តែឡងប៊ិចគឺជាផ្នែកមួយនៃការប្រែប្រួលជាច្រើននៃ រូបរាងរបស់កោះឡុងអាយស៊ីធី ។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យវាមានភាពសក្ដិសមនៃឈ្មោះ "ឡុងប៊ិច"? ពិតណាស់ទឹកផ្លែឈើ Cranberry ។ វាគឺជាសារធាតុផ្សំដ៏សំខាន់ហើយញ៉ាំភេសជ្ជៈនេះពីគ្រប់ប្រភេទនៃ ទឹកតែ " Iced Teas " ។
រូបមន្តសំរាប់លាបឡេងប៊ិចគឺសាមញ្ញណាស់បើទោះបីជាបញ្ជីគ្រឿងផ្សំមានវែងជាងធម្មតា។ វាតម្រូវឱ្យ មានការចាក់ថ្នាំបង្អែកចំនួន 5 ដុំដែលជាប្រូតេអ៊ីនលាយបញ្ចូលគ្នា នៃសុរា ហើយវាត្រូវបានគេបិទដោយទឹកក្រអូប។ ពីទីនោះវាគ្រាន់តែជាបញ្ហានៃការបំផុសគំនិតនិងការអង្គុយវិញដើម្បីរីករាយនឹងការបង្កើតរបស់អ្នក។
នេះអាចជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតមួយក្នុងគ្រួសារភេសជ្ជៈ "តែ" ។ ទឹកផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ដែលដើរតួជាមួយវិញ្ញាណទាំងអស់ដើម្បីបង្កើតភេសជ្ជៈស្រស់។ វាក៏ជាបេក្ខជនដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលត្រូវបានច្របាច់បញ្ចូលគ្នាមុនពេល។ លាយ អង្ករសម្រាប់ដាក់សាច់អាំង ឬចាក់វាទៅក្នុងកម្តៅសម្រាប់កែច្នៃទឹកកកត្រជាក់ ដើម្បីរីករាយនៅពេលដែលលោត ឬក៏នៅលើឆ្នេរខ្សាច់។
មិនថាអ្នកចូលចិត្តអ្វីទេវាគឺជាភេសជ្ជៈដ៏រីករាយហើយវាពិតជាមិនខ្លាំងដូចអ្នកគិតថាទេ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- សាងសង់គ្រឿងផ្សំ តាមលំដាប់លំដោយនៅក្នុងកែវកញ្ចក់។
- កូរឱ្យបានល្អ ។
ចងចាំគ្រឿងផ្សំតែប៉េងប៉ោះ
គ្រប់ភេសជ្ជៈភេសជ្ជៈឡុងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចងចាំ។ គ្រាន់តែរក្សាទុកក្នុងចិត្តថារាល់គ្នាតម្រូវឱ្យមាន ពណ៌សចំនួនប្រាំ ។ បន្ទាប់មកអ្នកបន្ថែមជូរនិងធាតុផ្សំមួយដែលកំណត់ទីតាំងដែលមានឈ្មោះ។
សម្រាប់ឡុងប៊ិចវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការភ្ជាប់ទីកន្លែងនិងទឹកជាមួយ "មានសុខភាពល្អ" ។ វាជាល្បិចនៃការចងចាំដ៏សាមញ្ញ ដែលអាចជួយអ្នករក្សាវាជាប់ជាមួយអ្នកដទៃ។
គន្លឹះបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការធ្វើដ៏អស្ចារ្យមួយឡុងប៊ិច
ស្រា។ ចូរនិយាយត្រង់: រក្សាទុកស្រាល្អរបស់អ្នកសម្រាប់ភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត។ មានរឿងជាច្រើនកំពុងកើតឡើងនៅលើឡងប៊ិចដែលវាពិតជាមិនចាំបាច់ចាក់ព្រលឹងដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកទៅក្នុងវាទេលុះត្រាតែអ្នកចង់។ Bartenders ជាធម្មតាធ្វើឱ្យ "តែ" ទាំងនេះ ជាមួយស្រាពីអណ្តូង ហើយវាជាវិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នក ដើម្បីសន្សំប្រាក់នៅរបារផ្ទះរបស់អ្នក ផងដែរ។
ល្បាយ Sour ។ នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃឧបករណ៍លាយដែលអ្នកអាចទិញឬ DIY ។ ការធ្វើវាដោយខ្លួនឯងនឹងជួយសន្សំសំចៃប្រាក់និងចំណាយប្រហែល 20 នាទីនៃពេលវេលារបស់អ្នក។ ប្រភេទសុីរ៉ូដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីន អាចប្រើបានច្រើនជាងពីរបីប៉េងប៉ោះនៅលើឡងប៊ិចហើយទុកឱ្យអ្នកនូវភេសជ្ជៈបន្ថែមទៀត។
ទឹកក្រឡុក។ ជាមួយនឹងមុខម្ហូប "តែ" ទាំងនេះភាគច្រើនធាតុផ្សំចុងក្រោយដែលបានចាក់បំពេញកញ្ចក់។ អ្នកអាចរកឃើញដោយខ្លួនឯងបន្ថែមអង្ករក្រអូមក្រហមជាង 1 អោនហើយវានឹងធ្វើឱ្យផ្អែម ៗ ផ្អែមហើយញ៉ាំជាតិអាល់កុលបន្តិចបន្តួច។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើប្រាស់កញ្ចក់ដ៏ធំមួយវាមិនចាំបាច់បំពេញវាទេ។
កែវភ្នែកដែលមានកម្ពស់ជាច្រើនដែលយើងប្រើនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើងគឺមានច្រើនជាង ហ្កាលីកស្តង់ដារឬកញ្ចក់ក្រឡុក ។ គ្រាន់តែដោយសារតែអ្នក អាច បំពេញវាទៅ rim មិនមែនមានន័យថាអ្នកត្រូវ។ ចូរគិតពីតុល្យភាពនៃភេសជ្ជៈរបស់វាហើយអ្នកនឹងរីករាយជាមួយស្រាក្រឡុកដោយដៃរបស់អ្នកបន្តិចទៀត។
វាស់ស្ទង់ Booze ។ ដូចដែលអ្នកនឹងឃើញតែលឡុងប៊ិចតែមិនចាំបាច់ក្លាយជាភេសជ្ជៈដ៏រឹងមាំ។ គន្លឹះក្នុងការរក្សាវាឱ្យមានពន្លឺដូច្នេះអ្នកមិនត្រូវស្រវឹងបន្ទាប់ពីជុំដំបូងគឺវាស់ស្រា។
ការហួសប្រមាណគឺជាបញ្ហាដ៏ធំបំផុតជាមួយស្រាក្រឡុកទាំងនេះ។
វាមិនត្រឹមតែបង្កើនចំនួនគ្រឿងស្រវឹងដែលអ្នកកំពុងផឹកនោះទេវាក៏អាចដុតបំផ្លាញរសជាតិរបស់ភេសជ្ជៈផងដែរ។ ពួកគេពិតជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមរក្សាស្រានៅក្នុងការត្រួតពិនិត្យ។
តើស្ទឹងលែងប៊ិចខ្លាំងប៉ុណ្ណាទៅ?
ស្រាជាច្រើនចូលទៅក្នុងភេសជ្ជៈនេះប៉ុន្តែអ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថាវាអាចបន្ថែមរហូតដល់ទៅ 2 1/2 អោននៅក្នុងភេសជ្ជៈ 5 1/2 អោន។ សូមប្រាកដថានេះជាភេសជ្ជៈភាគច្រើនប៉ុន្តែ នៅពេលដែលយើងធ្វើគណិតវិទ្យា យើងឃើញថាលង្វ៉ាងប៊ិចមិនមែនជាភេសជ្ជៈដ៏ខ្លាំងក្លាបំផុតនៅក្នុងបារ។
នៅពេលដែលបានផលិតជាមួយស្រា 80 ភេសជ្ជៈដំបូងនិង 60 ពែងភេសជ្ជៈបីដងវិញ្ញាសាឡងប៊ិចគឺស្រាលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល 17 ភាគរយ ABV (36 ភស្តុតាង) ។ ដើម្បីដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងទស្សនវិស័យស្រាដែលខ្លាំងបំផុតមានប្រហែល 14% ABV ហើយ ម៉ាកនីគឺមាន 31% ABV ។ ភេសជ្ជៈនេះគឺមានភាពខ្លាំងជាងបន្តិចបន្តួច បូលប៊្លូដែលមានប្រជាប្រិយភាពដូចជាម៉ូស្គូម៉ូលី ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 259 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 17 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 11 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 11 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |