នៅក្នុងការចម្អិនអាហារនិងការញ៉ាំស៊ុបឬស៊ុបកូរ៉េត្រូវបានបម្រើការនៅស្ទើរតែគ្រប់អាហារ។ ជួនកាល stews ដើរតួនាទីដើរតួនៅតុប៉ុន្តែតាមធម្មតាពួកគេគឺជាម្ហូបរួមមួយដែលចែករំលែកដោយមនុស្សគ្រប់គ្នានៅតុដូចជា banchan ជាដើម។ មានភោជនីយដ្ឋាននិងអាហារកូរ៉េមួយចំនួនដែលផ្តល់ជូននូវអាហារសម្រន់ (chigae, jjigae) បន្ទាប់ពីម្ហូបសំខាន់ដូចជា ភោជនីយដ្ឋានអាហារសមុទ្រដែល មានឯកទេសត្រីឆៅ។
ចង្ក្រានកូរ៉េរួមបញ្ចូលវិសាលគមទាំងមូលពីភាពរស់រវើកដល់ការលួងលោមទៅឆើតឆាយហើយវាតែងតែជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃម្ហូបកូរ៉េ។
01 នៃ 06
សណ្តែកបាសកូរ៉េ (ស្ទឹងឌេនចាង)អាហារដែលមានជាតិក្រអូបក្រអូបក្រអូបក្រអូមក្រអូបនេះគឺជា ម្ហូបអាហារ ដ៏មានប្រជាប្រិយភាព របស់ជនជាតិកូរ៉េ ជាពិសេសនៅរដូវត្រជាក់។ ម្សៅចៀនកូរ៉េ (ដិនជាង) គឺស្រដៀងទៅនឹង ភាសាជប៉ុនដែរ ប៉ុន្តែវាមានក្លិននិងមានថាមពលខ្លាំង។
Daigang chigae គឺអស្ចារ្យណាស់ហើយអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយស្ទើរតែបន្លែទាំងអស់ដែលអ្នកមាន។ ការប្រែប្រួលក៏មានការប្រែប្រួលទៅតាមបន្លែដែលស្ថិតនៅក្នុងរដូវកាលនិងតំបន់ភូមិសាស្ត្ររបស់ចុងភៅឬភោជនីយដ្ឋាន។ បើទោះបីជានេះជាម្ហូបមួយដែលខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តការចម្អិនជាដើមជាដើមដែលមានជាតិពុលតិចតួចក៏ដូចជាដំឡូងបារាំងនិងម្រេចវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយការ៉ុតឃ្មុំផ្សេង ៗ ទៀតនិងផ្លែបឺរីបផងដែរ។
02 នៃ 06
Stew Kimchi Spicy (Kimchichigae)នំ Kimchi ហឹរនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនកំប៉ិកកំប៉ុកក្តៅនិងធ្វើឱ្យការប្រើ kimchi ដែលសល់ឬចាស់។ រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ Kimchichigae អស្ចារ្យណាស់សម្រាប់រដូវរងាត្រជាក់ប៉ុន្តែប្រជាជនកូរ៉េអាចញ៉ាំវាគ្រប់ពេលគ្រប់ទីកន្លែង។
03 នៃ 06
ត្រី Stew ត្រីកូរ៉េ (Mae Un Tang)ដោយ LWY នៅ flickr (http://flickr.com/photos/lwy/2149246640/) [CC BY 2.0] តាមរយៈវិគីមេឌា Commons ដោយមានរសជាតិគ្រឿងទេសបន្លែនិងត្រីអាហារត្រីកូរ៉េនេះមានរសជាតិហឹរនិងផ្អែមហើយមានការប្រែប្រួលនៃត្រីនិងបន្លែខុសៗគ្នារាប់សិប។
04 នៃ 06
ស៊ុបសាច់មាន់កូរ៉េដែលមានយិនស៊ិន (សាំហ្គាសតាំង) រូបមន្តតាមរយៈសេវាកម្មព័ត៌មានវប្បធម៌និងព័ត៌មានកូរ៉េ (ឈ្មោះអ្នកថតរូប), CC BY-SA 2.0, Link ស៊ុបសាច់គោកូរ៉េមានស៊ិនសេង (សាំហ្គាហ្សេង) ជារសជាតិឆ្ងាញ់និងស៊ុបដែលងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។ មាន់មាន់តូចៗឬ មាន់ ពោត Cornish ត្រូវបានគេញ៉ាំជាមួយអង្ករខ្ទឹមនិងគ្រាប់ធ្មេញហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំជាមួយហ្សែនខ្ញីនិងខ្ទឹមស។
05 នៃ 06
រូបមន្តម្ហូបអាហារកូរ៉េ (Bulgogi Jungol)Naomi Imatome Bulgugi jungol គឺជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយវាក៏ជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការប្រើគ្រឿងគុនប៊ឺហ្គីននិងភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ច្រាស់ពីទូរទឹកកករបស់អ្នក។ ខ្ញុំតែងតែញ៉ាំសាច់នៅក្នុងទូទឹកកកហើយ Junggoggi Jung គឺជាវិធីងាយបំផុតមួយក្នុងការប្រើសាច់គោនេះនៅក្នុងម្ហូបកូរ៉េ។ ចំពោះអាហារហូបចុកថែមទៀតបន្ថែមមីញ៉ាំទៅក្នុងខ្ទះ។
06 នៃ 06
រូបមន្តសម្រាប់ Budaechigae (មូលដ្ឋានកងទ័ពកូរ៉េឈ្មោះ Stew)Naomi Imatome Budae Chigae ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលឆ្នាំអត់អាហារនៃសង្គ្រាមកូរ៉េនិងក្រោយសង្គ្រាម។ ជនជាតិកូរ៉េបានប្រើប្រាស់សាច់សេសសល់ដែលបានបោះចោលឬប្រគល់ចេញពីមូលដ្ឋានកងទ័ពអាមេរិកដើម្បីធ្វើម្ហូបនេះ។ វាជាការច្នៃប្រឌិតថ្មីៗជាមួយនឹងការប្រែប្រួលរាប់ពាន់ប៉ុន្តែវាភាគច្រើនជាល្បាយបបូរមាត់របស់សាច់សត្វ មីមីរ៉ាមី បន្លែនិងគ្រឿងទេសកូរ៉េ។