូបមន្ត "Apple Sour" ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីធ្វើឱ្យអ្នកស្រលាញ់។ ជាការពិតណាស់, ជាការពិត, ដោយសារតែពួកគេជាញឹកញាប់មាន Sour ក្រុមហ៊ុន Apple Pucker ។ មិនដូច្នេះជាមួយនឹងរូបមន្តនេះ។ ក្រុមហ៊ុន Apple Sour នេះមានវិធីសាស្រ្តខុសគ្នាទាំងអស់។
តុបតែងមុខបន្ទាប់ពី វីស្គីស៊ួរបុរាណ នេះរូបមន្ត Apple Sour នេះគឺជាបទពិសោធន៍ដ៏រីករាយសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ អ្នកស្រឡាញ់ស្រាវីស្គីនឹងរីករាយជាមួយផ្លែឈើដែលពេញនិយមចាស់ហើយអ្នកគាំទ្រ Apple Martini នឹងរកឃើញថាវាជាការផ្លាស់ប្តូរដ៏ល្អ។ វាក៏មានលក្ខណៈពិសេសនៃរសជាតិជាក់ស្តែងរបស់ផ្លែប៉ោមផងដែរមិនមែនជារសជាតិផ្អែម - ផ្អែមដែលមានរសជាតិផ្អែម ៗ ដែលធ្វើត្រាប់តាមផ្លែឈើនោះទេ។
ស្រាក្រឡុកមិនមានផ្លែប៉ោមដ៏រឹងមាំទេហើយក៏មិនមានជាតិជូរខ្លាំងដែរ។ ផ្ទុយទៅវិញវាគឺជាតុល្យភាពដែលឆ្ងាញ់ណាស់។ វាជាភេសជ្ជៈដែលអ្នកអាច សម្រាកបានក្នុងកំឡុងពេលសប្បាយរីករាយ ធ្វើឱ្យស្បែកជើងដ៏រីករាយមួយសម្រាប់ចុងសប្តាហ៍ធម្មតានៅផ្ទះហើយវាជាការបំពេញបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់ស្ទើរតែគ្រប់អាហារ។
គន្លឹះច្រើនទៀតសម្រាប់បង្កើត Apple Sour
នេះ Bourbon ។ ខ្ញុំមិនទាន់រកឃើញប៊័រខូបដើម្បីបញ្ចូលលាយជាមួយ Apple Sour នេះទេ។ ស្រាវ៉ាឃ្វីសដូចជា Knob Creek និង Wild Turkey 101 អាចឈរក៏ដូចជា Evan Williams, Woodford Reserve ឬក៏ Jim Beam ផងដែរ។ ជ្រើសរើស bourbon សំណព្វរបស់អ្នក និងផ្ដល់ឱ្យវាសាកល្បងអ្នកពិតជាមិនអាចទៅខុស។
ទឹកផ្លែប៉ោម។ ដូចគ្នានឹងទឹកដោះផ្សេងៗដែរវាសំខាន់ណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសទឹកផ្លែឈើដែលមានគុណភាពល្អប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលទានស្រាក្រឡុកដ៏ល្អបំផុត។ ក្នុងអំឡុងពេលរដូវផ្លែប៉ោមសូមអោយភេសជ្ជៈនេះសាកល្បងជាមួយ cider ផ្លែប៉ោមស្រស់។ វាបន្ថែមជម្រៅដល់ Apple Sour ដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមពន្លឺបន្តិចបន្តួចឱ្យស្រាក្រឡុកចូរជ្រើសយក ទឹកដែលមានក្លិនដូច IZZE Sparkling Apple ។ វាជាជម្រើសមួយដ៏សប្បាយរីករាយចំពោះទឹកផ្លែប៉ោមធម្មតានិងរសជាតិធម្មជាតិដែលមានប្រសិទ្ធភាពយ៉ាងល្អប្រឆាំងនឹងរសជាតិប័រ។ អ្នកប្រហែលជាចង់ញ៉ាំទឹកផ្លែឈើនិងទឹកក្រឡុកជាមួយនឹង IZZE ដើម្បីបង្កើតភេសជ្ជៈដែលមានកំពស់ខ្ពស់ជាងមុន។
ត្រីកោណ។ មិនមែនទាំងអស់គ្នាបីវិនាទីត្រូវបានបង្កើតស្មើៗគ្នា ហើយមានជម្រើសល្អ ៗ មួយចំនួនហើយខ្លះមានភាពស្មោះត្រង់ក្នុងហាងស្រា។ អ្នកផឹកស្រាជាច្រើនមានទំនោរទៅផ្លុំគ្រឿងផ្សំនេះហើយទៅជាថោកប៉ុន្តែយើងប្រើវាគ្រប់ពេលនៅក្នុងក្រឡុកហើយ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរបារ ។
ជំនួសឱ្យការគិតអំពីបីដងក្នុងមួយវិនាទីដូចជាការទទួលទានកំប៉ុងបន្ថែមសូម ពិចារណាវាដូចអ្នកនឹងប្រើវ៉ដូកា ពីព្រោះអ្នកនឹងប្រើវាស្ទើរតែដូចធម្មតា។ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហានិងចំណាយក្នុងការប្រើគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពសម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលនៅសល់តើហេតុអ្វីបានជាអ្នកបន្ទាបវាជាមួយរយៈពេលបីដងដែលមិនសូវល្អ? វាជាធម្មតាមិនមានន័យ។
វាគឺជាពេលវេលាក្នុងការគិតឡើងវិញនូវទឹកក្រូចឆ្មារនៅក្នុងរបាររបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់រួចហើយដូច្នេះ ត្រូវចំណាយប្រាក់ហើយរីករាយនឹងការរីកចម្រើននៃស្រាក្រឡុករបស់អ្នក ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងម៉ាកដូចជា Bols ឬ Cointreau និងផ្តល់ឱ្យ Luxardo ឬ Combier សាកល្បង។ គ្នានៃរសជាតិទាំងនេះមានរសជាតិពណ៌ទឹកក្រូចដ៏អស្ចារ្យនិងមិនផ្អែមល្ហែមឈឺចាប់ដូចជាអ្នកដែលពិសេស 5 ដុល្លារ។
តើ Apple Sour មានភាពរឹងមាំយ៉ាងណាដែរ?
ផ្លែប៉ោមស៊ួរស៍ស្របទៅនឹងស្រាក្រឡុកស្រាវីស្គីស្រដៀងគ្នាហើយស្រាលប៉ុន្តែមិនខ្សោយទេ។ វាជាឈុតស្រាវីស្គីដ៏រីករាយណាស់និងមាន ជាតិអាល់កុលមធ្យម 19% ABV (36 ភស្តុតាង) ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 1/2 អោន
- bourbon
- 1 1/4 អោន
- ទឹកផ្លែប៉ោម
- 3/4 អោន
- បីវិ
- 1/4 អោន
- ទឹកក្រូចឆ្មា
- ដាច់ ៗ 2
- ក្រូចឆ្មា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់គ្រឿងផ្សំចូលទៅក្នុង shaker កែវចម្រុះដែល មានគូបទឹកកក។
- អ្រងួនល្អ ។
- រាំងស្ទះ ចូលទៅក្នុង កញ្ចក់ម៉ូដចាស់ នៅលើ ទឹកកក ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 197 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 4 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |