រូបមន្តសាច់គោពោតទាំង 19 មុខ

ពីផ្ទះបានកែច្នៃសាច់គោពោតទៅសាច់គោខាត់ចៀននិងស៊ុប

សាច់គោពោតគឺជាសាច់ដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អាហារពេលថ្ងៃរបស់លោក Patrick's Day និងការទទួលទានអាហារពេលល្ងាចដែលមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ប៉ុន្តែកុំរង់ចាំសម្រាប់និទាឃរដូវដើម្បីរីករាយជាមួយសាច់រសជាតិ។ ការកាត់សាច់គោច្រើនជាងគេបំផុតគឺជាសាច់ដុះ។ ទាំងការកាត់ផ្តាច់ឬការកាត់ចំណុច។ ការកាត់ចំណុចគឺឆ្ងាញ់, ប៉ុន្តែវាត្រូវបាន fattier នៅទូទាំងនិងមិន slice ផងដែរ; ប្រើវាប្រសិនបើអ្នកចង់កាត់សាច់គោក្រអូបសម្រាប់នំសាំងវិចនិងសំណល់។ ការកាត់បន្ថយផ្ទះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើចំណិត ៗ ។ ការកាត់បន្ថយមួយចំនួនទៀតដែលអ្នកអាចរកបានគឺជារង្វង់ភ្នែកនិងជុំ។ ទាំងពីរគឺមានសុពលភាពជាងការកាត់បន្ថយ brisket ប៉ុន្តែមិនមែនជាការដេញថ្លៃ។

រូបមន្តសាច់គោទាំងនេះរួមមានចានសាំងស៊ុបនំសាំងវិចនិងសាច់គោ។