អាហារចំបងរបស់អាល្លឺម៉ង់ដែលទៅជាមួយគ្នា
ចានអាឡឺម៉ង់រះនៅពេលបម្រើជាមួយភាគីប្រពៃណី។ អាហារពេលល្ងាចជាទូទៅរបស់អាល្លឺម៉ង់មានវត្តមាននៅម៉ោង 1 រសៀលរួមបញ្ចូលផ្លែឈើស្រស់ឬគ្រឿងផ្សំសំរាប់បង្អែមនិងទុកនំនិងបង្អែមផ្សេងៗសម្រាប់កាហ្វេពេលយប់។ នេះជាមធ្យោបាយដ៏ល្អក្នុងការទទួលទាននិងមិនហួសកំរិតជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកទៅលេងប្រទេសអាឡឺម៉ង់។
ការនិយាយរបស់ជនជាតិអាល្លឺម៉ង់ដ៏ពេញនិយមមួយគឺថា "ក្រោយពេលញ៉ាំក៏គេងលក់ឬដើរ" ។ នេះជាមូលហេតុមួយផ្សេងទៀតដែលអត្រាជំងឺធាត់របស់អាឡឺម៉ង់គឺមិនខ្ពស់ដូចនៅសហរដ្ឋអាមេរិកទេ។
01 នៃ 07
អាហារល្ងាចល្ងាចថ្ងៃអាទិត្យ - Impress ច្បាប់នៅក្នុង
ពិដាន / Flickr អាហារពេលល្ងាចគឺជាអាហារថ្ងៃអាទិត្យដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ បន្ទាប់ពីអ្នកញីពួកវាអ្នកមានពេលច្រើននៅពេលដែលពួកគេចម្អិននៅក្នុងឡនៅចង្ក្រានដើម្បីបញ្ចប់អាហារពេលព្រឹក។ ធ្វើស៊ុបសាមញ្ញមួយសម្រាប់ "អ្នកចាប់ផ្តើម" បន្ទាប់មកបម្រើដុតជាមួយដំឡូងនិង leeks sautéedនៅក្នុង butter រហូតដល់ទន់និងបញ្ចប់ជាមួយនឹងក្រែមនិង nutmeg ដឹងគុណថ្មី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបង្អែមធ្វើឱ្យវាជា pudding ពន្លឺឬ mousse, បម្រើជាមួយផ្លែឈើ។
02 នៃ 07
Hausmannskost - អាហារបុរសដ៏អស្ចារ្យ
សាច់គោ Roulades - អាល្លឺម៉ង់ Rinderrouladen ។ J.McGavin ជួនកាលមិនមានអ្វីល្អប្រសើរជាងម្ហូបអាហារដែលផ្តល់ភាពកក់ក្តៅល្អទេ។ ដូចជា ម្ហូបធូរស្រាលអ្នក យាយបានប្រើដើម្បីធ្វើ។ សូមសាកល្បងមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តទាំងនេះ roulade (ស្ពរមៀលឬសាច់គោ) និងបម្រើវាជាមួយដំឡូងឆ្អិននិងស្ពនំប៉័ង, ពន្លក Brussel ឬ sauerkraut ។
- Kohlrouladen - វិលស្ព
- Rinderrouladen - សាច់គោ Roulade
- Dampfkartoffeln - ដំឡូង ក្ដៅ
03 នៃ 07
Typisch Schwäbisch - អាហារដែលមានផាសុខភាព
Linsen, Spaetzle und Saiten - ចម្អិនស្រាលាយជាមួយនំនិង Frankfurter ។ Kochtopf Creative Commons ការរស់នៅក្នុងព្រៃខ្មៅអស់រយៈពេលមួយឆ្នាំបានបង្រៀនខ្ញុំឱ្យចូលចិត្តដូចជា "ស្រូវសាលីហ្វ្រង់ហ្វ្រេតនិងស្ពេសែល" ។ សណ្តែកបៃតងត្រូវបានចម្អិនជាមួយ អាឡឺម៉ង់ និង សាច់គោ ស៊ុបហើយត្រូវបានប្រើជាមួយ ទឹកខ្មេះក្រហម ។ នេះអ្នកបន្ថែមSpätzle, ប្រភេទមីនិងសាច់ក្រក។ ជារឿយៗជនជាតិអាឡឺម៉ង់ទិញឆ្កែបែបហ្វ្រេកហ្វឺតដ៏ល្បីល្បាញដូចជា "Saitenwürstle" ឬ "Wiener" ។
- សូមសាកល្បងរូបមន្តនេះ សម្រាប់ការពិតប្រាកដអាល្លឺម៉ង់ Linsen, Spaetzle, und Saiten ។
- រូបមន្តSpätzle
- កន្លែងដែលត្រូវទិញសាច់ក្រក
04 នៃ 07
ម៉ឺនុយពាក់កណ្តាល - ម្ហូបបួសអាល្លឺម៉ង់
Bratkartoffeln mit Spiegelei ។ J.McGavin អ្វីដែលល្បីជាងគេនោះគឺដំឡូងបារាំងរបស់អាល្លឺម៉ង់? Bratkartoffeln ត្រូវបានបម្រើតាមរបៀបជាច្រើនប៉ុន្ដែងាយស្រួលបំផុតប៉ុន្តែវិធីដែលពេញចិត្តជាងគេបំផុតគឺការលាបស្វាយពណ៌បៃតងនិង ស៊ុតចៀន (Spiegeleier) ។
- Bratkartoffeln - ដំឡូងបារាំងជាមួយ Bacon
- Salad Dressing សម្រាប់ Salad បៃតង
05 នៃ 07
ម្ហូបអាហារដែលមិនអាចទទួលបានត្រជាក់ - ហាន់ប៊ឺហ្គឺរផាត់ឃីនិងសាឡាត់
ប្រសិនបើវាក្តៅនៅខាងក្រៅឬអ្នកមិនដឹងថាពេលណាអ្នកនឹងញ៉ាំចូរបង្កើតបន្ទះហាំប៊ឺហ្គឺទាំងនេះមុនពេលនិងបម្រើជាមួយសាឡាត់ឬពីរ។ កុំ ស្លៀកសាឡាត់សាឡាត់ រហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ប៉ុន្តែអ្វី ៗ ផ្សេងទៀតអាចត្រៀមរួចរាល់។
06 នៃ 07
អាហារបំប៉នមួយ - Eintopf
ស៊ុបស៊ុប - Graupensuppe Eintopf ។ Ralf Hertsch Creative Commons សូមសាកល្បងស៊ុប Lentil ឬ Barley Stew ជាមួយនឹងសាច់ក្រាស់នៃនំ Bauernbrot ឬនំបុ័ងសម្រាប់អាហារសាមញ្ញមួយ។ ជារឿយៗត្រូវបានបម្រើនៅក្នុង "Kantinen" និង "Mensas" (Cafeterias) នៅក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ស៊ុបនេះមានបន្លែដំឡូងនិងសណ្តែកនៅក្នុងវារួមទាំងសាច់ក្រកដែលមានជាតិកន្ទក់ផងដែរ។ ធ្វើនំបុ័ងស្រស់បែបអាឡឺម៉ង់សម្រាប់អាហារបំពេញនិងមានសុខភាពល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកបង្កកនំបុ័ងមួយដុំអ្នកមិនចាំបាច់ដុតនំទេពេលអ្នកបង្កើតម៉ឺនុយនេះ។
- Linseneintopf - ស៊ុប Lentil
- Graupensuppe - Barley Stew
- Bauernbrot
- នំបុ័ងផ្សេងៗទៀត
07 នៃ 07
ចានរសជាតិផ្អែម - ចានចម្បងរបស់អាល្លឺម៉ង់ជាមួយនឹងផ្លែឈើនិងវ៉ានីឡា
Germknödelនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៊ឺ។ Takeaway / វិគីភីឌា CC 2.0 ចានចម្បងរបស់អាល្លឺម៉ង់អាចមានរសជាតិផ្អែមជាងរសជាតិឆ្ងាញ់។ កាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនដើម្បីឱ្យមានថាមពលច្រើននៅលើថ្ងៃត្រជាក់និងបំពេញក្នុងការចាប់ផ្តើម, នោះហើយជាអ្វីដែលចានចម្បងផ្អែមបម្រើ។ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេបម្រើជាមួយទឹកផ្លែឈើឬ ទឹកជ្រលក់ vanilla , ចានមួយឬពីរនៃចានទាំងនេះជាមួយនឹងកញ្ចក់ក្តៅតែមានប្រូតេអ៊ីនផងដែរដើម្បីរក្សាអ្នកពេញលេញ។
- Milchreis និង Berlinerreis - puddings ស្រូវ
- Pfannekuchen - crepes សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច
- នំប៉័ងនំប៉័ងដាប់ប៊ែលកូណូ អេលដែលបានពេញនិយម
- Kaiserschmarrn - ស៊ុតខ្ទះជាមួយ rum និង raisins
ពេលខ្លះចានផ្អែមទាំងនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយស៊ុបតិចតួចដើម្បីចាប់ផ្តើម។