បង្កាន់ដៃចម្អិនអាហារ, ព័ត៌មានជំនួយការចម្អិនអាហារ, និងវិធានការ

Horseradish ព័ត៌មានជំនួយនិងវិធានការចម្អិនអាហារ

• Horseradish ល្អបំផុតត្រូវបានប្រើស្រស់ឆើតឆាយនិងឆៅ។

•លាងសមាតដុសធ្មែញនិងបាចសែះងងឹតមុនពែលបែើបែស់ horseradish ។

•នៅក្នុងឫសធំ ៗ ស្នូលអាចបែកបាក់និងជូរចត់។ យកនិងបោះបង់ស្នូលរួមជាមួយចំណុចពណ៌បៃតង។

• Horseradish គឺដូចជាគ្រួសារ Allium - ល្អជាងនេះវាត្រូវបានគេកិនឬដឹងគុណ, រសជាតិបន្ថែមទៀតបន្លែ។

•នៅព្រលរីករាយជាមួយការត្រងត្រាក់ទ័រវាងាយស្រួលក្នុងការប្រើខួរក្បាល។

កាត់ជា root peeled ចូលទៅក្នុងគូបនិងជីពចរទៅនឹងភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។ ផ្សែងនឹងរឹងមាំខ្លាំងហើយអាចឆេះច្រមុះនិងភ្នែកបាន។ ូវកដថាអ្នកបើកបង្អួចយកគំរបដលមានអណ្ណូងហើយបត់ងាក។

•ចំពោះការរៀបចំធ្វើពីដើមដំឡូងច្នៃគ្រាន់តែបន្ថែម ទឹកខ្មេះ ពណ៌សនិងអំបិលទៅក្នុងរសជាតិនៅពេលកែច្នៃ។ រក្សាទុកនៅក្នុងពាងកែវតូចមួយនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 6 សប្ដាហ៍។

•បត់ 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងស្រស់ចូលទៅក្នុងក្រែមធ្មេញដ៏រឹងមាំនិងអំបិលដើម្បីរសជាតិសម្រាប់ ទឹកជ្រលក់ horseradish បុរាណដើម្បីអមជាមួយចានសាច់គោ។ ស្មៅ Dill ក៏ជាការបន្ថែមហ៊ានផងដែរ។

•បន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងស្រស់ដល់ 1 លាប៉ោមសម្រាប់ស្រាបៀរ។ រូបមន្តទឹកជ្រលក់របស់ក្រុមហ៊ុន Apple Horseradish

•នៅព្រលបម្រើសេួរសេរកុំប្រើលុយ។ Horseradish នឹងបំភ្លេចប្រាក់។

•ប្រសិនបើអ្នករីកចម្រើនសេះរបស់អ្នកស្លឹកខ្ចីមានពណ៌បៃតងទន់ ៗ អាចស៊ីចំណីបានហើយអាចចម្អិនផងដែរ។

•ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាការហឹរសំប៉ែតនៅលើចានឆ្អិនបន្ថែមវានៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការចំអិនបន្ទាប់ពីម្ហូបត្រូវបានយកចេញពីកំដៅ។

វិធានការបន្ទាបបន្ថោកទម្ងន់និងការប្តូរជំនួស

• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់ដឹងស្រស់ horseradish = 2 Tbsp ដបបានរៀបចំ horseradish
• 2 ស្លាបព្រាបាយីដែលបានរៀបចំ horseradish = 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងស្ងួត 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងទឹកក្រឡុក + 1 ទឹកក្រូចឆ្មារ + អំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិ
• 10 ស្លាបព្រាបាយបានរៀបចំ horseradish = 6 ស្លាបព្រាបាយស្ងួតហួតហែងម្សៅ
• 1-1 / 2 ផោនជា root ជា root = 2-3 / 4 CUPS peeled និងដឹងគុណ
• 1 ដប 8 អាន់ដែលបានរៀបចំ horseradish = 1 ពែង

រូបមន្តទំពាំងបាយជូរ

•ទឹកជ្រលក់របស់ក្រុមហ៊ុន Apple Horseradish
•គ្រាប់បាល់ហ្វាល់ដេមលុច
•សាច់គោលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ Cherry
• Beet, Red និង Horseradish Relish
• ល្អបំផុតស៊ុតអារក្ស
•ដបស្រាបៀរដូងដែលមានទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិង Tangy
• ដុតនំទឹកឆ្អិនខ្នុរ
•នំដំឡូងដែលមានខ្ទឹមបារាំង
• ទ្វេដងឌេកឃឺក្លឹបនំបុ័ង
• ទឹកជ្រលក់ Worcestershire របស់ Emeril
•ហាមនិងឈីសឈីស
• សណ្តែកបៃតង (សណ្តែកបៃតង) និង Salad Horseradish
• ដំឡូងមី
• Horseradish Apple Soup
• ដំឡូងបារាំងនិងដំឡូងបារាំង
•ការហៀរសំបោរ
•ទឹកជ្រលក់ហង់ដឺរណេសហ័រសឺដេស
• ដំឡូងឆ្អិនខ្នង
• Mayonnaise Horseradish
• Mayonnaise Horseradish ខ្ញុំ
•មូស្តារ
• Horseradish Slaw
• ក្អមដំឡូងជាមួយការ៉ុតឆឺវនិងហ័រសឺរឌីស
• ផ្សិតដែលមានសាប៊ូសុទ្ធ
•សាឡាត់មើមស្ពៃស្មៅ
• ជ្រលងឆ្អឹងជំនីជាមួយខ្ទឹមសលីងនិងកំទិចកំទិច
•សុីម៉ងសុីល
សាច់សត្វសាច់គោហឹរនិងប៊ីរីផានីនី
• បាសលិចនៅក្នុងសំបកជ្រូកក្នុងអំបូរអញ្ចាញ
• Pate ផ្កាឈូករ័ត្ន

បន្ថែមទៀតអំពីការ Horseradish និង Horseradish រូបមន្ត:

• តើអ្វីជាដំឡូងបារាំងហើយហេតុអ្វីវាក្តៅ? សំនួរញឹកញាប់
•ព័ត៌មានជំនួយនិងវិធានការចម្អិនអាហារ Horseradish
• ការជ្រើសរើសនិងការទុកដាក់សម្ងួត
• ប្រវត្តិសាស្រ្ត