Fruitcakes ទទួលបាននូវសារពត៌មានអាក្រក់ជាច្រើនជាពិសេសគ្រាប់ពូជដែលផលិតបានច្រើនប៉ុន្តែមានក្រាហ្វិចដែលមានសំណើមនិងមានម្រាមដៃអាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងដែលមានស្នេហាដុតនំបុ័ងបានផ្តល់នូវរូបមន្តផ្លែឈើជាច្រើនតាមរយៈឆ្នាំនេះ។ សៀវភៅមួយក្បាលដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងសៀវភៅកំណត់ត្រារបស់ស្តេចឈ្មោះថា "New Cookbook របស់លោកជំទាវ Hill" (1872) បានផ្តល់នូវរូបមន្តសម្រាប់ប្រាំដែលរួមមាន "នំផ្លែឈើស្រស់" និង "នំខៀវ" ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "ការាបៀននំ" Pudding និងការពិតដែលថាវាមាន rum ។ នៅក្នុងរឿង "The Virginia Housewife" របស់ Mary Randolph (ឆ្នាំ 1824) មានរូបមន្តមួយសម្រាប់ "នំផ្លែឈើសម្បូរបែប" ដែលមានដបតុកកំប៉ុងនិង 9 ផោននៃគ្រាប់ពូជ raisins, currants, អាល់ម៉ុននិងលឹម។
ជាទូទៅការញ៉ាំផ្លែឈើមានផ្លែឈើនិងគ្រាប់ផ្លែឈើដែលបត់ចូលទៅក្នុងភួយដើម្បីអោយនំជាមួយគ្នា។ ផ្លែឈើត្រូវបានគេដឹងថាល្អបន្ទាប់ពីខែហើយក្នុងករណីខ្លះសូម្បីតែច្រើនឆ្នាំនៅពេលដែលរុំក្នុងក្រណាត់និងក្រណាត់ត្រូវបានបំពេញដោយជាតិស្រវឹងជាប្រចាំនិងរក្សាទុកនៅក្នុងធុងបិទជិតឬរុំ។
ប្រសិនបើមានផ្លែឈើពិសេសដែលអ្នកមិនចូលចិត្តអ្នកតែងតែអាចបញ្ចូលផ្លែឈើខ្លះឬខ្លះដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ផ្លែឈើស្ងួតដែលចម្អិននៅក្នុងទឹកអាចយកកន្លែងនៃផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នឫគ្រាប់ល្ពៅដែលមានរាងមូលធ្វើជាការជំនួសដែលសមរម្យសម្រាប់គ្រាប់។ ដើម្បីបម្លែងរូបមន្តផ្លែឈើ "ងងឹត" ទៅជាផ្លែឈើ "ពន្លឺ" សូមទុកគ្រឿងផ្សំងងឹតប្រើផ្លែឈើពណ៌ស្រស់ៗ (ម្រេចមាសផ្លែឈើអំបូរស្ងួតជាដើម) និងជំនួសស៊ីរ៉ូពោតងងឹតឬជាតិស្ករជាមួយនឹងសុីរ៉ូពោតស្រាល។
ទទួលបានផ្លែចេក
- ដើម្បីបងា្ករការហ៊ុមព័ទ្ធលើផ្ទៃបាតនិងបាតនៃឆ្អឹងដែលមានរោម។ ប្រសិនបើអ្នកទុកបន្ទះស្លឹកដែលនៅពីលើភាគីម្ខាងវានឹងងាយស្រួលក្នុងការយកនំចេញពីចាន។
- នៅពេលដុតនំដាក់ខ្ទះចម្អិនផ្លែឈើក្នុងចាន ដុតនំ (9 x 13 x 2 អ៊ីញ) ពាក់កណ្តាលពេញដោយទឹក។ ទឹកធ្វើជាអ៊ីសូឡង់និងអាចជួយទប់ស្កាត់ការដុតនៅជុំវិញគែម។
- ទុកចម្អិនម្ហូបឱ្យត្រជាក់ក្នុងឆ្អឹងប្រហែល 10 នាទីបន្ទាប់មកត្រលប់ទៅរនាំងដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុង។
សម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែងត្រូវកប់ផ្លែក្រឡុកក្នុងក្រណាត់អំបោះដែលមានជាតិស្កររលាយ។
01 នៃ 10
នំផ្លែឈើពាក់កណ្តាលងាយស្រួលDiana Rattray ប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលាខ្លីប៉ុន្តែចង់ដុតនំ ផ្លែឈើថ្ងៃឈប់សម្រាក អ្នកមានសំណាង! រូបមន្តនេះគឺជាផ្លែឈើដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនិងឆ្ងាញ់ដែលបានធ្វើជាមួយលាយនំ។ ប្រើលាយនំគ្រឿងទេសឬបន្ថែមគ្រឿងទេសទៅជារសជាតិផ្សេងទៀត។ brandy Apricot និង nectar apricot បន្ថែមទៅស្មារតីថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅក្នុងនំនេះ។
02 នៃ 10
នំដំឡូងផ្អែមមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយអង្កររាបស្មើនិងបឺកDiana Rattray នំខេក នេះមិនមែនជាផ្លែឈើដែលមានរសជាតិផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាជំរើសដែលមានសំណើមនិងក្រាស់ដែលពោរពេញទៅដោយម្រុសបឺរបាសនិងសំបកប៉ាក់ជាច្រើន។ វាជានំដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។
03 នៃ 10
Lizzies បុណ្យណូអែលDiana Rattray Lizzies បុណ្យណូអែល គឺជាខូឃីគីបុរាណ។ ពួកវាពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ចម្រុះពណ៌និងគ្រាប់ផ្លែឈើដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរូបរាងនិងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ រូបមន្តនេះហៅថា bourbon មួយចំនួនប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការប្រើទឹកក្រូចឬ brandy ជំនួសវិញ។
04 នៃ 10
ផ្លែឈើងងឹតគ្រឿងផ្សំជាមួយម៉ាក Brandyរូបភាព Lauri Patterson / Getty គ្មានអ្វីដែលមានន័យថាស្រឡាញ់ដូចជាអំណោយផ្ទាល់នោះទេហើយផ្លែឈើនេះគឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អ។ មនុស្សគ្រប់គ្នានឹងកោតសរសើរ ដល់នំខេកនេះ ។ បង្កើតឱ្យបានច្រើនសម្រាប់មិត្តភក្តិគ្រួសារនិងអ្នករួមការងារ។
05 នៃ 10
ថ្ងៃឈប់សម្រាកឈីលីផ្លែឈើនំ Pan ដឺ Pascuaម៉ាហ្សេនប្លេស ផ្លែឈើនេះមានឯកទេសខាងឈីលី ហើយវាត្រូវបានគេគិតថាបានវិវត្តន៍ពីក្រឡុកអាឡឺម៉ង់និងប៉ា តាណុនអ៊ីតាលី ។ វាជានំខេកសម្បូរបែបដែលមានគ្រាប់ផ្លែទំពាំងបាយជូរនិង cherries ។ ប៊ីតនៃកាហ្វេនិងអលង្ការលីនីញ៉ីបានកំណត់វាដាច់ពីផ្លែឈើផ្សេងទៀត។
06 នៃ 10
នំណូអែលប្រពៃណីអង់គ្លេសDorling Kindersley / Getty Images នំផ្លែឈើដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ នេះ របស់ចក្រភពអង់គ្លេសដែល មានការបំពេញមាស ស្រស់ , currants, cherries និង candles peels ។ វាត្រូវបានកំណត់ដោយរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយ brandy ។ គ្រាន់តែរុំនំបានល្អហើយប្រោះសាឡីពីរបីប៉េងប៉ោះនៅលើវារៀងរាល់ពីរបីសប្តាហ៍រហូតដល់បុណ្យណូអែលបន្ទាប់មករីករាយជាមួយ!
07 នៃ 10
Cookies ផ្លែឈើខូឃីស៍Diana Rattray cherries ស្ករគ្រាប់ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់លាយគ្នានិង peels, កាលបរិច្ឆេទកាត់និង pecans ចង្វាក់ jazz ខូគីរីករាយ ទាំងនេះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សំរាក។ ជំនួសកាលបរិច្ឆេទជាមួយ raisins ឬ cranberries ស្ងួតប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្លាស់ប្តូរអ្វីដែលឡើង។
08 នៃ 10
ផ្លែឈើនំខេកDorling Kindersley / Getty Images ដុតនំ ផ្លែឈើ នេះនៅក្នុងខ្ទះរុំឬនំនំខេន។ រូបមន្តធ្វើពីបួនទៅប្រាំមួយនំអាស្រ័យលើនំដែលគេប្រើ។ វាជានំប៊ឺដែលសំបូរទៅដោយប៊ឺរប៊ីទឹកក្រូចនិងផ្លែឈើជាច្រើនគ្រាប់។
09 នៃ 10
បារផ្លែឈើស្រស់Patti McConville / អ្នកថតរូបជម្រើស RF / Getty Images កាលបរិច្ឆេទ, ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់និងកំប៉ុង, និង pecans chopped ចូលទៅ របារផ្លែឈើ ទាំងនេះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ដុតនំបារនៅក្នុងខ្ទះនំក្រដាសឬខ្ទះរុំ។ របារនឹងរក្សាទុកប្រហែលមួយសប្តាហ៍នៅក្នុងធុងគ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងឬបង្កកវាសម្រាប់ការផ្ទុកយូរ។
10 នៃ 10
ផ្លែឈើដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់Dorling Kindersley / Getty Images អ្នកនឹងមិនខកខាននូវម្សៅស្រូវសាលីក្នុងប្រភេទ ស្ករគ្មានស្ករ ។ ផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់ផ្លែឈើចំនួន 8 ពែងបន្ថែមរសជាតិនិងវាយនភ័ណ្ឌទៅកាន់នំប័រសម្បូរបែប។ ប្រើគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្តពីម្សៅ gluten ដោយឥតគិតថ្លៃសម្រាប់នំ។