ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាចង់សាច់អាំងប៉ុន្តែមិនមានរណ្តៅឬអ្នកជក់បារីទេឬបើអាកាសធាតុមិនសហការគ្នាសូមកុំអស់សង្ឃឹម! មិនតែប៉ុណ្ណោះចង្រ្កានយឺតបំផុតនៅពេលដែលវាមកដល់ដេញថ្លៃ, សាច់ juicy; អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺបោះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គ្នាក្នុងចានគោមចុចប៊ូតុងហើយទៅថ្ងៃរបស់អ្នក។
រូបមន្តទាំងនេះរួមមាននំសាំងវិច សាច់សត្វទឹកដោះគោ រលាយឆ្អឹងជំនីសាច់ដុំឆ្អឹងឆ្អឹងជំនីសាច់ដុំឆ្អែតឆ្អិនឆ្អៅសាច់គោឆ្ងាញ់និងចានសាច់អាំងជាមួយនឹងសាច់គោដី។
01 នៃ 10
Crock Pot សាច់គោឆ្អឹងខ្លីឆ្អឹងជំនីFudio / iStock / Getty Images Plus អ្នកមិនអាចទៅខុស ឆ្អឹងជំនីឆ្អឹងខ្ចីក្នុងចង្ក្រានយឺត ទេហើយរូបមន្តនេះគឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយ។ ឆ្អឹងជំនីឆ្អឹងខ្នងរបស់ខ្ញុំបានខូចហើយក្លាយទៅជាមានសំណើមមិនគួរឱ្យជឿនិងទឹកដមសម្រាប់រយៈពេលចម្អិនអាហារ។ បូករូបមន្តគឺអំពីការខំប្រឹងប្រែងដូចដែលវាទទួលបាន។ ក្នុងនាមជាជម្រើសមួយប្រើសាច់គោអាំងឬរំពុះអាំងនៅក្នុងរូបមន្ត។
ឆ្អឹងជំនីរខ្លីមានបីដំណាក់កាលជាមូលដ្ឋាន។ ឆ្អឹងជំនីរឆ្អឹងខ្នងដែលមិនសូវមានចំណីគឺមានសាច់និងខ្លាញ់តិចប៉ុន្តែពួកគេនឹងមិនមានរសជាតិដែលអ្នកទទួលបានពីឆ្អឹង។ ឆ្អឹងជំនីរខ្លីដែលកាត់ជាភាសាអង់គ្លេសត្រូវបានកាត់តាមឆ្អឹងខណៈដែលឆ្អឹងជំនីមានរាងឆើតឆាយត្រូវបានកាត់នៅឆ្អឹងជាច្រើន។
02 នៃ 10
សាច់គោដាប់ប៊ឺកសាច់អាំងDiana Rattray សាច់គោចម្អិនសាច់ជ្រៅ នេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់សាច់អាំង។ សម្រាប់រូបមន្តនេះប្រើការកាត់សាច់គោកាន់តែតឹងរឹងជាងមុនដូចជារង្វង់មូលឬរង្វង់មូល។ សាច់គោនឹងរលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ បម្រើសាច់គោនៅលើនំបុ័ងញែកជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់អាំងបន្ថែម។
បម្រើនំសាំងវិចជាមួយនឹងពណ៌ខៀវនិងចៀនឬបន្ទះសៀគ្វីប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ ចំពោះនំសាំងវិចបុរាណដាក់វាជាមួយស្លាបព្រានៃ slaw និងចំណិតនៃ dill pickle ។
03 នៃ 10
Crock Pot BBQ សាច់គោ Brisketrez-art / iStock / Getty Images Plus អ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ ការ brisket សាច់អាំងដ៏ស្រស់ស្អាត នេះគឺដបទឹកស៊ីអ៊ីវមួយ - ម៉ាកសំណព្វឬរសជាតិរបស់អ្នក - និងកន្លែងមួយចំនួនដែលអ្នកប្រហែលជាមាននៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវរបស់អ្នក។
ជំនួសឱ្យការក្លែងបន្លំធម្មតានៅក្នុងរាវរូបមន្តនេះទាមទារឱ្យមានរុំរុំសម្រាប់ការតុបតែងតាមរដូវ។ នៅពេលដែល brisket ត្រូវបានដេញថ្លៃយ៉ាងខ្លាំង, shred សាច់និងបញ្ចប់ការចម្អិនវាជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់។
04 នៃ 10
កាហ្វេ Crock Pot Sloppy សាច់គោ SandwichDiana Rattray ប្រសិនបើគ្រួសាររបស់អ្នកចូលចិត្តនំសាំងវិចដែលមាន រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ពួកគេនឹងចូលចិត្ត កំណែសាច់អាំងនេះ ។ វាជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់គោដីជាមួយទឹកជ្រលក់ផលិតដោយរសជាតិឆ្ងាញ់។ រឿងមួយទៀតឪពុកម្តាយនឹងចូលចិត្តអំពីរូបមន្តនេះគឺជាការបន្ថែមនៃការ៉ុតដឹង។ កូនតូចនឹងមិនដឹងថាពួកគេនៅទីនោះទេ!
បម្រើសាច់គោនៅលើនំប៉័ងហាំប៊ឺហ្គឺរទន់ឬក្រឡុករួមជាមួយដំឡូងបារាំងឬបន្ទះសៀគ្វីនិងចំណិតរាក់។
05 នៃ 10
សាច់គោចង្ក្រានយឺតនិងស្រាបៀរKathryn Lewinski / Getty Images ការ រួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់គោនិងស្រាបៀរគឺជារឿងធម្មតា ហើយវាងាយស្រួលមើលថាហេតុអ្វី។ រូបមន្តនេះបានអំពាវនាវឱ្យមានសាច់ជ្រូកនិងខ្ទឹមបារាំងឆ្អិន ៗ ដែលចម្អិននៅក្នុងទឹកជ្រលក់សាច់អាំង។ សាច់គោត្រូវបានចម្អិនទាបនិងយឺតប្រហែល 8 ម៉ោងដែលនាំឱ្យមានសាច់គោផ្អែម។ កាត់ឬកាត់សាច់គោនិងធ្វើនំសាំងវិចជាមួយវា។
06 នៃ 10
សាច់អាំងសាច់គោយឺត ៗJRL / Photolibrary / Getty Images អ្នកមិនត្រូវការរង្គសាលរណ្តៅដើម្បីផលិតឆ្អឹងជំនីរដែលស្រទន់។ ឆ្អឹងជំនីរសាច់សត្វទាំងនេះ ត្រូវការពេលវេលាតិចតួចបំផុតហើយវាចេញមកល្អឥតខ្ចោះគ្រប់ពេល។ ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលបានទិញឬផលិតដោយខ្លួនឯងត្រូវបានព្យាបាលដោយស្រាមួយចំនួននិងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ដែលផ្តល់ឱ្យឆ្អឹងជំនីរខ្លីដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកចង់បានកាន់តែច្រើន។
07 នៃ 10
ឆ្អិនយឺតសាច់ជ្រូកឆ្អឹង BBQPaul Poplis / Getty Images ឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងខ្លីនេះ ធ្វើឱ្យអាហារគួរឱ្យចងចាំមិនថាសម្រាប់អាហារពេលថ្ងៃភ្លៀងអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារឬព្រឹត្តិការណ៍ខាងក្រោយ។ ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងត្រូវបានទាត់ជាមួយស្រាក្រហមមួយចំនួនទឹកជ្រលក់ Worcestershire និងគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត។ អ្នកប្រហែលជាមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។
08 នៃ 10
សាច់គោដែលត្រូវបានចម្អិនដោយស្លាយយឺត ៗ ធ្វើបានពីរយ៉ាងStuart West / Getty Images រូបមន្តសាច់គោនេះ ផ្តល់ជូននូវរសជាតិរសជាតិដ៏ពេញនិយមពីរខណៈពេលដែលវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារនៅតែដដែល។ ជ្រើសរើសសាច់គោឬសាច់មាន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់អ៊ីតាលី។ កំណែរសជាតិទាំងពីរនេះត្រូវបានកាត់ចោលយ៉ាងអស្ចារ្យនិងបានបម្រើនៅក្នុងសាំងវិច។ ឬបំរើសាច់គោជាមួយនឹងអង្ករឬដំឡូង។
09 នៃ 10
4- គ្រឿងផ្សំចំណីសត្វសាច់ដុំDiana Rattray រូបមន្តនេះគឺងាយស្រួលគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់ហើយលទ្ធផលគឺអស្ចារ្យ។ អ្នកត្រូវការកញ្ចប់កញ្ចប់ស្ករក្លែងក្លាយទឹកស៊ីអ៊ីវនិងគ្រឿងផ្សំពីរមុខទៀត។ ល្បាយ សាច់និងទឹកជ្រលក់ ចំអិនជាមួយការខិតខំប្រឹងប្រែងតិចតួចខណៈពេលដែលអ្នកគិតអំពីថ្ងៃរបស់អ្នក។ បម្រើសាច់ meatball ជាអាហារឆ្ងាញ់ឬម្ហូបសំខាន់រួមជាមួយអង្ករគុយទាវឬដំឡូង។
10 នៃ 10
សណ្តែកសាច់ចង្ក្រានយឺតលោក Steve Cohen / Getty Images សណ្តែកអង្ករត្រូវបានចម្អិនយឺត ៗ ទៅឱ្យល្អឥតខ្ចោះជាមួយសណ្តែកបីប្រភេទសាច់គោដីខ្សាច់ bacon និងបន្លែចម្រាញ់។ ទឹកជ្រលក់សាច់មានរួមបញ្ចូលទាំងស្រាបៀរជា root, ស្ករត្នោត, ketchup, និងផ្សែងរាវមួយចំនួន។ បោះសណ្តែកទាំងនេះរួមគ្នាសម្រាប់អាហារឬនំបុ័ង។ ពួកគេអាចត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានពីរថ្ងៃមុន។