ឥឡូវនេះយើងស្ថិតនៅក្នុងបេះដូងនៃនិទាឃរដូវបរិមាណផលិតផលដ៏អស្ចារ្យដែលអាចរកបានគឺគ្មានអ្វីគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ទេ។ ទីផ្សាររបស់កសិករត្រូវបានដួលរលំនៅស៊ាម។ ប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើដំណើរទៅផ្សារកសិករឬសូម្បីតែកសិដ្ឋានមួយជាមួយកូនរបស់អ្នកហើយអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេមើលឃើញនិងមានក្លិនអាហារស្រស់ដែលអាចរកបាននៅឆ្នាំនេះវានឹងធ្វើឱ្យអស្ចារ្យក្នុងការបើកភ្នែក ម្ហូបអាហារនៅរដូវកាលនេះមិនគួរឱ្យជឿ។
សូមឱ្យពួកគេជ្រើសរើសយកផ្លែឈើនិងបន្លែដែលពួកគេចូលចិត្តសួរកសិករនូវសំណួរមួយឬពីរហើយញ៉ាំរសជាតិនៃអ្វីមួយដែលពួកគេចាប់អារម្មណ៍នោះកសិករតែងតែសប្បាយរីករាយក្នុងការនិយាយជាមួយកុមារនិងឱ្យពួកគេភ្លក្សរសជាតិផលិតផលរបស់ពួកគេ។
ហើយបន្ទាប់មកដាក់ចោរកម្មរបស់អ្នកទៅធ្វើការ! ខាងក្រោមនេះជាការណែនាំខ្លះៗអំពីមធ្យោបាយដើម្បីធ្វើដូចនេះ: ជាងរដូវ។
- អាប៉ឹសត៍ - ទាំងនេះទៅល្អ ៗ ជាមួយនឹងឈីសជាច្រើនដូច្នេះ បន្ថែមពួកគេទៅចានរាងសំប៉ែតគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។
- Artichokes - ពួកវាសុទ្ធតែ ល្អឥតខ្ចោះតែនំប៉័ង ហើយថែមទាំង កាត់វាឱ្យ បន្ថែមទៀត សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យ។
- Arugula
- ទំពាំងបារាំង - សូមសាកល្បង ទំពាំងបាយជូរដែលមានរសជាតិសាមញ្ញ ៗ ជាមួយ Shallots និង Parmesan - រសជាតិអាំងទំពាំងបាយជូរ (និងបន្លែគ្រប់ប្រភេទ) នាំមកនូវរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិ។
- Beets - ព្យាយាមក្រហមនិងលឿង Beets និងបៃតង Beet Sauteed
- គ្រាប់សណ្តែក Fava - សាកល្បងនិទាឃរដូវជាមួយសណ្តែកសណ្តែកនិងពពែហើយអានឡើងពី របៀបកោសឬដាក់សំបក មុនគេ។
- Fennel - ព្យាយាម Thin Spaghetti ជាមួយ Fennel, Bacon និង Parmesan
- Fiddleheads - ទាំងនេះគឺពិតជាស្រស់ស្អាត គ្រាន់តែ sauteed ។
- បៃតង - អ្វីក៏ដោយដែលអ្នករកឃើញនៅក្នុងទីផ្សារកសិករបោះចោលវាទៅក្នុងខ្ទះមួយហើយញែកវាចេញហើយទុកវាឱ្យស្អាតនិងសាមញ្ញប្រហែលជាមួយការដាំដុះស្រាល ៗ នៅអាស៊ី។
- Leeks - ដាក់វានៅក្នុងសាច់ជ្រូកផ្សិតនិងឈីឈីឈីក។
- សាឡាត់ - នៅក្នុងនិទាឃរដូវសាឡាត់គឺជាស្តេចដូចជាទារករ៉ូមរ៉ុចនិងបន្លែបន្លែជា Root ដែលមានការស្លៀកពាក់តិចតួច។
- ស្វាយ
- ផ្សិតនិងផ្សិតដទៃទៀត - សូមសាកល្បង ផ្សិត, កាម៉ាលីឡាយនិង Feta Frittata
- ខ្ទឹមបារាំងឬខ្យាដំរី - មាន អង្ករប៉េងប៉ោះ ខ្លះប្រហែលជា?
- Parsley - បន្ថែមការប៉ះស្រស់ស្អាតមួយទៅ ក្តាមក្តៅនិងពោត
- ចេក - សាកល្បងចេកជាមួយដំឡូងបារាំងអេដាមមនិងស្ករសខ្ទិះក្នុងទឹកត្រីទឹកជ្រលក់ក្រែមម្សៅសណ្តែក
- ដំឡូង - សាឡាត់ដំឡូងជាកម្មសិទ្ធិរបស់ខែអាកាសធាតុត្រជាក់ .... ព្យាយាមដំឡូងនិង Salad ជាមួយ Bacon
- ហឹរ - សូមព្យាយាម បន្លែនិងអង្ករសាឡាត់ជាមួយទឹកឃ្មុំស្លៀកពាក់
- ដើរឡើង - សាកល្បង ស្ទ្រីមនិទាឃរដូវនិងពុះ Risotto ឬ ទឹកជ្រលក់ Chimichurri ទឹកជ្រលក់
- Rhubarb - សូមសាកល្បង Rhubarb Crumble
- ចំបើង - សាកល្បង អង្ករប៉េងប៉ោះ
- Spinach - សូមព្យាយាមក្តៅ, Creamy Spinach និងបង្អែមឈ្មោល Goat
- Strawberries - សាកល្បង Ricotta Berry អាហារពេលព្រឹក Crostini
- ស្វាយស្វ៊ីស - ព្យាយាមបៃតងបៃតងស្អាតនិងអាស៊ីហឹរ
- Turnips - ព្យាយាម Turnips ជាមួយបៃតង Turnip បៃតង
- Watercress - សាកល្បង ទឹកក្តារទឹកកូរ៉េ