នេះគឺជា barley បួសនិងកំដៅធូរស្រាលនិងអាហារបង្កងផ្សិតជាមួយនឹងឱ្យបានើនរសជាតិដីពី onions, rosemary និងផ្សិត។ ហើយវាមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងកូលេស្តេរ៉ុលទាបផងដែរ។ ចំពោះ សាឡាត់ដែល មានជាតិ វីតាមីន ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងកូឡេស្តេរ៉ូគ្មានជាតិខ្លាញ់នោះទេគ្រាន់តែលុបសំពាធ Parmesan ឬអ្នកអាចព្យាយាមបន្ថែមបន្តិចបន្តួច បន្លែ ផ្សិត ជំនួសឱ្យឈីស។
មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តវាយនភាពនិងក្លិនស្អុយរបស់ស្រូវហើយអ្នកអាចរកឃើញថាអ្នកក៏ចូលចិត្តថាវាជាការចរចាពេញលេញនៅកន្លែងពិនិត្យចេញជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ប្រើគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយចំនួនដូចជា quinoa ឬ kaniwa , ដែលមាននិន្នាការទៅជាបន្តិចនៅលើផ្នែកតម្លៃថ្លៃ។ ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើអ្នកធ្វើពិសោធជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលអ្នកអាចប្តូរចេញនូវស្រូវដែលអ្នកចូលចិត្តឬសាកល្បងអ្វីដែលថ្មីដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល freekeh ឬ teff ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់មាន។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត barley ឬអ្នកកំពុងស្វែងរក រូបមន្ត barley ងាយស្រួលអ្នកអាចសាកល្បងបារ៍ barley ដ៏សាមញ្ញនេះហើយប្រសិនបើអ្នករកឃើញថាអ្នកចូលចិត្ត barley បួសនិង barley pilaf recipe បន្ទាប់ពីសាកល្បងរូបមន្តនេះសូមព្យាយាមអ្វីដែលមានរសជាតិតិចតួចនិងផ្អែមបន្តិច រូបមន្តអង្ករនិងស្រូវអង្ករក្រអូមមាន់របស់គាត់ ។ រីករាយជាមួយ!
barley បួសនេះនិងរូបមន្តដាក់ដំឡូងបារាំងគឺមានការអនុញ្ញាតពីក្រុមប្រឹក្សាចំណីសត្វ Barley ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ផ្សិតដែលមានជាតិសាឡាត់ស្រស់ 1/2 ពែង (ប្រើផ្សិតពណ៌សធម្មតាឬផ្សិតប៉័រស៊ីនីស្រស់ក៏នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ)
- 2 tsp ។ ប្រេងអូលីវ
- ស្រូវសាឡាង 1 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ 3 ពែង
- 2 tbsp ។ onions ពណ៌បៃតង chopped (scallions)
- 1/4 tsp ។ rosemary ស្ងួតកំទេច
- 2 tbsp ។ ឈី Parmesan ស្រស់ឆ្អិន (លុបឬជំនួសដោយ
- yeast អាហារូបត្ថម្ភ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងញ៉ាំបន្លែ)
- អំបិលឬអំបិលកំប៉ុងសមុទ្រនិងម្រេចខ្មៅប្រេះស្រស់ដើម្បីភ្លក់រសជាតិ (ស្រេចចិត្ត)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងចង្ក្រាន; បន្ថមផ្សិតនិងកលងរហូតដល់កដលមានតម្លតិចតួចបំផុតប្រហែលមួយឬពីរនាទី។
- បន្ថែមស្រូវ ទំពាំងបាយជូរបន្លែ ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្កាឈូករ័ត្ន។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។
- កាត់បន្ថយកំដៅទាបចុះក្រោមនិងចំអិនអស់ 45 នាទីឬរហូតទាល់តែ ស្រូវសាលីលាយ ហើយរាវត្រូវស្រូបយក។
- បាចឈីស Parmesan ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់លើដំឡូងបារាំងនិងធ្វើឱ្យក្តៅ។
- រដូវកាលស្រាល ៗ ជាមួយប៊ីតអំបិលនិងម្រេចអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក។ អំបិលឬអំបិលកំប៉ុងនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់នឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិល្អបំផុត។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភក្នុងមួយមុខ:
ការទទួលទានមួយមុខ (មួយភាគបួននៃរូបមន្ត) ផ្ដល់ប្រហែល:
242 កាឡូរី, ប្រូតេអ៊ីន 7 ក្រាម, ខ្លាញ់ 7 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត 40 ក្រាម, កូឡេស្តេរ៉ុល 4mg, ជាតិសរសៃ 11g, សូដ្យូម 790mg ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តចម្អិនជាមួយស្រូវអង្ករអ្នកប្រហែលជាចង់សាកល្បងធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អជាងមុន។ ធ្លាប់បានចម្អិនជាមួយ teff - គ្រាប់ធញ្ញជាតិដ៏តូចពីទ្វីបអាព្រិច ? ឬចុះអំពី kaniwa? វាស្ដាប់ទៅដូចជា quinoa ប៉ុន្តែវាមិនមែនទេ។ មិនធ្លាប់បានឮពី freekeh? គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលរបស់វាជាមួយនឹងឈ្មោះគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់ហើយបន្ទាប់មកវាមាន quinoa ដែលពេញនិយមបំផុត និង buckwheat: ជា gluten ឥតគិតថ្លៃនិងពេញនិយមសម្រាប់ស្រាបៀរ!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 161 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 2 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 702 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 27 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |