អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់តិច

ដោយសារតម្លៃម្ហូបអាហារកើនឡើងខ្ពស់សូម្បីតែអាហារដូចជានំប៉័ងទឹកដោះគោនិងស៊ុតកំពុងធ្វើឱ្យអ្នកទិញដើរលេងកាន់តែជ្រៅ។ តើយើងអាចទិញអាហារបំប៉នដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចដោយមិនធ្វើឱ្យខូចកេរ្តិ៍ឈ្មោះ?

ជាក់ស្តែងវាមិនមានលទ្ធភាពសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនចំណាយប្រាក់ 10 ដុល្លារក្នុងដបប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីត្រជាក់មួយដបដើម្បីទាញយកផលប្រយោជន៍ពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលបានអះអាងពីសុខភាពបេះដូងរបស់ខ្លួនឬដើម្បីឱ្យតម្លៃ 15 ដុល្លារសម្រាប់ការផឹកនូវផលប្រយោជន៍នៃត្រីឆ្លាមស្រស់។

សារធាតុសរីរាង្គ? មិនមែនជាអាទិភាពទេ។

មុនពេលដែលយើងដាក់លក់ មី ម៉ាម៉ានិងម៉ាក់និងឈីសឬញ៉ាំម៉ឺនុយប្រាក់ដុល្លារនៅហាងប៊ឺហ្គើរក្នុងស្រុករបស់យើងយើងអាចកាត់បន្ថយប្រាក់ដុល្លារចេញពីវិក័យប័ត្រលក់គ្រឿងទេសប្រចាំសប្តាហ៍របស់យើងតាមរបៀបផ្សេងទៀតប៉ុន្តែនៅតែបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អមានជីវជាតិនិងមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ វាភាគច្រើនដុះទៅ:

1. ការធ្វើផែនការអាហារ
2. ផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងបញ្ជីផ្សារទំនើបមួយ
3. រក្សាភ្នែកចេញសម្រាប់ការផ្តល់ជូនពិសេស
4. ដើរទិញឥវ៉ាន់ដោយខ្លួនឯងប្រសិនបើអាច
5. មិនបានចេញក្រៅជាមួយក្រពះទទេ។

របៀបចាប់ផ្តើម:

• សម្រេចចិត្តទុកជាមុននូវអ្វីដែលអ្នកមានគម្រោងបរិភោគសម្រាប់សប្តាហ៍នេះ។ ធ្វើបញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំ។ ពិនិត្យមើលថាតើអ្នកមានអ្វីខ្លះហើយអ្នកត្រូវទិញ។ ជារឿយៗខ្ញុំនឹងលួចកញ្ចប់អ្វីមួយនៅក្នុងរទេះរបស់ខ្ញុំដើម្បីរកឱ្យឃើញខ្ញុំមានបីឬបួនគ្រាប់ដែលគេលាក់នៅខាងក្រោយបន្ទប់ខ្ញុំ។ ប្រសិនបើខ្ញុំបានពិនិត្យមើលការផ្គត់ផ្គង់របស់ខ្ញុំខ្ញុំអាចជៀសវាងការចំណាយដែលមិនចាំបាច់។
• នៅពេលវាយតម្លៃតម្រូវការរបស់អ្នកសូមប្រើឱកាសស្វែងរកធាតុនៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវនិងទូទឹកកកដែលហួសពីការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេតាមកាលបរិច្ឆេទ។ កុំប្រថុយនឹងសាច់ប៉ុន្តែផលិតផលទឹកដោះគោមិនបានបើកជាធម្មតាល្អរហូតដល់មួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីកាលបរិច្ឆេទលក់របស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្វីដែលមានក្លិនមិនល្អឬចំណីអាហារមិនល្អចូរបោះវាចោល។ រៀបចំតុកៅអីនិងទូទឹកកករបស់អ្នកដើម្បីអោយអាហារដែលខូចដែលមានលក់ឆាប់រហ័សបំផុតមាននៅជិតបំផុត។ វានឹងជួយកាត់បន្ថយបរិមាណអាហារដែលអ្នកញ៉ាំរាល់សប្តាហ៍។

• ពិនិត្យមើលថាតើធាតុណាមួយដែលអ្នកត្រូវការត្រូវបានដាក់លក់ឬមានផ្តល់ជូនពិសេសតាមរយៈប័ណ្ណឬការបញ្ចុះតម្លៃសម្រាប់អ្នកកាន់កាត។ សូមពិនិត្យមើលការដាក់បញ្ចូលប័ណ្ណផ្សព្វផ្សាយតាមអ៊ីធឺណិតគូប៉ុងតាមអ៊ីនធឺរណែតសូម្បីតែស្រោមសំបុត្រផ្ញើសារសម្រាប់ការសន្សំសក្តានុពល។ កុំកាត់បន្ថយគូប៉ុងសម្រាប់ទំនិញដែលអ្នកនឹងមិនទិញធម្មតា។ ដាក់គូប៉ុងដែលអ្នកចង់ប្រើក្នុងកាបូបរបស់អ្នក។

• លុបចោលនូវអាហារបំប៉នតិចតួចនិងអាហារសម្រន់ពីបញ្ជីរបស់អ្នកដូចជាខូឃីស៍ខូឃីនិងបន្ទះសៀគ្វី។ មុខម្ហូបដុតនំជាច្រើននៅតែមានប្រេងអ៊ីដ្រូសែនឬកំពុងត្រូវបានជំនួស ដោយជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត ដូចជាប្រេងដូងឬ ប្រេងដូង ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានខូឃីស៍និងនំខេកវាមានតំលៃថោកដើម្បីបង្កើតវា។ បូកអ្នកនឹងគ្រប់គ្រងលើបរិមាណខ្លាញ់និងស្ករដែលអ្នកប្រើ។
• នៅពេលអ្នករៀបចំអាហាររបស់អ្នកសម្រាប់សប្ដាហ៍អ្នកគួរទៅបរិភោគសាច់យ៉ាងហោចណាស់ពីរយប់ដោយជំនួសត្រីឬសណ្តែកសម្រាប់សាច់។ អ្នកនឹងសន្សំសំចៃ កាឡូរី និង ជាតិខ្លាញ់ ។

អ្វីដែលត្រូវទិញ

• សាច់: បរិភោគសាច់ក្រហមតែម្តងម្កាល។ ជាអកុសលពូជគ្មានខ្លាញ់និងគ្មានខ្លាញ់មានទំនោរទៅជាមានតំលៃថ្លៃជាងការកាត់បន្ថយ fattier ។ Filet mignon ប្រហែលជាមិនមាននៅលើម៉ឺនុយរបស់អ្នកទេប៉ុន្តែ សាច់គោដីគ្មានខ្លាញ់ ឬ គ្មានខ្លាញ់ អាចជា។ ពិចារណាទិញកញ្ចប់ធំជាងមុនដូច្នេះតម្លៃឯកតាគឺទាប។ ប្រើអ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់អាហារដែលបានគ្រោងទុករបស់អ្នកបន្ទាប់មកត្រជាក់នៅសល់។ លើសពីនេះប្រសិនបើរូបមន្តធ្វើឱ្យមានសាច់គោសាច់គោមួយផោនសូមពិចារណាប្រើតែ 3/4 នៃផោនជំនួសវិញ។ សាច់របស់អ្នកនឹងលាតសន្ធឹងបន្ថែមទៀតហើយអ្នកនឹងកាត់បន្ថយបរិមាណនៃជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។

  ការកាត់សាច់ដូចជាសាច់ដុំក៏មាននិន្នាការជា ការកាត់បន្ថយដ៏ស្វិតស្វាញ ផងដែរ។ ចម្អិនទាំងនេះស្អាត នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ដូច្នេះអ្នកនៅតែអាចរីករាយជាមួយសាច់មានតំលៃថោក - សាច់ដេញថ្លៃ។ ជាថ្មីម្តងទៀតសូមប្រើសាច់តិចតួចដើម្បីឱ្យវាសង្កត់លើអាហាររបស់អ្នកជាជាងគ្រប់គ្រងវា។

• បសុបក្សី: សុដន់មាន់ដែល គ្មានស្បែក សុដន់ អាចមានតម្លៃថ្លៃណាស់។ ទាំងនេះនឹងជារបស់ដ៏ល្អដើម្បីទិញក្នុងបរិមាណធំជាងប្រសិនបើអ្នកមានកន្លែងទំនេរ។ តម្លៃឯកតានៃការទិញសាច់មាន់នៅក្នុងកញ្ចប់ធំជាងនេះនឹងមានតិចជាងការជ្រើសរើសយកកញ្ចប់ដែលមានសាច់ដុំមាន់ពីរឬជ្រើសរើសដុំសាច់ទាំងនោះពីបំណែកសាច់។ ទិញដោះសាច់មាន់ធម្មតាជាជាងសាច់មាន់មុនរដូវឬមាន់។

  ជួនកាលសាច់មាន់ទាំងមូលមានតំលៃថោកជាងការទិញសុដន់នៃសាច់មាន់។ ដាក់សាច់មាន់និងយកស្បែកចេញមុនពេលញ៉ាំវា។ ប្រើសំណល់នៅក្នុងស៊ុបឬនំសាំងវិច។

  ភ្លៅសាច់មានតម្លៃថោកជាងដោះមាន់ហើយដរាបណាអ្នកជ្រើសរើសយកពូជដែលមិនមានស្បែកអ្នកនឹងមិនទទួលទានជាតិខ្លាញ់ច្រើនទេ។ សាច់ភ្លៅគឺសំបូរបែបដូច្នេះអ្នកមិនត្រូវការវាច្រើនទេ។

• ត្រី: ត្រីខ្លះអាចមានតម្លៃថ្លៃដូច្នេះសូមមើលប្រសិនបើមានកិច្ចសន្យាល្អ ៗ លើពូជស្រស់ៗ។ Tilapia និងតែមួយគត់មានតំលៃថោក។ ប្រសិនបើការចំណាយត្រូវបានហាមឃាត់ត្រូវជ្រើសរើសយក សាច់ត្រីក្លាសេ ឬនំត្រី។ ជ្រើសរើសយកនំបុ័ងធម្មតាជាជាងត្រីឬត្រីសមុទ្រ។ នំប៉័ងធម្មតាមានជាតិខ្លាញ់សូដ្យូមនិងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗទៀត។ ប្រសិនបើត្រីថ្មីមានលក់នៅលើទីផ្សារសូមទិញមួយចំនួនសម្រាប់ថ្ងៃនេះនិងមួយចំនួនទៀតសម្រាប់កករបស់អ្នក។

• សណ្តែក: សណ្តែកគឺជាប្រភពដែលមានតំលៃថោកនិងអស្ចារ្យនៃប្រូតេអ៊ីន។ សណ្តែកកំប៉ុងហាក់ដូចជាថោកសមរម្យប៉ុន្តែអ្នកអាចទទួលបានប្រាក់ខែច្រើនជាងមុនប្រសិនបើអ្នកទិញសណ្តែកស្ងួតហើយចម្អិនពួកគេដោយខ្លួនឯង។ លើសពីនេះសណ្តែកកំប៉ុងជាធម្មតាមានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់។ កាបូបនៃសណ្តែកក៏មានតំលៃថោកផងដែរ។
• ទឹកដោះគោ: ប្រសិនបើលុយមានភាពតឹងតែងនោះអ្នកនឹងមិនចង់ចំណាយបន្ថែមសម្រាប់ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបសរីរាង្គនោះទេ។ ទិញអ្វីដែលអ្នកអាចមានសម្រាប់ការផឹកនិងពិចារណាទិញម្សៅទឹកដោះសម្រាប់ដុតនំ។ ទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់និងជាតិខ្លាញ់ទាបគួរតែមិនថ្លៃជាងទឹកដោះគោទាំងមូលឬទឹកដោះគោ 2 ភាគរយទេ។

  ទិញប្លុកនៃឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចហើយសូមអរគុណវាដោយខ្លួនឯងជាជាងការទិញកញ្ចប់ឈីសមុនពេលកាត់ចោល។ ជាថ្មីម្តងទៀតឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់មិនគួរមានតម្លៃថ្លៃជាងឈីសធម្មតានោះទេ។

  ទិញឈីសរសជាតិដែលខ្លាំងជាងអ្នកដែលស្រាលហើយប្រើបរិមាណតិចជាងមុន។ អ្នកនឹងទទួលបានរសជាតិសំរាប់កាឡូរីតិចហើយការផ្គត់ផ្គង់ឈីសរបស់អ្នកនឹងមានរយៈពេលយូរ។ ឈីសស៊ីលាចមានតម្លៃថ្លៃជាងប្លុក។ Slice របស់អ្នក!

  ការ៉េមស្រាលដែលមិនគួរមានតំលៃថ្លៃជាងការ៉េមធម្មតានោះគួរតែនៅតែជាការព្យាបាលម្តងម្កាលមិនមែនជាបង្អែមរាល់ថ្ងៃដូច្នេះទិញធុងធំដូចដែលអ្នកអាចដាក់ក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នកហើយរីករាយជាមួយវាម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ដោតទៅមួយពែងពាក់កណ្តាលទំហំបម្រើ, និង tub នឹង stretch បន្ថែមទៀត!

• ផ្លែឈើនិងបន្លែ: បាទ, ផលិតផលស្រស់អាចមានតំលៃថ្លៃប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកាត់បន្ថយអាហារសម្រន់និងអាហារដែលមិនចាំបាច់អ្នកអាចទិញផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់ៗ។ ការញ៉ាំនៅលើការ៉ាត់កណ្ដុរម្ទេសនិងផ្កាខាត់ណាខៀវជាជាងនំកែកឃឺដែលមានជាតិខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីននិងបន្ទះសៀគ្វីមានជាតិខ្លាញ់ល្អប្រសើរសម្រាប់អ្នក។

  ទិញ carrots ទាំងមូលនិងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេជាបំណែកឬ shred ពួកគេដោយខ្លួនឯង។ បន្លែដែលត្រូវបានកាត់ជាមុនគឺងាយស្រួលក្នុងការទិញវា។

  ដូចគ្នាទៅនឹងផ្លែឈើ។ កាត់ផ្លែកាឡាក់ស៊ីឬម្នាស់គឺថ្លៃជាងការទិញផ្លែឈើទាំងមូល។ លើសពីនេះទៅទៀតវីតាមីនមួយចំនួនអាចនឹងបាត់បង់ប្រសិនបើធាតុកាត់ត្រូវបានគេអង្គុយរយៈពេលមួយរយៈ។

  ទិញក្នុងរដូវកាល។ ទំពាំងបារាំងនៅក្នុងខែវិច្ឆិកានឹងមានតម្លៃថ្លៃប៉ុន្តែតិចជាងនេះនៅខែមេសានិងឧសភា។ Cherries នៅក្នុងខែកុម្ភៈមិនមានតម្លៃទេតែវាមានតម្លៃសមរម្យនៅក្នុងខែមិថុនា។ កុំទិញលាយសាឡាដដែលខ្ចប់រឺក៏សាឡាត់មុនលាងទុក។ ទិញសាឡាត់ដោយក្បាល។ ពិនិត្យមើល ទីផ្សារកសិករសម្រាប់កិច្ចព្រមព្រៀងដ៏ល្អមួយចំនួន លើផលិតផលក្នុងស្រុកស្រស់។

  នៅពេលដែលវាមកដល់ផ្លែប៉ោមនិងក្រូចវាចំណាយប្រាក់ដើម្បីទិញកំណែកញ្ចប់ដែលជាជាងប្រភេទរលុង។

  បរិភោគ ផ្លែឈើ និងបន្លែ ទឹកកក ។ បន្លែត្រជាក់ អាចជាមធ្យោបាយសន្សំសំចៃមួយនៃការទទួលទានខ្លះពី 5 ទៅ 9 ដង។ ស្តុកនៅលើ peas, សណ្តែកពណ៌បៃតង, spinach ទឹកកក chopped ពោតផ្អែម និងការបំផ្លាញ។

  ពិចារណាដាំបន្លែរបស់អ្នក។ ការដាំប៉េងប៉ោះមួយចំនួន, zucchini និងឱសថមួយចំនួននៅទីនេះនិងទីនោះអាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាមួយ។

• ទំនិញដែលបានបោះចោលនិងខ្ចប់: ម៉ាកយីហោមានតម្លៃថោកជាងយីហោដែលមានម៉ាកពីធញ្ញជាតិទៅធញ្ញជាតិ។

  ជ្រើសរើសយកអាហារដែលមានជាតិសូដ្យូមទាបអាហារសាច់ឬត្រីធូណានិងទឹកផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករតិច។ ប៉េងប៉ោះលុបចោលគឺជាការចរចាដ៏អស្ចារ្យព្រោះវាអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងរូបមន្តជាច្រើន។ ទិញអង្ករទាំងមូលនិងប៉ាស្តាក្នុងកញ្ចប់ធំជំនួសឱ្យប្រអប់តូចៗ។ វាក៏អាចជួយផងដែរប្រសិនបើអ្នកនៅជាប់នឹងទំហំនៃការបម្រើនោះចំណីនិងអង្កររបស់អ្នកនឹងមានរយៈពេលយូរ។

• ស្រោមអនាម័យ: ទាំងនេះមាននិន្នាការបន្ថែមទៀត។ ទិញដបធំដូចដែលអ្នកអាចប្រើ។
• ភេសជ្ជៈ: តើអ្នកត្រូវការទឹកដបទេ? រំលងសូដានិងទឹកភេសជ្ជៈស្ករ។ ចំណាយលុយរបស់អ្នកនៅលើភេសជ្ជៈដែលមានសារជាតិចិញ្ចឹមដូចជាទឹកដោះគោ។