01 នៃ 04
25 រសជាតិអង់គ្លេសឆ្ងាញ់ - ផ្អែមនិង savory
សាច់ជ្រូក។ រូបភាព Getty កំប៉ុងសាឡីផ្អែមក្រៀមព្រឿងក្រឡានឬនំផ្អែមល្ហែមសូម្បីតែគ្មាននំទេចក្រភពអង់គ្លេសនិងអៀរឡង់បានមានទំនាក់ទំនងស្នេហាជាមួយ pies ចាប់តាំងពីសតវត្សទី 12 ។ ត្រលប់មកវិញកន្ត្រៃនំប៉័ងត្រូវបានគេហៅថា "ក្ដៅ" ហើយកន្ត្រៃមានសំបកច្រើនជាងការបំពេញមិនដូចក្រឡុក។
តើអ្វីទៅជាចំណិត?
យោងទៅតាមវចនានុក្រម Chambers Concise Dictionary « Pie គឺជាម្ហូបដ៏ផ្អែមល្ហែមឬផ្អែមជាទូទៅត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងធុងមួយដែលមានបរិមាណនៃចំណីអាហារដែលមានគ្របដណ្តប់ឬមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃនំ។
និងឈ្មោះនំ? នេះត្រូវបានគេជឿថាមកពីបក្សីម៉ាហ្គីដែលអ្នកដឹងគឺជាអ្នកប្រមូលវត្ថុជាច្រើន។
នៅចក្រភពអង់គ្លេសនិងអៀរឡង់ជាទូទៅមាននំមួយដែលមានមូលដ្ឋានគ្រឹះនិងគ្របដណ្តប់នៃនំ។ មូលដ្ឋានមួយត្រូវបានគេហៅថាជាធម្មតា tart មួយ។ ជានិច្ចកាលមានករណីលើកលែង។ ជាប្រភេទផ្លែក្រូចឆ្មារមានស្រូវសាលី និងមានស្រទាប់គ្រហឹម!
មុខម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញពីររបស់ចក្រភពអង់គ្លេសគឺ ពោតខូញ៉េស និង សាច់អាំងវីលឡិន មិនត្រូវបានគេហៅថាខាត់ណានោះទេប៉ុន្តែទាំងពីរនេះមានជាប់ពាក់ព័ន្ធលើនំ។
មានសូម្បីតែខោដែលមិនមាននំខេកគ្រប់ៗគ្នាដូចជាឆ្កែរបស់អ្នកគង្វាលឬឆ្កែជាដើម។ ទុកចិត្តចក្រភពអង់គ្លេសនិងអៀរឡង់កុំធ្វើឱ្យងាយស្រួល!02 នៃ 04
Pie រូបមន្ត: Pie អនុបណ្ឌិត
រូបមន្តសាច់មាន់និងកំប៉ុង Caerphilly ។ អង់គ្លេស Pies ក្នុងន័យអង់គ្លេសពិតនៃពាក្យ, បាតម្សៅនិងកំពូល។
ទាំងអស់នៃរូបមន្ត pie ទាំងនេះនឹងធ្វើឱ្យអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏អស្ចារ្យឬអាហារចាន។ ភាគច្រើនគឺត្រជាក់ខ្លាំងណាស់ហើយដូច្នេះវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់ពិធីជប់លៀងឬអាហារ។ ពួកគេទាំងអស់ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការបំពេញឱ្យបានមុននេះប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានដែលផ្តល់ពេលវេលាសម្រាប់រសជាតិដើម្បីអភិវឌ្ឍ។ កុំបារម្ភអីប្រសិនបើវាមិនអាចទៅរួចទេពួកគេនឹងនៅតែភ្លក់រសជាតិឆ្ងាញ់។
03 នៃ 04
Pie រូបមន្ត: Pie Savory ដោយគ្មានការញ៉ាំម្សៅ
រូបមន្តទំពាំងបាយជូប្រពៃណី។ រូបភាព Getty ដូចដែលបាននិយាយរួចមកហើយថា pies ត្រូវបានគេគិតថាជាធម្មតាត្រូវបានរុំនៅក្នុងនំ។ មិនតែងតែទេនៅពេលនិយាយអំពីប៊្រីតថេននិងអៀរឡង់។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាឆ្កែរបស់អ្នកគង្វាលត្រូវបានបង្កើតនៅសតវត្សទី 18 ដោយស្ត្រីមេផ្ទះដែលសន្សំសំចៃរកវិធីប្រកបដោយការច្នៃប្រឌិតដើម្បីបម្រើភេសជ្ជៈដល់គ្រួសាររបស់ពួកគេ។ នេះធ្វើឱ្យយល់បាននៅថ្ងៃនេះ។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងតម្លៃម្ហូបអាហារវាគ្មានឆ្ងល់ Shepherd និង Cottage Pie កំពុងរីករាយនឹងអ្វីមួយនៃការរស់ឡើងវិញ។
04 នៃ 04
Pie រូបមន្ត: Pies ផ្អែមនិង Tarts
Howard Shooter - Getty Images ចក្រភពអង់គ្លេសស្រឡាញ់អ្វីៗទាំងអស់របស់ជនជាតិអង់គ្លេសដែលផ្អែមល្ហែមនិងផ្អែមនៅទូទាំងពិភពលោក។ យើងមានប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏សំបូរបែបជាមួយពួកគេហើយស្នាមប្រឡាក់ផ្អែមរបស់យើងគឺមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនិងចម្លងបំផុត។ ផ្ទះបាយអង់គ្លេសក៏មានប្រពៃណីដ៏វែងឆ្ងាយផងដែរដែលបានកត់សម្គាល់ពីការធ្វើឱ្យផ្អែមជាពិសេសជាមួយនឹងភក់, គ្រឿងក្រអូបនិងក្រែម។
- គ្រប់សម័យកាល Apple Pie បុរាណ
- ផ្លែប៉ោមនិងភេសជ្ជៈឈីស
- Mince Pie s
- Apple និង Blackberry Pie
- Bilberry Pie
- ក្រូចឆ្មាស្រូវ
- នំប៉័ងអេលែន (ដែលហៅថានំខេកប៉ុន្តែមានបច្ចេកទេសជានំ)
- ហៀរឡាញ តាត
- Bakewell Tart
- យ៉កជួល Curd Tart