01 នៃ 10
ចំហុយទំពាំងបារាំងជាមួយខ្ញី
កញ្ចប់ Asparagus ។ រូបភាព Getty Steam Sautéed Asparagus ជាមួយខ្ញី គឺជាពន្លឺដែលមានក្លិនឈ្ងុយឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខាងអាស៊ីមានរសជាតិផ្អែមជាមួយខ្ញីនិងល្ងីងខ្ទិះ។ ខ្ទឹមបារាំងមានជាតិល្វីងនិងល្ហិតល្ហៃបន្តិចហើយវាគឺជាបន្លែដែលមានសារធាតុ diuretic ។ វាល្អសម្រាប់តម្រងនោមនិងសម្រាប់សំអាតសរសៃឈាមនិងសសៃឈាម។
02 នៃ 10
កំប៉ុង Broccolini ជាមួយខ្ទឹមនិងប្រេងអូលីវ
ប្រូខូលីលីនីជាមួយខ្ទឹមស។ Getty រូបមន្តដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់នេះសម្រាប់ ទឹកក្រឡុកនិងខ្ទឹមបារាំងដែលមានក្លិននិងប្រេងអូលីវ គឺអស្ចារ្យណាស់ដែលជាផ្នែកមួយសម្រាប់ស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទទាំងអស់ហើយក៏បានទម្លាក់ចូលទៅក្នុងចានម៉ាក macro សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។ ប្រូខូលីលីនីគឺជាកូនកាត់នៃបន្លែពីរប្រភេទគឺផ្កាខាត់ណាខៀវនិងបន្លែបៃតង។ ដើមស្រងែវែងៗអាចស៊ីនិងលាយបានយ៉ាងល្អហើយអាចត្រូវបានចម្អិននៅពីមុខនិងបំរើសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
03 នៃ 10
ម្ទេសប៉ារ៉ូនឬស៊ីស៊ីតូជាមួយប្រេងអូលីវនិងអំបិលសមុទ្រ
ម្រេចផុន។ Jen Hoy ជួនកាលតិចជាងនេះហើយវាមិនអាចក្លាយជាការពិតសម្រាប់រូបមន្តនេះសម្រាប់ Pan Roasted Padron ឬ Shishito Peppers ទេ។ គ្រាន់តែគ្រឿងផ្សំបីមុខ (ម្ទេសប្រេងអូលីវល្អ ៗ និងអំបិលសមុទ្រ) បង្កើតជាអាហារដែលមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ដែលអាចឱ្យពួកគេត្រលប់មកវិញ។ ម្ទេសទំពាំងបាយជូរទាំងនេះមានរសជាតិដ៏ស្មុគស្មាញដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងផ្អែមនិងនំផ្អែម ៗ ម្ទេសហើយមានរសជាតិហឹលតែម្តងម្កាល (អ្នកអាចរកឃើញមួយក្នុងចំណោម 10 ដែលមានពពួកប៉ិច) ។ ត្បូងតូចៗទាំងនេះធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងដោយខ្លួនឯងឬបានបំរើជាមួយអូលីវល្អឈីចៀមនិងកែវស្រា។ ទុកដើមនៅលើដើម្បីបម្រើជាចំណុចទាញតិចតួចដើម្បីយកម្រេចឡើង។
04 នៃ 10
ក្រឡុកផ្កាខាត់ណាខៀវជាមួយសាប៊ូខ្ទឹមសនិងក្រូចឆ្មា
ផ្លែបឺខូខូលី។ Getty ផ្កាខាត់ណាខៀវជាមួយនិងសាប៊ូខ្ទឹមសនិងក្រូចឆ្មា គឺជាផ្នែកមួយយ៉ាងឆាប់រហ័សគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលពិតជាពេញចិត្តណាស់។ ក្រៅពីអាហារដែលមានសុខភាពល្អប្រឆាំងនឹងមហារីកខួរក្បាលគឺជាប្រភពសម្បូរជាតិសរសៃវីតាមីន A, C, K និង B-complex ។ សូមចងចាំថាមីក្រូហ្វ្លាសនិងរំពុះបំផ្លាញសារធាតុចិញ្ចឹមបំបាត់កម្ដៅទាំងនេះខណៈពេលចំហាយទឹកកកឆាប់រហ័សដូចនេះជួយរក្សាសមាសធាតុសំខាន់របស់វា។ ម្ហូបចំហៀងងាយស្រួលនេះត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយនឹងខ្ទឹមសខ្ទឹមនិងក្រូចឆ្មារហើយត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 5 នាទីប៉ុណ្ណោះ។
05 នៃ 10
សណ្តែកនិងកាឡូរីជាមួយការកាត់បន្ថយទំពាំងបាយជូរ
សណ្តែកនិងខាត់ណា។ Jen Hoy រូបមន្តនេះសម្រាប់ សណ្តែកសៀងនិងខាត់ណាជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយទំពាំងបាយជូរ មានន័យថាអាហារពេលល្ងាចអាចត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 10 នាទី! នេះជាអាហារដែលមានសក្តានុពលរហ័សនិងងាយស្រួលក្នុងមួយឆ្នាំហើយវាផ្តល់ជូននូវបន្ទប់ជាច្រើនសម្រាប់ការប្រែប្រួល។ ការថែរក្សាពណ៌បៃតងសំអាតសម្រាប់ប្រព័ន្ធ lymph និងថ្លើមនិងត្រូវបានកសាងឈាមនិងផ្តល់នូវប៉ូវកំលាំងសរុបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារក៏ដូចជាជាតិសរសៃរុក្ខជាតិមានច្រើនក្រៃលែងរបស់ពួកគេ។ អ្នកក៏អាចព្យាយាមលាយខាត់ណាជាមួយបៃតងដទៃទៀតដូចជាទឹកក្រូចពពកដាន់ឌូលអារ៉ូហ្គូឡាឬបៃតងបៃតង។ ឬជំនួសឱ្យផ្កាខាត់ណាខូលីហ្វ្រេខូលបឺខូខាត់ខាត់ណាឬកូនក្មេង។ សណ្តែកសធ្វើឱ្យផ្ទាំងខាងក្រោយល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បន្លែបៃតងដែលមានស្លឹកងងឹត។ Savory Sautéed Kale គឺជាជម្រើសមួយផ្សេងទៀតដែលគ្មានសណ្តែកហើយជាវិធីសាមញ្ញមួយដើម្បីទទួលបានបៃតងរបស់អ្នកជាមួយនឹងការខិតខំតិចតួចនិងអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមា។
06 នៃ 10
បន្លែនៅរដូវក្តៅកូរ Fry
កូរឱ្យ Fry ។ Getty បន្លែរដូវក្តៅ នេះត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 5 នាទីហើយវាគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការប្រើផលិតផលផ្សេងៗ។ វាជាពន្លឺរូបមន្តសាមញ្ញ ៗ ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិច្រើន។ ខ្ញីខ្ទឹមប្រេងល្ងនិងប៊ីតាមីរបង្កើតបរិវេណសម្រាប់បន្លែណាដែលអ្នកចង់ប្រើ។
07 នៃ 10
ការកិនស្រូវសាលីរដូវក្តៅជាមួយឱសថផ្អែម
ការកម្សាន្ដរដូវក្ដៅ។ Getty ការកិនស្រូវសាលីនៅរដូវក្តៅជាមួយឱសថផ្អែមគឺជាអាហារដែលមានរសជាតិភ្លឺនិងមានក្លិនក្រអូបដែលបំពេញបន្ថែមនូវអាហារដែលសម្បូរបែបឬល្អជាងហើយអាចបញ្ចូលទៅក្នុងអាហារបួសធម្មតាផងដែរ។ ប្រើប្រភេទនៃការបំផ្លាញពណ៌បៃតងឬពណ៌លឿងសម្រាប់ម្ហូបនេះ។
08 នៃ 10
Zucchini "Spaghetti" ជាមួយ Coriander, ខ្ទឹម, គ្រាប់ស្រល់និង Lemon
Zoodle ដើម។ Getty Zucchini "Spaghetti" ជាមួយ Coriander, ខ្ទឹម, គ្រាប់ស្រូវសាលីនិង Lemon គឺជាមធ្យោបាយដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីប្រើប្រាស់ការលូតលាស់ច្រើនលើសលប់។ គុយទាវ "Zucchini" ត្រូវបានគេបោះភ្លាមៗដោយប្រើគ្រាប់ល្ពៅស្រាលគ្រាប់គ្រាប់ស្រូវសាលីខ្ទឹមសបន្លែស្រស់ហើយបន្ទាប់មកឆ្អិនជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារគ្រាន់តែមុនពេលទទួលទាន។ វាជាអាហារមួយរបស់ខ្ញុំដែលជំនួសឱ្យប៉ាស្តាប៉ុន្តែវាក៏ឆ្ងាញ់ផងដែរជាមួយទឹកសាបមីល្លីណា។ ឈី Parmesan គឺជាអ្នកលេងជម្រើសក្នុងការបញ្ចប់ម្ហូបនេះហើយផ្តល់ជូននូវរូបរាងកាយនិងស្រទាប់ផ្សេងទៀត។ អ្នកមានជម្រើសពីរនៅទីនេះ: ញ៉ាំវាឡើងកំដៅតាមប៉ុន្តែនៅតែឆៅសំខាន់ឬផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការលោតលឿន។ វិធីណាក៏ដោយដែលពួកគេឆ្ងាញ់ណាស់!
09 នៃ 10
សណ្តែកបៃតងជាមួយការ៉ុងសាប៊ូនិងសណ្តែក
Haricots Greats ។ Jen Hoy សណ្តែកបៃតងជាមួយការ៉ុងសាប៊ូនិងសណ្តែក គឺជាផ្នែកមួយងាយស្រួលដែលអាចបញ្ចូលទៅក្នុងចានរាងសាឡាត់ឬបំរើដោយខ្លួនឯងបាន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកចូលចិត្តអេតចាយទេ, ប្រេងឆៅនិងមើមអាលុយមីញ៉ូមគឺជាផលិតផលដែលល្អឥតខ្ចោះ។ រូបមន្តដ៏ងាយស្រួលមួយផ្សេងទៀតគឺ សណ្តែកស្តារសណ្តែកសណ្តែក ដែលត្រូវបានលាយជាមួយល្ពៅខ្ទឹមនិងគ្រាប់ស្រល់។
10 នៃ 10
Steam Sautéedខាត់ណាផា្កស្ព
ខាត់ណាផា្កស្ព។ ខារ៍លូសស៊ី Steam Sautéedខាត់ណាផា្កស្ព ផ្តល់នូវរសជាតិផ្អែមនិងសម្បូរបែបដល់សមាជិកដែលមិនសូវទទួលបានការវាយតម្លៃពីក្រុមគ្រួសារស្ពៃក្តោប។ វាត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងស្លឹកនិងឱសថស្រស់ហើយចំណាយពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីធ្វើ។ ផ្កាខាត់ណាសម្បូរវីតាមីន C និង K, folate (ល្អសំរាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ) និងប៉ូតាស្យូម។ វាក៏ជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃជាតិសរសៃចំណីអាហារនិងចិញ្ចឹមសួតផងដែរ។ ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗបានលើកឡើងថាខាត់ណាផា្កស្ពគឺជាអាហារប្រឆាំងមហារីកដ៏ខ្លាំងក្លាផងដែរ។