ជាមួយនឹង 8 យប់ដើម្បីអបអរសាទរ Hanukkah មានឱកាសជាច្រើនដើម្បីសាកល្បងនូវរូបមន្តថ្មីភ្ញៀវកំសាន្តឬចាប់ផ្តើមប្រពៃណីអាហារគ្រួសារថ្មីក្នុងកិត្តិយសនៃពិធីបុណ្យភ្លើង។ មិនថាអ្នកចង់លេងជាមួយរូបមន្តកែវថ្មីទេអ្នកអាចរកបាននូវរសជាតិល្អឥតខ្ចោះត្រូវការគំនិតអំណោយទានដែលអាចបរិភោគបានឬចង់បានជំនួយនៅលើផ្នែកខាងមុខនៃមុខម្ហូបអ្នករៀបរៀងនេះពោរពេញដោយរូបមន្តនិងគន្លឹះដើម្បីជួយដល់ពិធីបុណ្យហាន់កុសារបស់អ្នក។
01 នៃ 12
ដំឡូងបារាំងបុរាណហាន់ណូកាហាដំឡូងឆៅជាមួយ Cream Dill Sour ។ ឥណទាន: Lisa Romerein / Getty Images សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនវាមិនមែនជាការប្រារព្ធពិធី Hanukkah ដោយគ្មានក្រឡាចែនដំឡូងមាសច្បាស់ ៗ ទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានរូបមន្តគ្រួសារដែលពេញនិយមនោះ មួយនេះបានធ្វើជាមួយដំឡូងដឹងគុណនិងខ្ទឹមបារាំង នឹងធ្វើល្បិច!
02 នៃ 12
លើសពីមូលដ្ឋាន Latkes - 10 រូបមាន់តុបតែងដ៏អស្ចារ្យZucchini និង Feta Latkes ។ ឥណទាន: Arx0nt / Getty Images ដំឡូងបារាំងអាចជាប្រពៃណីរបស់ហាន់ធូកប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងធ្វើឱ្យពួកគេពេញមួយថ្ងៃឈប់សម្រាក 8 ថ្ងៃនោះវាពិតជាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់ក្នុងការបញ្ចូលគ្នានូវអ្វីបន្តិចបន្តួច។ អ្នកនឹងរកឃើញនូវអ្វីដែលស្រស់ស្អាតជាច្រើននៅទីនេះពី Zucchini Feta Latkes (ល្អឥតខ្ចោះប្រសិនបើអ្នកកំពុងលេង អាហារធ្វើពីទឹកដោះគោដើម្បីជាកិត្តិយសដល់វីរនារី Yehudit , aka Judith) ទៅកាន់ Sweet Potato Latkes ។ មានសូម្បីតែក្តាដំឡូងបារាំងខ្លះដែលមានពោតលឿងខាត់ណាខៀវឬផ្កាខាត់ណា។
03 នៃ 12
ធ្វើឱ្យស្លៀកពាក់ 101: វិធីធ្វើយ៉ាងម៉េចដើម្បីធ្វើនំដំឡូងល្អឥតខ្ចោះFrying Latke Batter ។ ឥណទាន: Dorling Kindersley / Getty Images ការទទួលទានរូបមន្តទឹកក្រឡុកគ្រប់យ៉ាងសុទ្ធតែល្អនិងល្អប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនឆុងត្រីឱ្យបានទៀងទាត់នោះការធ្វើឱ្យវាអាចជាកិច្ចការដែលគួរអោយខ្លាច។ គន្លឹះទាំងនេះនឹងជួយឱ្យអ្នកធ្វើនំត្រីកំប៉ុងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចអ្នកជំនាញ (ហើយគួរតែជួយអ្នកឱ្យប្រសើរឡើងនូវបច្ចេកទេសចៀនទូទៅរបស់អ្នកផងដែរ - ល្អឥតខ្ចោះប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងដៃរបស់អ្នកនៅ sufganiot)!
04 នៃ 12
ដុះលូតលាស់ដុះនៅអ៊ីស្រាអែល Jelly Donuts (Parve)Sufganiot, អ៊ីយ៉ូត Jelly Donuts សម្រាប់ Hanukkah ។ ឥណទាន: Vlad Fishman / Getty Images ជាពិសេសនៅអ៊ីស្រាអែល sufganiot គឺជានំដូណាត់ដែលមានប្រពៃណីពោរពេញទៅដោយចាហ៊ួយទោះបីជាហាងនំប៉័ងមានការច្នៃប្រឌិតកាន់តែខ្លាំងឡើងជាមួយនឹងការបំពេញរបស់ពួកគេនៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ជាការពិតណាស់នំដូណាត់ដែលធ្វើឡើងថ្មីៗមានការពិបាកក្នុងការផ្តួលដូច្នេះហេតុអ្វីមិនត្រូវផ្តល់រូបមន្តនេះសម្រាប់ការលាងដំបែលាយផ្សិត?
05 នៃ 12
នុយគ្លីកហ៊្វុនស៊ិច (សាច់)Brisket នៅលើសាច់អាំង។ ឥណទាន: Lauri Patterson / Getty Images ប្រាកដណាស់អ្នក អាច បោះចោលគណបក្សហាន់នីខាកដោយគ្មានអ្វីក្រៅពីអនុវត្ដនិងស៊ូហ្វានីអូតូ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយនេះនឹងផ្តល់ជូនអ្នកគាំទ្រជាច្រើនដូចជាទឹកជ្រលក់អាំងសាច់អាំងសាច់បន្លែជាច្រើននិងទឹកដោះគោ (តាមពិតទៅ!) បន្ទាប់មកដោយប្រេងអូលីវស្រស់ៗដែលមានជាតិស្រូវសាឡីនិងខូឃី។
06 នៃ 12
10 វិធីមិនមានបំពងដើម្បីប្រើប្រេងអូលីវFeta ជាមួយប្រេងអូលីវ, ឱសថ, និងអូលីវ។ ឥណទាន: Andrew Rowat / Getty Images ប្រេងអូលីវគឺជាកណ្តាលនៃអព្ភូតហេតុហាន់ធូកាដែលជាមូលហេតុដែលអាហារចៀនត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងពិធីបុណ្យ។ ប៉ុន្តែមាន ច្រើនដែលឆ្ងាញ់ - មិនឱ្យនិយាយវិធីដ៏សាមញ្ញ - ដើម្បីរីករាយជាមួយ elixir មាស ដែលមិនតម្រូវឱ្យ frying អ្វីទាំងអស់។
07 នៃ 12
ខូឃីនូកាខូឃីស៍ដែលបានតុបតែងចេញ (ទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោ)ខូគីហាន់ខាឃិតដែលតុបតែងជាមួយស្ករកៅស៊ូ។ Tamelyn Feinstein / Getty Images ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានខូឃីហាន់ឃីនៅលើដៃដាក់វាឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពជាមួយរូបមន្តខូឃី។ dough មិនចាំបាច់ត្រូវបានញាក់មុនពេលរំកិលដូច្នេះវាជាការដ៏ល្អប្រសិនបើអ្នកមានរយៈពេលខ្លីប៉ុន្តែនៅក្នុងអារម្មណ៍ដើម្បីធ្វើនំថ្ងៃឈប់សម្រាកមួយចំនួន។
08 នៃ 12
ហាន់កាក់ហាឌ្រីឌីលីលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល Loaf (ផលិតផលទឹកដោះគោ)ហាន់គឃាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនំ។ Miri Rotkovitz ចង់បានបង្អែមហាន់ខាឃាដែលធ្វើដំណើរយ៉ាងល្អទៅភាគីផ្សេងៗឬដែលមានគ្រប់មធ្យោបាយរឹងមាំនិងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ធ្វើអំណោយ? នេះ Hanukkah Dreidel គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល Loaf គឺគ្រាន់តែជាសំបុត្រ។ ដាក់ចូលទៅក្នុងនំនំខេនដើម្បីបង្ហាញពីការភ្ញាក់ផ្អើលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយ - ផ្ទុយ dreidel រាងដុតនំខាងស្ដាំនៅក្នុង!
09 នៃ 12
Hanukkah Gelt ខ្ជះខ្ជាយនំ Cookies (ទឹកដោះគោឬ Pareve)Hanukkah Gelt ខ្ញំុខូគី។ © Miri Rotkovitz ចង់ទិញបង្អែមហាន់ខាឃាដែលមិនពាក់ព័ន្ធនឹងម្សៅមីលំប៉័ងដែលជ្រលក់ជ្រៅនិងចាហួយ? ស្ករសូកូឡាទាំងនេះទទួលបានស្នាមប្រឡាក់ Cookies គឺជាភស្តុតាងបញ្ជាក់ថា sufganiot (jelly doughtnuts) មិនមែនជាហ្គេមតែមួយគត់នៅក្នុងទីក្រុងទេ!
10 នៃ 12
ដូងប្រេងដុតនំ (ទឹកដោះគោ)ប្រេងអូលីវដុតនំ។ © Miri Rotkovitz ស្រឡាញ់គំនិតរបស់នំហាន់គូកាប៉ុន្តែកុំរំភើបចិត្តនឹងការប្តេជ្ញាចិត្តពេលដែលផ្សិតដុះឡើងតើត្រូវការនំបុ័ងចៀនយ៉ាងដូចម្តេច? នំដូណាត់បែបនំបុ័ងទាំងនេះមានភាពរហ័សនិងងាយក្នុងការបង្កើតហើយអរគុណចំពោះការបន្ថែមប្រេងអូលីវនៅក្នុងដបនិងថ្ពាល់ដែលពួកគេនៅតែសរសើរថាជាបង្អែមដែលសក្តិសមនៃពិធីបុណ្យនៃពន្លឺ។
11 នៃ 12
តុបតែងដំឡូងនិងឈីសទាល់ស (ទឹកដោះគោ)ដំឡូងឈីសទំពាំងបាយជូ, stuffed ជាមួយ salsa និងឈី goat ជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃការ toppings មួយ។ Miri Rotkovitz Latkes អ្នកអាចបរិភោគដោយដៃរបស់អ្នកហើយមិនចាំបាច់ត្រាំ? មែនសូម! ដំឡូងទាំងពីរខាំទាំងនេះនិងកន្ទក់ឈីត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងពែង muffin ខ្នាតតូចដូច្នេះពួកគេមានទន់នៅលើខាងក្នុង, crispy តិចតួចនៅលើខាងក្រៅនិងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។ ពួកគេធ្វើការជាមួយគ្រប់ប្រភេទនៃការច្នៃប្រឌិតគ្រប់ប្រភេទពីត្រីសាម៉ុននិងឈ្មោលពពែទៅសូសានិងផ្លែបឺរ។ ល្អបំផុតអ្នកអាចញ៉ាំវាដោយដៃរបស់អ្នកដូច្នេះពួកគេធ្វើឱ្យថ្លៃសំបុត្ររួមដ៏អស្ចារ្យជាមួយស្រាក្រឡុកស្រាឬស្រាបៀរ។
12 នៃ 12
ស្រា Kosher ល្អបំផុតក្រោម 20 ដុល្លារជម្រើសនៃស្រា kosher នៅក្រោម $ 20 ។ © Miri Rotkovitz និយាយអំពីស្រាវាមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យមានពិធីជប់លៀងប៉ុណ្ណោះទេវាថែមទាំងបង្កើតបានជាអំណោយដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់ហាន់គកផងដែរ។ ការប្រមូលផ្តុំនៃស្រា kosher ដែលមានតំលៃសមរម្យនេះផ្តល់ជូននូវអ្វីបន្តិចបន្តួចសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូបហើយមានលក្ខណៈពិសេសជាច្រើនពីជុំវិញពិភពលោក។