ឈុតសំលៀកបំពាក់សំរាប់ស្បែកឬឱកាសរបស់គណបក្សរបស់អ្នក
ការរៀបចំ ពិធីជប់លៀងមួយ គឺជាភាពសប្បាយរីករាយហើយអ្នកមានជម្រើសមួយចំនួននៅពេលនិយាយអំពីភេសជ្ជៈ។ មួយក្នុងចំនោមនោះគឺដើម្បីបង្កើតនូវម៉ឺនុយភេសជ្ជៈដែលផ្តល់ជូនភ្ញៀវនូវជម្រើសរវាងភេសជ្ជៈពីរបីដែលអ្នកជ្រើសរើសជាមុន។ វាជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការកាត់បន្ថយការចំណាយនិងបញ្ជីភេសជ្ជៈរបស់អ្នកអាចសមនឹងប្រធានបទនៃពិធីជប់លៀង។
ហេតុអ្វីត្រូវទៅញ៉ាំភេសជ្ជៈ?
ភេសជ្ជៈគឺជាឱកាសមួយដើម្បីបង្ហាញអំពីការច្នៃប្រឌិតនិងជំនាញរៀបចំផែនការរបស់អ្នក។ វាជារឿងគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ជាងការ បម្រើកណ្តាប់ដៃ ហើយដោយមានភេសជ្ជៈមានកំណត់អ្នកមិនចាំបាច់បង្កើតរបារពេញលេញទេ។
មានហេតុផលមួយចំនួនដែលបណ្តាញភេសជ្ជៈគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់ភាគីណាមួយ:
- ភ្ញៀវត្រូវបានបង្ខំឱ្យចាកចេញពីតំបន់ដែលមានភាពកក់ក្ដៅរបស់ពួកគេនិងសាកល្បងភេសជ្ជៈថ្មី។
- ការជ្រើសរើសភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានគេប្ដូរតាមបំណងដើម្បីឱ្យសមនឹងប្រធានបទឬឱកាសរបស់គណបក្ស។
- ការចំណាយគឺទាបជាងយ៉ាងខ្លាំងព្រោះអ្នកមិនចាំបាច់ ស្តុកទុកពេញមួយបារ ។
ចាប់ផ្ដើម
ការបង្កើតម៉ឺនុយភេសជ្ជៈសាមញ្ញធ្វើការសម្រាប់ភាគីណាមួយឬការប្រមូលផ្តុំដោយសារតែវាអាចត្រូវបានធ្វើឡើងតាមកាលៈទេសៈនិងគោលបំណងណាមួយ។ នេះអាចជាម៉ឺនុយសាមញ្ញបី - martini សម្រាប់ផ្ទះបើកចំហរអាជីវកម្មមួយឬគណបក្សឆ្នេរមួយដែលម៉ាស៊ីនលាយរបស់អ្នកបង្កើនជម្រើសរបស់អ្នកនៃការ margaritas ។ អ្នកក៏អាចជ្រើសរើសក្រឡុកនៃពណ៌ឬរចនាប័ទ្មជាក់លាក់ដើម្បីផ្គូរផ្គងប្រធានគណបក្សរបស់អ្នក។
ការសម្រេចចិត្តដំបូងរបស់អ្នកក្នុងការបង្កើតបញ្ជីភេសជ្ជៈគឺជ្រើសរើសយកទិដ្ឋភាពណាមួយដែលអ្នកចង់ផ្តោត។ វាអាចជាការពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់ឬតាមធម្មតាដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត។ មានព្យុងយ៉ាងរាប់ពាន់ប្រភេទដែលអាចរកបានដូច្នេះមិនថាមានអ្វីដែលអ្នកចង់ទៅជាមួយនោះទេអ្នកប្រាកដជានឹងទទួលបានស្រាក្រឡុក។
ចូរស្វែងយល់ពីគំនិតមួយចំនួនដែលអាចជម្រុញនូវភេសជ្ជៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
ឧទាហរណ៍ទី 1: Martinis សម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្នា
ម៉ឺនុយនេះគឺនិយាយអំពីការរក្សាវាឱ្យសាមញ្ញនិងផ្តល់ជូន នូវភេសជ្ជៈម៉ាកម៉ាទីនមួយចំនួន សម្រាប់ភ្ញៀវរីករាយ។ វាក៏ជាកន្លែងដែលអ្នកមិនចង់បានថោកដែរព្រោះស្រាដែលមានគុណភាពទាបនឹងបំផ្លាញភេសជ្ជៈរបស់អ្នក។
ត្រូវប្រាកដថាដើម្បី splurge លើវត្ថុល្អ។
គន្លឹះក្នុងការកាត់បន្ថយការចំណាយនៅទីនេះគឺដើម្បីបង្កើតម៉ឺនុយស្រាក្រឡុកមួយដែលប្រើឧបករណ៍លាយដូចគ្នានៅក្នុងភេសជ្ជៈនីមួយៗ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវធ្វើការប្រៀបធៀបភេសជ្ជៈស្រដៀងគ្នានៅពេលអ្នកសន្សំលុយ។
- ម៉ាទីនីបុរាណ : ហ្គីនឬវ៉ូដកា, វឺរ៉ាមស្ងួត, ជូរចត់, អូលីវ
- ស្ងួតម៉ាន់ហាតាន់ : ស្រាវីស្គី, វល្លិស្ងួត, ខ្ទឹមបារាំង, cherries
- Tequini : tequila, vermouth ស្ងួត, ជូរចត់, ស្រស់ lemon
ប្រសិនបើអ្នកស្តុក ទឹកក្រឡុកស្រវឹង អ្នកអាចបង្វែរវាទៅជាគ្រឿងម៉ាទីនដ៏ផ្អែមឬល្អឥតខ្ចោះ។
ម៉ឺនុយម៉ាទីនីក៏អាចពេញដោយពណ៌និងរសជាតិផ្លែឈើផងដែរ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចជ្រើសរើសភេសជ្ជៈ 3 មុខដែលមានមូលដ្ឋាននៅវ៉ូដាកាដូចជាភេសជ្ជៈ គ្រប់ប្រភេទ , សមុទ្រម៉ាទីនី និង សមុទ្រម៉ា ទីនី ។
ឧទាហរណ៍ទី 2: ភ្លេងបុរាណ
នាំភ្ញៀវត្រឡប់ទៅរកយុគសម័យមាសនៃការធ្វើនំប៉័ងតាមរយៈការស្ដារឡើងវិញនូវ សៀវភៅបុរាណ មួយចំនួនដែលមិនសូវល្បី នៅលើឆាកក្រឡុក ។ ភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទនេះត្រូវការពេលវេលាច្រើនដើម្បីរៀបចំហើយអ្នកនឹងចង់អនុវត្តមុននឹងបម្រើដល់ភ្ញៀវ។ នៅពេលដែលអ្នកទទួលបានវាអ្នកពិតជានឹងបង្ហាញពី ជំនាញបត់បែនរបស់អ្នក ។
- ចន្លោះសន្លឹក : rum, brandy, triple sec, ទឹក lemon
- Martinez : gin, vermouth ស្ងួត, បីដងវិជ្ជមាន, ជូរចត់
- ញូអូលែនហ្វិច : ជីនទឹកក្រូចឆ្មាក្រែមពងទឹកផ្កាឈូក
- វួដទី 8 : ប័រប៊ុនហ្គ្រីនឌីនជូរលាយ
ឧទាហរណ៍ទី 3: រសជាតិនៃតំបន់ត្រូពិច
ម៉ឺនុយភេសជ្ជៈត្រូពិចគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីខួបកំណើតណាមួយ។ ភេសជ្ជៈពណ៌ខៀវតែងតែមានប្រជាប្រិយភាពដូច្នេះរួមបញ្ចូលយ៉ាងហោចណាស់មួយហើយនិងជាប់នឹងរុំនិងទឹកដោះគោដែលជាវិញ្ញាណមូលដ្ឋាន។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសយកម៉ឺនុយបែបនេះត្រូវប្រាកដថាមានទឹកផ្លែឈើស្រស់ដែលអាចរកបាននិងទទួលបានការច្នៃប្រឌិតជាមួយនឹងផ្លែឈើស្រស់ស្អាត។
- ពណ៌ខៀវហាវ៉ៃ : rum, curaçaoខៀវ, creme de ដូង, ទឹកម្នាស់
- ការច្រណែន : tequila, ខៀវខៀវ, ទឹកម្នាស់
- ព្យុះ - ធ្មេញស្រាលនិងងងឹត , ផ្លែឈើ មនោសញ្ចេតនា , ទឹកក្រូចនិង ទឹកកំប៉ុង , សុីរ៉ូសាមញ្ញ , ហ្គ្រេណាឌីន
- ម៉ៃតៃ - ស្រាល ៗ មាសនិងខ្មៅងងឹត ទឹកក្រូច
ឧទាហរណ៍ទី 4: រក្សាខ្យល់អោយលាយ
នៅពេលអ្នកគិតពី ភេសជ្ជៈ ដែលមាន ជាតិកាល់ស្យូម , វាទំនងជាថាផ្លែល្ហុង, អានីស៊ីរីរីនិងកូអាដាសគឺជារឿងដំបូងដែលអ្នកនឹកឃើញ។ ខណៈពេលដែលពួកគេធ្វើភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យវាជាភាពសប្បាយរីករាយក្នុងការជ្រើសរើសការប្រែប្រួលរសជាតិមួយចំនួនរបស់ពួកគេដើម្បីធ្វើឱ្យពិធីជប់លៀងតូចៗ។
- Hypnotiq Margarita : tequila, Hpnotiq, curaçaoខៀវ, លាយ sour , ទឹកម្នាស់
- ប៉េង Margarita : tequila, បីដងវិ , schnapps peach, ទឹក lime, peaches
- Tamarind Margarita : tequila, tamarind concentrate , syrup សាមញ្ញ
ឧទាហរណ៍ទី 5: បង្ហាញពីព្រះវិញ្ញាណតែមួយ
ម៉ឺនុយនេះគឺជាការដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់វិញ្ញាណផ្តាច់មុខឬមិនស្គាល់ដែលអ្នកចង់បង្ហាញ; scotch , pisco , cachaça , និង ជាប្រយោជន៍ គឺជាជម្រើសដ៏អស្ចារ្យ។ ម៉ឺនុយកែលម្អនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចូលរួមពិសាស្រាចម្រុះដែលពួកគេមិនសូវស្គាល់ហើយវាទាក់ទងនឹងការរុករក។ យីហោនេះពិតជាធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នានៅទីនេះដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាមានលក្ខណៈពិសេសអ្វីមួយដែលជាធ្នើរកំពូល។
ម៉ឺនុយ scotch នេះគឺមានតុល្យភាពសាមញ្ញនិងមានភាពខុសគ្នាគ្រប់គ្រាន់ទៅនឹងការចង់ដឹងចង់ឃើញរបស់អ្នកផឹកច្រើនបំផុត។
- Affinity : scotch, vermouth ផ្អែមនិងស្ងួត
- ឪពុកម្តាយ : scotch, amaretto
- លោក Rob Roy : ស្កតកៈអាវ៉ឺត
- ក្រចក Rusty : scotch, Drambuie
- Scotch Sour : scotch, ទឹក lemon
ឧទាហរណ៍ទី 6: ស្បែកពិសេស
ឥឡូវនេះវាគឺជាពេលវេលាពិតប្រាកដដើម្បីចូលទៅក្នុងផ្នែកច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នក។ មានប្រធានបទជាច្រើនរាប់មិនអស់និងវិធីដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនដើម្បីធ្វើអោយសមស្របនៃភេសជ្ជៈរបស់អ្នកសមគ្នាប៉ុន្តែអ្នកនឹងត្រូវប្រើការស្រមើលស្រមៃមួយចំនួន។ នៅពេលដែលអ្នកមានប្រធានបទពិសេសមួយដើម្បីធ្វើការជាមួយអ្នកមានលទ្ធភាពគ្មានទីបញ្ចប់។
ឧទាហរណ៍នេះគឺជាម៉ឺនុយ "rocktini" ដែលបង្កើតឡើងសម្រាប់ពិធីជប់លៀងគ្រឿងអលង្ការមួយហើយម្ចាស់ផ្ទះបានស្នើសុំភេសជ្ជៈ "ឡើង" ។ យើងបានទៅជាមួយស្រាក្រឡុកចម្រុះពណ៌ហើយត្រូវបានដាក់ឈ្មោះថ្មីដើម្បីឱ្យសមនឹងប្រធានបទសម្រាប់ឱកាសនេះ។
- Emerald of My Eye ( Chartreuse Martini ): ហ្គីន, ស្រែញីបៃតង, ទឹកដោះគោស្ងួត
- ស្រះថ្មស្ងួត ( ខែមេសាភ្លៀង ): vodka, ទឹក lime, vermouth ស្ងួត
- Rockin 'Rum ( Yaka Hula Hickey Dula ): rum ងងឹត, vermouth ស្ងួត, ទឹកម្នាស់
គន្លឹះនិងល្បិច
វាជាការល្អបំផុតដើម្បីរក្សានូវភេសជ្ជៈដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញនៅកន្លែងណាមួយប្រហែលជា 3 ទៅ 4 ភេសជ្ជៈ។ មានជម្រើសច្រើនពេកអាចពន្យាពេលការបញ្ជាទិញហើយអ្នកខ្លះនឹងចំណាយពេលវេលាច្រើនក្នុងការរកមើលនៅលើម៉ឺនុយដែលពួកគេនឹងធ្វើទំនាក់ទំនងសង្គម។ តិចពេកហើយអ្នករត់ហានិភ័យនៃការមិនទាក់ទាញដល់ភ្ញៀវមួយចំនួនរបស់អ្នក។
រចនានិងបោះពុម្ពចេញម៉ឺនុយភេសជ្ជៈមួយឬពីរដើម្បីកំណត់នៅលើរបារ។ ធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការអាននិងយល់។ ប្រសិនបើអ្នកប្តូរឈ្មោះ ភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយម ដើម្បីឱ្យសមនឹងប្រធានបទរួមបញ្ចូលឈ្មោះទូទៅដូច្នេះភ្ញៀវរបស់អ្នកអាចស្វែងរករូបមន្តនៅពេលក្រោយនិងធ្វើវានៅផ្ទះប្រសិនបើពួកគេចង់។
វាតែងតែជាគំនិតដ៏ល្អក្នុងការបោសសំអាតឬគ្របដណ្តប់លើម៉ឺនុយរបស់អ្នកដោយក្រដាសទំនាក់ទំនងដើម្បីការពារវាពីការកំពប់។
ផ្តល់ភាពបត់បែនជាមួយម៉ឺនុយរបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកកំពុងញ៉ាំស្រាក្រឡុកនិងមានកូកូនៅលើដៃនោះ rum និង Coke មិនអាចមានបញ្ហាបានឡើយ។
រាប់បញ្ចូលទាំងម្ជូរឬជម្រើសមិនមានជាតិអាល់កុលសម្រាប់អ្នកបើកបរដែលបានកំណត់និងអ្នកផ្សេងទៀតដែលមិនផឹក។ mocktails ទឹកដែលមានមូលដ្ឋានដូចជា bingo ភួយឆ្នេរ ក៏បើកលទ្ធភាពនៃការបំផុសឡើងភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងដូចជា ខ្យល់សមុទ្រ ។