មធ្យោបាយផ្សេងៗគ្នាដើម្បីប្រើប្រាស់សាច់មាន់
ដូច្នេះអ្នកបានបង្កើត ស្តុកសាច់មាន់ ដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួន។ ឥឡូវនេះអ្វីទៅ? សាច់មាន់ឬទំពាំងបាយជូរអាចត្រូវបានប្រើជារាវចម្អិនម្ហូបសម្រាប់ស្រូវដូចជាអង្ករនិង quinoa ដែលជារាវសម្រាប់សាច់មាន់ឬបន្លែឬសម្រាប់ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្ត 10 ដែលអ្នកអាចធ្វើបានដោយប្រើសាច់មាន់។
01 នៃ 10
រូបមន្តមាន់ Braisedរូបភាព Lauri Patterson / Getty ចំពោះសាច់មាន់អាំងសាច់នេះយើងចម្អិនសាច់មាន់នៅក្នុងសាច់មាន់បន្តិចម្តង ៗ ជាមួយស្រាពណ៌សបន្តិចបន្តួចហើយវាចេញមកទន់និងធ្លាក់ពីឆ្អឹង។ វាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរដូច្នេះវានឹងមានច្រើនសម្រាប់វា។
02 នៃ 10
Carrots glazed1 រូបភាពច្រើនទៀតដែលបង្កើតឡើង / Getty រូបមន្តសម្រាប់រូបមន្ត carrots glazed នេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយការកាត់បន្ថយភាគហ៊ុនមាន់និងស្កររហូតដល់វាប្រែក្រាស់និង syrupy ។ វាជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីបម្រើជាមួយសាច់មាន់ឬទួរគី។
03 នៃ 10
Piccata បុរាណមាន់grandriver / Getty Images ម្ហូបអ៊ីតាលីបុរាណដែលធ្វើឱ្យសាច់មាន់ឆៅស្ទើរតែល្ងីល្ងើ។ ការលាបហើយដោះសំបកសាច់មាន់ទៅជាថ្ពាល់មានន័យថាវាចំអិនយ៉ាងលឿន។ ភាគហ៊ុននេះត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញ - ដែលជាគន្លឹះក្នុងការចម្អិន។
04 នៃ 10
រូបមន្តអាហារមាន់ Risottoការបោះពុម្ពផ្សាយ R & R Marketing Pty Ltd. / Getty Images អ្នកអាចផលិតទឹកដោះគោសាច់មាន់ជាមួយនិងសាច់មាន់ដុតឬ សាច់មាន់ ។ Risotto ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការញ៉ាំសាច់មាន់ក្តៅចូលទៅក្នុង អង្ករ arborio និងការចម្អិនអាហាររហូតដល់វាត្រូវបានស្រូបយក។
05 នៃ 10
ខ្ទឹមសាច់មាន់រូបភាព Heap / Getty សាច់មាន់មានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតដែលអ្នកអាចធ្វើបាន។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែ ការដុតសាច់មាន់ ក៏ជាវិធីងាយស្រួលបំផុតមួយដើម្បីរៀបចំអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារដែលឆ្ងាញ់។ ហើយខណៈពេលដែលអ្នកមិនត្រូវការស្តុកដើម្បីដុតសាច់មាន់នោះអ្នកត្រូវការវាដើម្បីធ្វើឱ្យ ចំណីសត្វ ដែលទៅជាមួយវា។
06 នៃ 10
Eggplant Ratatouilleរូបភាព Ingwervanille / Getty Ratatouille គឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីបារាំងដែលធ្វើពីផ្លែប៉េងប៉ោះនិងប៉េងប៉ោះ។ ជារឿយៗវាត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបមួយចំហៀងជាមួយសាច់ចៀមឬសាច់ផ្សេងទៀតឬមាន់ - សូម្បីតែត្រី។ វាក៏ជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសារលើអង្ករឬស៊ីស៊ីស។ ខណៈពេលដែលវាអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹង ភាគហ៊ុនបន្លែភាគហ៊ុន សាច់មាន់គឺច្រើនទៀតធម្មតា។
07 នៃ 10
ស្រូវអង្ករមូលដ្ឋានរូបភាព James Baigrie / Getty ស្រូវអង្ករសំដៅទៅលើអង្ករដែលត្រូវបានចម្អិនដោយវិធីសាស្ត្រ "pilaf" ដែលក្នុងនោះអង្ករឆៅត្រូវបានចាក់ជាលើកដំបូងនៅក្នុងប៊ឺរដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានបន្ថែមរាវឬស្តុកក្តៅហើយបន្ទាប់មកខ្ទះត្រូវបានគ្របនិងចម្អិននៅក្នុងឡរហូតទាល់តែរាវទាំងអស់ ត្រូវបានស្រូបយក។
08 នៃ 10
ពន្លកប៊្រុសសែលស្ទីឌីយ៉ូស្ទូឌីយោ / រូបភាព Getty ពន្លកស៊ែលស៊្រុចគឺជាស្ពៃក្តោបតូចដែលមានន័យថាពួកគេអាចមានភាពរឹងមាំបន្តិច។ ភាពក្លាហាននៅផ្សារហ៊ុនមាន់ធ្វើឱ្យពួកគេមានភាពទន់ខ្សោយនិងទន់ភ្លន់។
09 នៃ 10
បង្កាន់ដៃ Quinoa ងាយស្រួល4 រូបភាព / រូបភាព Getty Quinoa គឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិភ្លឺនិងរសជាតិដែលមានរសជាតិផ្អែមល្ហែមបន្តិចបន្តួច។ សារធាតុប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ Quinoa គឺជាជម្រើសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយចំពោះអង្ករឬស៊ីម៉ងត៍ហើយវាឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់មាន់ឬត្រី។
10 នៃ 10
សាច់មាន់ VelouteSaucePhilippe Desnerck / Getty Images Veloutéគឺជានំប៉័ងមួយក្នុងចំណោម ទឹកត្រី ទាំងប្រាំនៃម្ហូបបុរាណ។ វាអាចត្រូវបានផលិតដោយភាគហ៊ុនពណ៌សរួមទាំងស្តុកសាច់ឬត្រីប៉ុន្តែសាច់មាន់ដែលផលិតដោយសាច់មាន់គឺជារឿងធម្មតាបំផុត។