រូបមន្តតំបន់របស់អង់គ្លេស

ពេញមួយអាហារប្រពៃណីអង់គ្លេសម្ហូបជាច្រើនត្រូវបានកំណត់ដោយកន្លែងដើមរបស់ពួកគេបើទោះបីជាពួកគេអាចនឹងត្រូវបានធ្វើនៅគ្រប់ទីកន្លែងនៅចក្រភពអង់គ្លេសឬសូម្បីតែពិភពលោកក៏ដោយ។ រូបមន្តក្នុងតំបន់របស់ចក្រភពអង់គ្លេសកាន់កាប់យ៉ាងធំធេងចំពោះអាហារក្នុងតំបន់របស់ពួកគេហើយនឹងជំទាស់នឹងភាពត្រឹមត្រូវរបស់ពួកគេប្រសិនបើត្រូវបានធ្វើនៅខាងក្រៅតំបន់នោះ។ រូបមន្តក្នុងតំបន់មួយចំនួនរបស់ចក្រភពអង់គ្លេសដូចជា Cornish Pasties, Melton Mowbray Pies, សូម្បីតែដាក់ពាក្យសុំធ្វើជា PDO (Protected Designation of Origin) ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការការពារលើឈ្មោះរូបមន្តនិងទីកន្លែង។

អាហារប្រពៃណីអង់គ្លេសផ្សេងទៀតឥឡូវនេះអាចរកឃើញជាទូទៅថាឫសរបស់ពួកគេបានក្លាយទៅជាបាត់បង់ឬមានភាពស្រឡាំងកាំងបំផុត Yorkshire Puddings តើពួកគេពិតជាមានរូបរាង Yorkshire ដែរឬទេ? ខ្លះនិយាយថាទេ។

បញ្ជីនៃអាហារបែបប្រពៃណីអង់គ្លេសនេះមិនមានលក្ខណៈទូលំទូលាយទេពីព្រោះគ្រប់តំបន់ទាំងអស់ក៏នឹងមានត្បូងដែលត្រូវបានគេស្គាល់តែនៅក្នុងតំបន់ប៉ុន្តែទីនេះជាកន្លែងល្បីល្បាញបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកស្គាល់អ្នកដទៃសូមទាក់ទង។