ការរៀបចំពិធីជប់លៀងមួយហើយចង់ឱ្យវាលេចធ្លោ (សម្រាប់ហេតុផលត្រឹមត្រូវទាំងអស់) នៅក្នុងគំនិតរបស់អស់អ្នកដែលចូលរួម? មើលទៅមិនលើសពីនេះ! គណបក្សស្បែកបូលីវូដគឺជាវិធីដែលត្រូវទៅ។ គណបក្សបូលីវូដធ្វើឱ្យមានភាពសប្បាយរីករាយយ៉ាងខ្លាំងក្នុងករណីខុសពីធម្មតា - ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងនិយាយអំពីរឿងនេះក្នុងពេលប៉ុន្មានខែខាងមុខនេះ!
តើបូលីវូដជាអ្វី?
សម្រាប់អ្នកមិនសូវចាប់អារម្មណ៍បូលីវូដគឺជាសមមូលរបស់ប្រទេសហូលីវូដ។ ភាពខុសប្លែកគ្នាតែមួយគត់គឺថាវាបង្កើតភាពយន្ដច្រើនជាងហូលីវូដជារៀងរាល់ឆ្នាំហើយពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែជាភាសាហិណ្ឌី។
'ខ' នៅក្នុងបូលីវូដគឺសម្រាប់ទីក្រុងបមបេយ (ដែលជាអ្វីដែលទីក្រុងបុមបៃត្រូវបានគេហៅថា) ដែលជាផ្ទះរបស់បូលីវូដ។
នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាក៏ដូចជាបូលីវូដដែរបានបង្កើតនិន្នាការហើយតួអង្គរបស់វាគឺមានសក្តានុពលយ៉ាងខ្លាំង។ ជាការពិតប្រហែល 4 ពាន់លានសន្លឹកលក់សំបុត្រត្រូវបានគេលក់នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាជារៀងរាល់ឆ្នាំសម្រាប់ខ្សែភាពយន្តបូលីវូតតែម្នាក់ឯង។ ខ្សែភាពយន្ដទាំងនេះមានចាប់ពីល្អណាស់រហូតដល់ពេលខ្លះគួរឱ្យខ្លាចណាស់ប៉ុន្តែវាតែងតែអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់ការសើច! ដូចឥណ្ឌាត្រូវបានគេគិតថាជាទឹកដីរបស់សត្វពស់ដែលជាកន្លែងសត្វដំរីដើរតាមដងផ្លូវហើយផ្នែកនេះអាចជាការពិតបានព្រោះអ្វីៗអាចកើតឡើងនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា! បូលីវូដត្រូវបានគេដឹងថាជាពណ៌ចម្រុះនិងចំរៀងកំប្លែង។ នេះក៏ជាផ្នែកមួយពិតដែរព្រោះបូលីវូដក៏ជារោងកុនដ៏ល្អមួយផងដែរ។
ដូច្នេះ, ត្រឡប់ទៅការធ្វើផែនការរបស់យើង។ នេះជារបៀបដែលអ្នកអាចថតចំលងមន្តអាគមបូលីវូដ 100 ភាគរយមិនឱ្យចូលក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក។
ដូចអ្វីគ្រប់យ៉ាងវាជាអ្វីទាំងអស់នៅក្នុងការធ្វើផែនការ! ចូររៀបចំផែនការហើយអ្នកនឹងសន្សំសំចៃពេលវេលានិងភាពតានតឹង។
ការអញ្ជើញ
ដើម្បីធ្វើឱ្យគណបក្សមានភាពសប្បាយរីករាយសូមឱ្យមិត្តភក្តិមកស្លៀកពាក់ជាតារាបូលីវូដសំណព្វរបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើពួកគេមិនមានចំណូលចិត្តសូមឱ្យពួកគេស្លៀកពាក់សម្លៀកបំពាក់ប្រពៃណីឥណ្ឌា។ សម្រាប់ការអញ្ជើញសូមធ្វើសន្លឹកបៀ Rangoli (pronounced as rung-o-lee) ។
Rangoli គឺជាសិល្បៈគំនូរឥណ្ឌាដែលមានម្សៅពណ៌ខៀវសំណាបនិងសូម្បីតែផ្កាផ្កានិងស្លឹកដើម្បីបង្កើតរូបភាពដ៏ស្រស់ស្អាតដើម្បីតុបតែងផ្ទះ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេធ្វើឡើងនៅលើកំរាលឥដ្ឋនៅខាងក្រៅច្រកចូលផ្ទះមួយដែលជាសញ្ញានៃការស្វាគមន៍។ អ្នកអាចថតចម្លងភាពកក់ក្តៅនិងសារស្វាគមន៍របស់ Rangoli នៅលើកាត។ ដើម្បីបង្កើតកាតរបស់អ្នកអ្នកនឹងត្រូវការ:
- ប័ណ្ណភាគហ៊ុនធុនធ្ងន់ - កាត់វាចូលទៅក្នុងទំហំដែលអ្នកចង់បានហើយបត់ពាក់កណ្តាលដើម្បីបង្កើតកាត
- ខ្មៅដៃមួយ
- កាបូ PVA
- ពណ៌ខៀវមានពណ៌ខុសៗគ្នា
ធ្វើសន្លឹកបៀ: គូរលើលំនាំឥណ្ឌា។ នៅពេលដែលអ្នកបានធ្វើរួចរាល់ហើយសម្រេចថាតើពណ៌អ្វីដែលអ្នកចង់បាន។ ឥឡូវនេះប្រើជក់ថ្នាំស្តើងដើម្បីគូសបញ្ជាក់និងបំពេញគ្រប់ផ្នែកនៃការរចនារបស់អ្នកដែលនឹងមានពណ៌ដូចគ្នាជាមួយកាវបិទ។ វាស្ងួតច្បាស់ដូច្នេះកុំបារម្ភអំពីវាបង្ហាញនៅលើកាតដែលបានបញ្ចប់របស់អ្នក។ ឥឡូវនេះធូលីដីមានពណ៌ខៀវ។ នេះអាចរកបាននៅហាងសិប្បកម្មភាគច្រើនហើយមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងជាមួយកុមារ។ អ្នកនឹងឃើញមូលហេតុដែលអ្នកចាប់ផ្តើមធ្វើការជាមួយវា។ វាយបិទដីខ្សាច់លើសលប់ហើយឱ្យស្ងួត។
ធ្វើបែបនេះម្តងទៀតដោយបន្ថែមពណ៌បន្ថែមទៅផ្នែកខុស ៗ គ្នានៃការរចនារបស់អ្នកនៅពេលអ្នកចូលទៅ។ រង់ចាំកាវបិទដែលអ្នកបានដាក់សម្រាប់ពណ៌នីមួយៗដើម្បីស្ងួតទាំងស្រុងមុនពេលអ្នកប្រើកាវបិទពណ៌បន្ទាប់។ លទ្ធផលបញ្ចប់? ពិតជាស្អាតណាស់, សន្លឹកបៀដែលមានតែមួយគត់ដែលមិត្តភក្តិរបស់អ្នកនឹងស្រឡាញ់!
ពួកគេក៏នឹងក្លាយជាអ្នកសន្ទនាដ៏អស្ចារ្យនៅពេលដែលអ្នកជួបជុំគ្នា។
ម្ហូប
នេះត្រូវតែជាផ្នែកសំខាន់បំផុតនៃព្រឹត្តិការណ៍ណាមួយ។ ម្ហូបអាហារអាចធ្វើឬបំបែកពិធីជប់លៀងបានដូច្នេះអ្នកត្រូវប្រាកដថាអ្នកបម្រើល្អបំផុតដែលអ្នកអាចធ្វើបាន។ ម្ហូបឥណ្ឌា គឺអស្ចារ្យណាស់នៅក្នុងនោះមានអ្វីជាច្រើនដើម្បីជ្រើសរើស! ត្រូវប្រាកដថារៀបចំគម្រោងរបស់អ្នកអោយបានល្អជាមុនដូច្នេះអ្នកអាចទិញគ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់អ្នក។
រូបមន្ត: នៅពេលដែលអ្នកមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការសូមអានរូបមន្តឱ្យបានហ្មត់ចត់និងរកមើលថាតើអាហារណាមួយដែលអាចត្រូវបានរៀបចំ (សូម្បីតែមួយផ្នែក) មុនពេល។ ដោយអាស្រ័យលើរបៀបដែលអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបបានចូររៀបចំកាលវិភាគរបស់អ្នក។ នេះនឹងធានាថាអ្នកមិនមានគ្រោះមហន្តរាយម្ហូបអាហារនៅនាទីចុងក្រោយហើយអ្នកនឹងរីករាយជាមួយល្ងាចដូចជាភ្ញៀវរបស់អ្នកដែរ។ គំនិតម្ហូបអាហារមួយចំនួន:
- មានម៉ឺនុយ Chaat ។ ឆាតគឺជាឈ្មោះទូទៅសម្រាប់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវអាហារផ្សេងៗគ្នាដូចជា Bhelpuri , Tikki Chaat , Paani Puri និង Papdi Chaat ។ ពួកវាទាំងអស់សុទ្ធតែឆ្ងាញ់ហើយមានគ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងផ្អែមនិងជូរដែលតែងតែទុកឱ្យអ្នកស្រេកឃ្លានទៀត។
- ធ្វើអាហារអាហារប៊ូហ្វេដ៏ពេញនិយមនិងបម្រើម្ហូបឥណ្ឌាដែលលក់ដាច់ជាងគេដូចជា ប៊ឺតឆឺសាច់ សាច់មាន់ Tikka Masala , Palak Paneer , Malai Kofta ជាដើម Naan Yakhni Pulao ។
- ចំពោះអាហារសាមញ្ញ ៗ ដែលមានភាពស្រស់ស្អាតឆ្អិនឆ្អិនអាចបម្រើឱ្យ Mughlai Biryani (អង្ករនិងអាហារសាច់ឥណ្ឌាខាងជើង) ជាមួយ Green Onion Raita (ម្ហូប ឆ្អិន ទឹកដោះគោ) និងកាសាប បា (សាឡាត់បន្លែចម្រុះ) ។
- កុំចង់ចំអិនអាហារប៉ុន្តែចង់ឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកមានអាហារល្អ? បម្រើ 'អាហារសម្រន់ធ្ងន់ ៗ ' ដូចជា Samosa , Bhajias , Vada Pav និង Kebabs ។
- មធ្យោបាយមួយទៀតដែលត្រូវទៅគឺការ ចម្អិនម្ហូបអាហារម្រាមដៃរបស់ឥណ្ឌា ។
ចានៈ នេះជាគំនិតនៃការបម្រើដ៏ស្អាតនិងត្រឹមត្រូវ - ទិញស្លឹកចេកពីហាងលក់គ្រឿងទេសឥណ្ឌាក្នុងស្រុករបស់អ្នក។ លាងសមាតនិងស្ងួត។ ដោះឆ្អឹងជំនីរកណ្តាលដោយកាត់នៅលើផ្នែកណាមួយនៃវាដោយកាំបិតមុតស្រួចមួយ។ កាត់ស្លឹកដើម្បីអោយសមនឹងការ៉ុតរបស់អ្នក។ បញ្ជូនចានយស្លឹកទាំងនះរួចដាក់អាហារលើវា។
ភេសជ្ជៈ: មានជម្រើសជាច្រើន។ មាន Lassi Gulab Ka Sharbat ឬ Badam Milk ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពឡើងខ្ពស់។ ប្រសិនបើវាជារដូវរងារនៅក្នុងព្រៃឈើរបស់អ្នកនៅពេលដែលអ្នកជ្រើសរើសដើម្បីរៀបចំពិធីជប់លៀងរបស់អ្នកចូរបម្រើភេសជ្ជៈម៉ាសាឡាឆៃរឺអ្នក លាយផ្លែប៉ោម។
ធញ្ញជាតិ: អ្នកមិនអាចមានរឿងល្អច្រើនទេ។ ចម្អិនអាហារជាមួយប៊ូហ្វេនៃបង្អែមឥណ្ឌាដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់។ ខ្ញុំចូលចិត្តមានចានផ្អែមពីរឬបីខុស ៗ គ្នាដូច្នេះភ្ញៀវរបស់ខ្ញុំអាចជ្រើសរើសនិងជ្រើសរើសបាន។ អ្នកអាចបម្រើ បង្អែមបេឡារុវ មួយចំនួនដែល ពេញនិយម មកពី ភាគខាងកើតប្រទេសឥណ្ឌា ឬ ទៅប្រទេសឥណ្ឌាភាគខាងជើង និងបម្រើបង្អែមល្បីល្បាញនៅលើពិភពលោកពីតំបន់នៃប្រទេសឥណ្ឌា។ ចង់ដឹងពីអ្វីដែលខ្ញុំស្រលាញ់? Gaajar Ka Halwa ជាមួយការ៉េម Rasmalai ឬ Besan Ka Laddoo ។
តុបតែង
ប្រទេសឥណ្ឌាគឺជាប្រទេសចម្រុះពណ៌។ ពីអាហាររបស់វាទៅសម្លៀកបំពាក់របស់វាពណ៌សម្បូរបែបនិងដើរតួនាទីយ៉ាងធំ។ គ្រប់ពណ៌មានសារៈសំខាន់ខាងវប្បធម៌និងសាសនា។ ខ្សែភាពយន្តបូលីវូដគឺជាប្រទេសឥណ្ឌាត្រូវបានថតនៅក្នុងខ្សែភាពយន្ត សម្រាប់ពិធីជប់លៀងរបស់អ្នកសូមចេញទៅទាំងអស់ដោយពណ៌។
គំនិតតុបតែងពណ៌:
- ដុសខាត់សាទ្បុងរបស់អ្នកជាមួយនឹងការបោះចម្រុះពណ៌និងជង់ជាមួយនឹងទ្រនាប់ស្អាតនៅក្នុងពណ៌ខៀវដ៏ស្រស់ស្អាត។
- តុបតែងតារាងរបស់អ្នកជាមួយតុកំប៉ុងបំពេញហើយដាក់វាជាមួយកន្ទុយកែវស្អាត។
- បង្កើតចានកណ្តាលតុដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល: ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងចានកែវស្អាតបំផុតរបស់អ្នករហូតដល់ពាក់កណ្តាលពេញ។ បន្ថែមកោសិកាថ្មកែវឬកែវពណ៌ខ្លះៗនិងផ្កានិងទៀននៅក្នុងនោះ។
- ប្រើចង្កៀងដើម្បីបំភ្លឺបន្ទប់ជំនួសឱ្យការបើកភ្លើង។ នេះធ្វើឱ្យបរិយាកាសដ៏អស្ចារ្យ! វាក៏ជាការពិតដែលបង្ហាញឱ្យឃើញថាភាគច្រើននៃពួកយើងមើលទៅល្អបំផុតតាមពន្លឺភ្លើង។ គ្រាន់តែមានការប្រុងប្រយ័ត្ននៅកន្លែងដែលអ្នកដាក់ទៀន, ដូចជាអ្នកមិនចង់ឱ្យពួកគេក្លាយជាគ្រោះថ្នាក់ភ្លើង។
- ដុតគ្រឿងក្រអូបនៅក្នុងបន្ទប់របស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់វានៅកន្លែងដែលមានសុវត្ថិភាព។ កុំប្រើក្លិនបិដោរខ្លាំងពេក។ ធ្វើតេស្ត sniff មុនពេលអ្នកទិញ។
- ទទួលបានបទភ្លេងបូលីវូដពេញនិយមពីហាងឥណ្ឌាក្នុងស្រុករបស់អ្នក។ ភាគច្រើនបំផុតនឹងភាគហ៊ុនខ្សែភាពយន្តបូលីវូដភាគហ៊ុននិងតន្ត្រីសម្រាប់ជួលឬលក់។ លេងពួកគេនៅឯពិធីជប់លៀងរបស់អ្នកដើម្បីកំណត់អារម្មណ៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ទទួលបានមិត្តភក្តិរបស់អ្នកទាំងអស់ដើម្បីបង្កើតរបាំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ!
ធ្វើឱ្យឆ្កែឆ្លាមកញ្ចក់: សម្រាប់សម្លេងតុក្កតាដ៏អស្ចារ្យពិតប្រាកដបង្កើតកញ្ចក់កញ្ចក់រះហើយព្យួរវានៅក្នុងបង្អួចមួយនៅក្នុងបន្ទប់គណបក្សរបស់អ្នក។ ដើម្បីបង្កើតវាអ្នកត្រូវ:
- បាល់មួយនៃ twine jute ស្តើង
- បំណែកកញ្ចក់តូចៗជាច្រើន (ពីហាងសិប្បកម្ម)
- កាបូ PVA
- បង្គោលវាំងននឬដំបងដែកដរាបណាទទឹងបង្អួចរបស់អ្នក (ឬកន្លែងដែលអ្នកមានបំណងព្យួរទង់ជាតិ)
វាស់ប្រវែងពីចំណុចដែលអ្នកនឹងចងព្យួរលើកម្រាលឥដ្ឋ។ បន្ថែមបន្ថែម 5 អុិនឈ៍និងកាត់បំណែកមួយដែលមានប្រវែង។ ឥឡូវនេះប្រើក្រណាត់នេះជា 'ពុម្ព' ដើម្បីកាត់យ៉ាងហោចណាស់បំណែកចំនួន 10 បន្ថែមទៀត។
ដាក់ដុំសំឡីចុះនៅលើឥដ្ឋក្នុងបន្ទាត់ត្រង់មួយ។ ដាក់កាបូប PVA នៅលើខ្នងកញ្ចក់ពីរ។ ឥឡូវនេះដោយចាប់ផ្តើមពី 5 ទៅ 7 អុិនឈ៍ពីកំពូលនៃខួរក្បាលសូមចុចពីរនៃកញ្ចក់ជាមួយគ្នាដើម្បីសាំងវិចរវាងពួកគេ។ សង្កត់រយៈពេល 10 វិនាទីហើយដោះលែង។ អនុញ្ញាតឱ្យវាស្ងួត។ ធ្វើនេះម្តងទៀតគម្លាតប៊ីតឆ្លុះតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នករហូតដល់អ្នកទៅដល់បាតនៃបំណែក។ ធ្វើនេះសម្រាប់បំណែកផ្សេងទៀតទាំងអស់។
នៅពេលដែលកាវបិទស្ងួតហើយគ្រប់ប្រដាប់កញ្ចក់ទាំងអស់មានសុវត្ថិភាពសូមចងស្រទាប់ទៅនឹងដំបងឬដំបងវាំងននហើយលៃតម្រូវចន្លោះរវាងពួកវាដើម្បីឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពបំផុត។ នៅពេលកញ្ចក់កញ្ចក់របស់អ្នកត្រូវបានព្យួរចលនាដែលតូចបំផុតនឹងធ្វើឱ្យកញ្ចក់ភ្លឺរលោងនិងភ្លឺ! បូលីវូដវេទមន្តនៅល្អបំផុតរបស់ខ្លួន!
គន្លឹះក្នុងការបោះចោលគណបក្សដ៏ល្អមិនថាប្រធានបទអ្វីទេគឺត្រូវរៀបចំផែនការទុកជាមុននិងរៀបចំផែនការល្អ។ វិធីនោះនៅថ្ងៃនេះអ្នកក៏នឹងមានពេលវេលាដ៏អស្ចារ្យនៅពេលដែលអ្នកមើលឃើញភ្ញៀវរបស់អ្នកសប្បាយរីករាយ។ ពួកគេនឹងមិនចាំបាច់និយាយថាស្រឡាញ់គណបក្សរបស់អ្នកហើយស្រឡាញ់អ្នកថែមទៀត។ ឥឡូវនេះជាអ្វីដែលខ្ញុំមិនចង់ធ្វើការយ៉ាងលំបាកសម្រាប់!