គណបក្សថ្ងៃឈប់សម្រាកត្រូវបានជំរុញដោយ eggnog សម្រាប់សតវត្ស
Eggnog គឺជាភេសជ្ជៈដែលរំឭកដល់មនុស្សភាគច្រើនហើយអ្នកក៏ស្រឡាញ់វាដែរឬស្អប់វា។ តាមវិធីណាក៏ដោយអ្នកត្រូវតែទទួលស្គាល់ថាវាត្រូវបានបង្កប់ក្នុង ប្រពៃណីបុណ្យណូអែលនិងបុណ្យវិស្សមកាល របស់យើង។ ប្រសិនបើអ្នកបានព្យាយាមវាហើយបានរកឃើញថាវាមិនមែនជារឿងរបស់អ្នកនោះអ្នកប្រហែលជាមិនមាន ស៊ុត ល្អទេ ហើយវាដល់ពេលដែលត្រូវសាកល្បង។
ទោះបីជាវាត្រូវបានគេពេញចិត្តនៅទូទាំងពិភពលោកមនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថាតើកន្លែងណាដែលស៊ុតបានចាប់ផ្តើម។ ចូរស្វែងយល់ពីប្រភពដើមនៃភេសជ្ជៈដ៏មិនចេះចប់នេះនិងរបៀបដែលវាបានរីករាលដាលជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។
តើអ្វីទៅជាឈ្មោះ?
ពាក្យ eggnog ដោយខ្លួនវាមិនមានការអំពាវនាវច្រើនទេ។ សម្លេងហ្គូថូលនិងគំនិតនៃ ការផឹកស្រា គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនថយក្រោយ។ មានទស្សនៈផ្សេងគ្នាចំពោះប្រភពដើមនៃឈ្មោះសម្រាប់ភេសជ្ជៈដ៏ល្បីល្បាញនេះ។
កំណែមួយបាននិយាយថា eggnog បានមកពីពាក្យអង់គ្លេសចាស់សម្រាប់ស្រាបៀរដ៏រឹងមាំ។ វាក៏មានលទ្ធភាពផងដែរដែលវាបានមកពីណូ ហ្គឺ នពាក្យមួយសម្រាប់ពែងតូចមួយដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាលើកដំបូងគឺ 1588 ។ កំណែផ្សេងទៀតបញ្ជាក់ថាឈ្មោះអាណានិគមអាមេរិចដែលអាណានិគមនិយមបានសំដៅទៅ ភេសជ្ជៈ ក្រាស់ ដូចជា ពពុះ និង ពងមាន់ ជា ពងនិងពងក្រពើ។
យោងតាមលោក Merriam-Webster ការប្រើប្រាស់ដំបូងនៃ eggnog គឺប្រហែលនៅឆ្នាំ 1775 ។ នោះនឹងនាំយើងឱ្យជឿថាពាក្យនេះពិតជាការបង្កើតរបស់អាមេរិកទោះបីវាប្រហែលជាមានឥទ្ធិពលពីប្រភពដើមអង់គ្លេស។
ដើមកំណើតអឺរ៉ុបរបស់ Eggnog
វាត្រូវបានគេជឿ ថា eggnog បានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុប។ នៅដើមសតវត្សរ៍ទី 13 ព្រះសង្ឃនៅយុគកណ្ដាលនៅចក្រភពអង់គ្លេសត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផឹក ផេតថេន ដែលជា ក្ដាន់ចុក ក្ដៅជាមួយស៊ុតនិងផ្លែល្វា។
ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះទំនងជាបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹង ទឹកដោះគោនិងកន្ត្រៃស្រាផ្សេងៗដែល ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងការជួបជុំសង្គម។
នៅសតវត្សទី 17 សេរីរីបានក្លាយជាគ្រឿងផ្សំចម្បងហើយវាជាការពេញនិយមក្នុងការប្រើភេសជ្ជៈស៊ុតនេះជានំបុ័ងអាំងមួយដល់សុខភាពនិងវិបុលភាព។ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាចម្បងដោយសុខុមាលភាពនៃសង្គមពីព្រោះទឹកដោះគោស៊ុតនិងសឺរីត្រូវបានគេរកឃើញនៅអឺរ៉ុប។
Eggnog ក្នុងពិភពលោកថ្មី
នៅពេលដែលញ៉ាំញ៉ាំត្រូវបាននាំទៅកាន់ពិភពលោកថ្មីពួកអាណានិគមបានបន្ថែមភាពលំអរបស់ខ្លួន។ ពាក្យចចាមអារ៉ាម ដែលអាណានិគមអាមេរិចអាចទទួលបានពីការ៉ាប៊ីនគឺមិនសូវមានតម្លៃថ្លៃជាងស្រាដទៃទៀតដែលនាំមកពីប្រទេសអង់គ្លេសនោះទេ។ ដូច្នេះហើយជាមួយនឹងការផ្គត់ផ្គង់ទឹកដោះគោនិងស៊ុតដែលមាននៅតាមអាណានិគមនោះ ស្រាក្រឡុកក៏ក្លាយជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយម សម្រាប់មនុស្សគ្រប់ថ្នាក់។
បំរែបំរួលនៅលើ Eggnog
ក្នុងនាមជាអ្នកផឹកសម្បូរបែបគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងស្រវឹង eggnog បានក្លាយជាឧបករណ៍ដែលធ្លាប់ស្គាល់ក្នុងកំឡុងពេលរដូវកាលឈប់សម្រាកនៅទូទាំងអាណានិគមរីកលូតលាស់និងនៅទីបំផុតប្រទេសថ្មីនៃសហរដ្ឋអាមេរិកនៅឆ្នាំ 1700 ។ តំបន់នីមួយៗនឹងសម្របខ្លួនទៅភេសជ្ជៈរបស់ពួកគេ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងភាគខាងត្បូង, ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សនិយមដើម្បីចូលចិត្ត ស្រាវីស្គីលើរុំ ។
វាត្រូវបានគេនិយាយថាលោក George Washington បានបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ដែលមានតែភ្ញៀវក្លាហានបំផុតដែលនឹងទទួលទាន។ រូបមន្តរបស់ប្រធានាធិបតីដំបូងបានលាយរសជាតិឈីប 1 លីត្រ 1/2 ស្លី កីសឺវីស មួយៗនិងចំប៉ាហ្សាម៉ាមីកនិង 1/4 ស្លីសឺរី 1 ក្រាមនិងទឹកដោះគោនិងស្ករស 12 ពែង។ វាត្រូវបានគេប្រើ 12 ស៊ុតបំបែកនិងបានរៀបចំវានៅក្នុង រចនាប័ទ្ម eggnog ប្រពៃណី ។ កំណត់ចំណាំរបស់គាត់ក៏និយាយដែរថា "ទុកឱ្យកន្លែងត្រជាក់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។
នៅពេលដែលស្រាបៀរបានទៅដល់អាមេរិកឡាទីនការសម្របសម្រួលកាន់តែច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើង:
- នៅព័រតូរីកូ ទឹកផ្លែដូងឬទឹកដោះគោ ត្រូវបានបន្ថែម។ សព្វថ្ងៃនេះស៊ុតត្រូវបានទុកចោលជាធម្មតាហើយ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានគេហៅថា ថ្នាំកូត ។
- នៅម៉ិកស៊ិកស៊ុតបានក្លាយទៅជារសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការបន្ថែមរសជាតិក្លាស៊ីម៉ិននិងវ៉ាននីអាលជាមួយស្រាឬស្រា។ មួយនេះត្រូវបានគេហៅថាជាញឹកញាប់ rompope ។
- នៅក្នុងប្រទេសប៉េរូវាត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹង យីហោប៉េរូដែលហៅថា pisco ។
Noggin 'ថ្ងៃនេះ
រូបមន្តមូលដ្ឋានសម្រាប់ eggnog មិនមានការផ្លាស់ប្តូរប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ (ស៊ុតត្រូវបានគេវាយជាមួយនឹងស្ករ, ទឹកដោះគោ, ក្រែមនិងវិញ្ញាណមួយចំនួន) ហើយវានៅតែជាការពេញនិយមសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ មានចំនួននៃ ការប្រែប្រួលមួយចំនួននៅលើរូបមន្ត eggnog បុរាណ , ទោះបីជា, ហើយពួកគេអាចមានភាពសប្បាយរីករាយនិងមានតែមួយគត់។ វាជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ការពិសោធហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីគ្រឿងទេសបន្ថែមទៅ tequila ត្រូវបានបន្ថែមជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។
មិនថាអ្នកជ្រើសរើសយកអ្វីដែលអ្នកចង់បម្រើនោះទេអ្នកប្រាកដជាទទួលបានជ័យលាភីជាមួយនឹងភ្ញៀវទេសចររបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់អ្នកដែលមានបំណងចង់ទៅលេង មិនសូវ មាន ភេសជ្ជៈថ្ងៃឈប់សម្រាកជាច្រើនទៀត ដែលប្រាកដជាទទួលបានការ ភ្ញាក់ផ្អើល និងលើកស្ទួយអារម្មណ៍ថ្ងៃបុណ្យរបស់អ្នកណាម្នាក់។