សណ្តែកដុតនំប៉័ងចម្អិនក្នុងចង្ក្រានយឺតធ្វើម្ហូបចំហៀងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សាច់អាំងអាហារឬសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។ សណ្តែកគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យមួយនៃប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ អ្នកទទួលទានបន្លែ និងរូបមន្តទំពាំងបាយជូរពិសារនំនេះគឺជាចានដើម្បីរៀបចំ។ គ្រាន់តែត្រាំសណ្តែកនោះបន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងខ្ទះឬចង្ក្រានយឺតហើយដើរចេញ។ ខណៈពេលដែលសណ្តែកដុតនំប៉័ងរបស់អ្នកចម្អិនអាហារអ្នកអាចធ្វើ នំបុ័ងពោតសាឡី ឬសាឡាត់ពណ៌ខៀវចំហៀងដើម្បីទៅជាមួយអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកព្រោះអ្នកនឹងមានពេលបន្ថែមច្រើននៅលើដៃរបស់អ្នក!
ត្រូវប្រាកដថាមានគម្រោងពេលខាងមុខប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើម្ហូបនេះព្រោះវាត្រូវការសណ្តែកសាំងមួយយប់មុនពេលដាក់គ្រឿងផ្សំចូលក្នុងចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នក។
រមូរចុះក្រោមសម្រាប់អាហារបួសនិងអាហារស្វាដែលងាយស្រួលជាងនេះទៀតដែលអ្នកអាចធ្វើដោយប្រើភាពងាយស្រួលនៃចានគោលឬចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នក។
សូមមើលផងដែរ: 7 ចង្ក្រានកំប៉ុងបន្លែងាយស្រួលដើម្បីសាកល្បង
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សណ្តែកឬគ្រាប់តម្រងនោម 1 ផោន
- 1 គំនិត, diced
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ vinegar ពណ៌ស
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/3 ស្ករត្នោតពែង
- 1 6 អាន់អាចបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- 4 កំប៉ុងទឹកប៉េងប៉ោះ
- margarine ពែង 1/4
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បុកសណ្តែកជាមួយទឹកនិងត្រាំមួយយប់។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមទាំងទឹកត្រាំរហូតដល់ចានគោលហើយកូរដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។
- ចំអិននៅទាបសម្រាប់ 8 ទៅ 10 ម៉ោង។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តធ្វើសណ្តែកដីចម្អិនពីចំនុចកន្ទុយហើយអ្នកមានធ្មេញផ្អែមឬអ្នកចំអិនអាហារសម្រាប់ក្មេងអ្នកក៏ប្រហែលជាចង់សាកល្បងនូវមុខម្ហូប សណ្តែកបួសជាមួយម្នាស់ ផងដែរ។ ឬព្យាយាមសាកសពមួយប្រភេទផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចជ្រើសរើសវាហើយបំភ្លេចវា:
រូបមន្តផឹកជ្រូកបន្លែនិងបួសបន្ថែមទៀតដើម្បីសាកល្បង:
- អ្នកទទួលទានបន្លែជ្រូក
- រូបមន្តអង្ករអេស្ប៉ាញងាយស្រួលប្រើ Crock Pot
- បន្លែអង្ករបន្លែតិចតួច
- ក្រឡុក Pot ស៊ុប Lentil
- Veggie Vegan ប្រភេទ Crock Pot Chili
- បន្លែរបស់ប្រទេសឥណ្ឌាបន្លែនៅក្នុង Crock Pot
- Crock Pot ដំឡូងជ្វានិងដំឡូងបារាំង
- អ្នកញ៉ាំបួសសាមញ្ញ ៗ ពុះពៅស៊ុប
- ធញ្ញជាតិបាលីស៊ីលី
- ស្រូវអង្ករនិងស្រូវសាលី
- ស្វាយអង្ករអង្ករ
- រហ័សនិងងាយស្រួល Crock ដាប់ Apple Cobbler
- ងាយស្រួលក្អែកខ្ទះពែងបៃតង
* ចំណាំរបស់លោក Cook:
ការចម្អិនជាមួយចង្ក្រានយឺតអាចជាការងាយស្រួលនិងងាយស្រួលប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដើម្បីធ្វើតាមការប្រុងប្រយ័ត្នមួយចំនួន។ សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមតែងតែចាប់ផ្តើមជាមួយកន្លែងទំនេរស្អាតហើយត្រូវប្រាកដថាឧបករណ៍របស់អ្នកមិនមានកម្ទេចកម្ទី។ ប្រុងស្មារតីលើសីតុណ្ហភាពលើចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នក: ប្រសិនបើអ្នកនៅផ្ទះហើយអាចចាប់ផ្តើមឡើងខ្ពស់ក្នុងរយៈពេល 1 ម៉ោងបន្ទាប់មកប្តូរទៅកម្រិតទាបសម្រាប់រយៈពេលចម្អិនអាហារជាពិសេសនៅពេលអ្នកចំអិនអាហារដែលមានម្ហូបដែលអាចស៊ីបំផ្លាញបាន។ ប្រមូលបាក់តេរី។ ត្រូវប្រាកដថាចង្ក្រានយឺតត្រូវបានបំពេញមិនលើសពីពីរភាគបីនៃផ្លូវហើយជៀសវាងការល្បួងដើម្បីបើកគំរបដែលបញ្ចេញកំដៅរហូតដល់អ្នកត្រូវបានបញ្ចប់!
ប្រភព:
Marcason, W. (ឆ្នាំ 2016, កុម្ភៈ 5) ។ គន្លឹះសុវត្ថិភាពអាហារចំនួន 10 សម្រាប់ចង្ក្រានយឺត។ បានទទួលយកថ្ងៃទី 11 ខែធ្នូឆ្នាំ 2016 ពីបណ្ឌិត្យសភាអាហារូបត្ថម្ភនិងរបបអាហារ។ http://www.eatright.org/resource/homefoodsafety/four-steps/cook/10- food-safety-tips-for-the-slow-cooker
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 389 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 193 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 70 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 16 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 18 ក្រាម |