អ្នកបានសំរេចចិត្តយកការធ្លាក់ចុះហើយចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារចិន។ ល្អណាស់! ដើម្បីជួយឱ្យអ្នកចាប់ផ្តើម, រូបមន្តនៅក្នុងបញ្ជីនៃ "រូបមន្តប្រទេសចិនងាយស្រួល" ដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគំនិតនៃចំណង់ចំណូលចិត្តនិងរសជាតិដែលត្រូវបានប្រើ ក្នុងការចម្អិនអាហាររបស់ចិន , ដោយមិនចាំបាច់ទិញ wok មួយ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងរូបមន្តទាំងនេះគួរតែមានភាពងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកនៅក្នុងផ្នែកជាតិពន្ធុឬអន្តរជាតិនៃហាងលក់គ្រឿងទេស។
01 នៃ 10
Salad Asparagus ត្រជាក់Rhonda Parkinson ផ្សិតទំពាំងបាយជូរស្រស់ៗត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងដាំដុះនៅតាមមុខម្ហូបចិនក្នុងរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះដែលប្រើតែគ្រឿងផ្សំតែមួយប៉ុណ្ណោះ។
02 នៃ 10
ស្លាបមាន់ដុតនំjeffreyw / Flickr / CC ស្លាបមាន់ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ក្នុងល្បាយផ្អែមនិងហឺរហើយដុតនំ។ គ្រឿងផ្សំមិនធម្មតាតែមួយគត់គឺ ទឹកជ្រលក់ហូសឺន ។ អ្នកអាចជំនួសទឹកជ្រលក់សាច់អាំងប្រសិនបើវាមិនមាន។
03 នៃ 10
ផ្កាខាត់ណាខៀវជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវអយស្ទ័រEwan Munro / Flickr / CC រូបមន្តនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ - គ្រាន់តែឆ្អិនទឹកជ្រលក់និងចាក់វានៅលើខាត់ណាខៀវដែលត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងរហ័សក្នុងទឹករំពុះ។ ទាំងផ្កាខាត់ណាខៀវឬ ផ្កាខាត់ណាខៀវ អាចប្រើបាន។
04 នៃ 10
សាច់គោស្ទាយរូបភាព Westend61 / Getty សាច់គោ, ការ៉ុតនិងប៉េងប៉ោះត្រូវបានធ្វើម្ហូបដោយទឹកស៊ីអ៊ីវនិងប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងខ្ទឹមបារាំង។
05 នៃ 10
នំបុ័ងម្រេចstu_spivack / Flickr / CC ម្ហូប Retro ពីទសវត្សឆ្នាំ 1950 និងទសវត្សរ៍ទី 60 នំបុ័ងម្រេចចៀនគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីទទួលបានគំនិតនៃរសជាតិដែលប្រើក្នុងការចម្អិនអាហាររបស់ចិន។ រូបមន្តនេះប្រើកណ្តឹងម្ទេសផ្សិតស្រស់និងម្សៅពោតទារក។
06 នៃ 10
ទឹកជ្រលក់មាន់អយស្ទ័រសាច់មាន់ចិនដែលមានរូបមន្តទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រ។ StockFood Getty Images ទឹកជ្រលក់មានរសជាតិផ្អែមមានរូបមន្តស្រស់ស្អាតនិងស្រស់ស្អាតពីអ្នកអានដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សប្ដាហ៍។ រូបមន្តនេះបានអំពាវនាវ ឱ្យមាន់ទាំងមូល ប៉ុន្ដែខ្ញុំបានរកឃើញថាវាក៏ដំណើរការផងដែរនៅពេលខ្ញុំកាត់ពាក់កណ្តាលរូបមន្តដោយប្រើសាច់ដុំសាច់ដុំ 1 1/2 ផោននិងពាក់កណ្តាលចំនួនទឹកជ្រលក់។
07 នៃ 10
មាន់ដុតមាន់motiqua / Flickr / CC ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចពេលយប់ថ្ងៃអាទិត្យ - សាច់មាន់មួយដែលត្រូវបាន marinated នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងហើយបន្ទាប់មក roasted នៅក្នុង oven នេះ។ សាច់មាន់ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ជាមួយគ្រឿងសមុទ្រដែលបានរក្សាទុកក្នុងអំឡុងពេលដុត។ រូបមន្តនេះអំពាវនាវឱ្យមានជាតិស្ករសប៉ុន្តែស្ករត្នោតអាចត្រូវបានប្រើជំនួសវិញ។ ហាងលក់គ្រឿងទេសជាច្រើនមាន ម្សៅប្រាំមុខនៅក្នុងផ្នែកគ្រឿងទេស ។ រូបមន្តនេះរួមបញ្ចូលទាំងការណែនាំសម្រាប់ប្រាប់នៅពេលដែលសាច់មាន់ត្រូវបានធ្វើ។
08 នៃ 10
បាយចៀនមូលដ្ឋានស្រូវចៀនបន្លែជាមួយម្រេចកណ្ដឹងនិងបន្លែ។ Getty Images / Burwell និង Burwell Photography ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញនិងងាយស្រួលសម្រាប់ អង្ករចៀន ដែលអាចធ្វើបាននៅក្នុងខ្ទះចៀន។
09 នៃ 10
ម្នាស់អង្កររហ័សនិងងាយស្រួលElsie Hui / Flickr នេះគឺជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ថ្ងៃអាទិត្យរវល់ដែលប្រើបង្គាចម្អិននិងចិញ្ចៀនអាណាកិ។
10 នៃ 10
អំបូរអាល់ម៉ុងRhonda Parkinson នៅទីបំផុតរូបមន្តបង្អែមសាមញ្ញដែលបានធ្វើឡើងជាមួយសារធាតុចំរុះ Gelatin និងអាល់ម៉ុងដែលបានតុបតែងជាមួយស្រាក្រឡុកផ្លែឈើ។ បង្អែមនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់គ្រប់ពេលវេលា - មានអារម្មណ៍ថាមានសុទិដ្ឋិនដើម្បីជំនួសផ្លែឈើស្រស់ៗតាមរដូវឬផ្លែឈើកំប៉ុងផ្សេងទៀតសម្រាប់ស្រាក្រឡុកផ្លែឈើប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ អាល់ម៉ុនហ្វាថិន គឺជារូបមន្តបុរាណរបស់ជនជាតិចិនដែលមានឈ្មោះថា "អាលម៉ុនតែ" ដែលត្រូវបានផលិតដោយអាល់ម៉ុនដីនិងអាហារ។