ភេសជ្ជៈផ្លូវការរបស់ Preakness Stakes គឺ Black-Eyed Susan ។ ខណៈពេលដែលឈ្មោះមិនផ្លាស់ប្តូរ, មានប៉ុន្មាន "ផ្លូវការ" រូបមន្តជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ។ Vodka និងទឹកក្រូចគឺតែងតែជាការផ្តោតអារម្មណ៍ហើយជួនកាលយើងឃើញមានស្រាវីស្គីមួយដុំឬក៏រុំបានលាយចូលគ្នា។ រឿងមួយសម្រាប់ប្រាកដថាវាតែងតែជាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យដើម្បីរីករាយខណៈពេលកំពុងមើលការប្រណាំង។
ស្រាក្រឡុក Black Eyed Susan (ឆ្នាំ 2017) មានឈ្មោះថា Effen Vodka និងម៉ាក Mark Bourbon ជាមួយនឹង Peachtree តិចតួចទឹកក្រូចនិងល្បាយស៊ុល។ វាជាភេសជ្ជៈផ្លែឈើដ៏ស្រស់ស្អាតនិងគួរតែជាស្រាក្រឡុកដ៏ល្អសម្រាប់ភាពក្រាស់ឬថ្ងៃណាមួយនៃឆ្នាំ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ផ្នែក
- ក្រុមហ៊ុនផលិតម៉ាក Mark Bourbon Whiskey
- 1 ផ្នែក
- DeKuyper Peachtree
- 1 ផ្នែក
- Effen Vodka
- ទឹកក្រូច 2 ផ្នែក
- 2 ផ្នែក
- លាយជូរ
- តុបតែង: សាច់ក្រូចនិងផ្លែឈើ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
↵
- ចាក់គ្រឿងផ្សំ ចូលក្នុងកែវស្រាក្រឡុក ពោរពេញដោយទឹកកក។
- អ្រងួនល្អ ។
- ប៉ះពាល់ លើ ទឹកកកកំទេច ក្នុងកញ្ចក់ដែលមានកំពស់។
- តុបតែងជាមួយពណ៌ទឹកក្រូចនិង cherry ។
(រូបមន្តពីជយភ័ណ្ឌ)
រូបមន្ត នេះ ត្រូវបានវាស់ជាផ្នែក ហើយវាងាយស្រួលក្នុងការសម្របខ្លួនវាឱ្យសមនឹងទំហំកញ្ចក់។ ឧទាហរណ៍ដើម្បីបង្កើតក្រឡុក 7 អោនស៍មួយចាក់ 1 អោននៃស្រានិមួយៗនិងអង្ករលាយគ្នា 2 អោន។
ការចាក់នេះគួរជាចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភេសជ្ជៈតែមួយទោះបីអ្នកអាចធ្វើឱ្យវាខ្ពស់ឬខ្លីប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីរក្សាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងសមាមាត្រដើម្បីរក្សាតុល្យភាពនៃរសជាតិ។
ហេតុអ្វីបានជាមានមនុស្សជាច្រើនដែលមានភ្នែកខ្មៅ?
កីឡាដែលពោរពេញដោយវិជ្ជាជីវៈគឺពោរពេញទៅដោយការឧបត្ថម្ភនិងការប្រណាំងសេះបីគូមិនមានភាពខុសគ្នាឡើយ។ វាមិនគ្រាន់តែជាភាពមិនច្បាស់ហើយយើងឃើញវាជាញឹកញាប់នៅក្នុង "ស្រាក្រឡុកជាផ្លូវការ" នៃការប្រណាំងគ្នា។
ភេសជ្ជៈនៃ Belmont ស្តុប និងភាពអាក្រក់បានផ្លាស់ប្តូរពីរបីដងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំនេះ។ និងនៅឡើយទេ, Mint Julep ត្រូវបាន ingrained ដូច្នេះនៅក្នុងរដ្ឋ Kentucky Derby ថាវានឹងមិនបាត់ទៅឆ្ងាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមាន "រូបមន្តផ្លូវការ Mint Julep" ដែល ត្រូវបានចេញផ្សាយជារៀងរាល់ឆ្នាំជាមួយនឹងការកែប្រែតិចតួចមួយចំនួនដែលតែងតែមានភាពសប្បាយរីករាយក្នុងការទស្សនា។
ភាពមិនចេះនៅជារឿយៗផ្លាស់ប្តូរ "ស្រាក្រឡុកជាផ្លូវការ" ទោះបីជាឈ្មោះនេះនៅតែដដែល។ វាអាចធ្វើទៅបានទាំងស្រុងដែលរូបមន្ត Black-Eyed Susan នឹងបន្តផ្លាស់ប្តូរជារៀងរាល់ឆ្នាំ។
អែលឌើរហ្វាលហ្វឺរអេដេសស៊ូសាន
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដែលជារូបមន្ត Black-Eyed Susan ជាផ្លូវការឆ្នាំ 2015 គឺជាផ្នែកមួយក្នុងចំណោមប៉ុន្មានក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះដើម្បីរំលងវីស្គីទាំងស្រុង។ នេះគឺជាស្រាក្រឡុកពាក់កណ្តាលផ្លឈើនិងផ្លែឈើដែលស្រស់ខ្លាំងណាស់។
ដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈ: កសាង 1 1/2 អោន ហ្វ្លង់សៀវ៉ូដាកា , 1/2 អោនស្មិត Germain Elderflower Liqueur, ទឹកផ្លែម្នាស់ 2 អ៊ីង, ទឹកក្រូច 1/4 អោននិងទឹកក្រូច 3/4 ការ៉ុងនៅក្នុងកែវមានកំពស់ពោរពេញដោយទឹកកក ។ កូរឱ្យបានល្អនិងលាយជាមួយសាច់ក្រូច។
ពណ៌ខ្មៅដែលមើលឃើញដោយសាមញ្ញ Susan
Black-Eyed Susan គឺតែងតែជាភេសជ្ជៈដ៏សាមញ្ញមួយហើយរូបមន្តនេះគឺស្ថិតក្នុងចំណោមងាយស្រួលបំផុត។ រូបមន្តនេះបានមកពីភាពក្លៀវក្លាឆ្នាំ 2011 និងមានទាំងវីស្គីនិងវ៉ូដកា។ វាត្រូវបានគេបម្រើជាភេសជ្ជៈកម្ពស់និងអាចត្រូវបានគិតថាជា វីសវ៉ូឌ័រដែល មាន ភាព ប្រសើរឡើង ជាមួយនឹង ការទាត់ Whisky Sour ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈ: ផ្សំ 1 1/4 អោន សម័យដើម Kentucky Whiskey , 3/4 អោន 42 ក្រោម Vodka , 3 អោនលាយ sour និងទឹកក្រូច 2 អោននៅក្នុង shaker ចម្រុះមួយដែលពោរពេញទៅដោយទឹកកក។ អ្រងួនបានល្អបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុង កញ្ចក់ក្រឡុក ជាមួយទឹកកកស្រស់។ តុបតែងដោយស្លាបព្រាពណ៌ទឹកក្រូចនិងផ្លែឈើមួយ។
The Black-Eyed Susan ដើម
ស្រាក្រឡុកដំបូងដែលមានឈ្មោះថា Black-Eyed Susan បានរួមបញ្ចូលគ្នានូវស្រាចននិងវ៉ូដកាជាមួយនឹងផ្នែកទឹកដោះគោពណ៌ទឹកក្រូចនិងម្នាស់ស្មើគ្នា។ ជាក់ស្តែងមួយនេះបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងឆ្នាំ 1973 ជា ស្រាក្រឡុកដែលត្រៀមខ្លួនរួចទៅហើយ ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈ: ផ្សំ 1 អុនរាល់ vodka គ្នានិង ភ្នំ Gay Eclipse Rum ជាមួយ Cointreau 3/4 អង្ករនិង 1 1/2 អោនទឹកក្រូចស្រស់និង ទឹកនាងស្រស់ នៅក្នុងកញ្ចឹងក collin ពោរពេញទៅដោយទឹកកកកំទេច។ ច្របាច់ទឹកផ្លែក្រូចឆ្មារចូលក្នុងភេសជ្ជៈ។ តុបតែងជាមួយកង់ពណ៌ទឹកក្រូចគូបផ្លែម្នាស់និង cherry ។
(កែសម្រួលដោយលោក Colleen Graham)
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 695 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 18 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 974 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 109 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 12 ក្រាម |