នំបុ័ងបាសសណ្តែកនិងព័ត៌មានជំនួយ

ព័ត៌មានជំនួយនិងការណែនាំអំពីទឹកដោះគោបាសាំញាម

• នៅពេលប្រើទឹកខ្មេះប្រើបាឡេសុងកុំប្រើអាលុយមីញ៉ូមឬធុង។ ធុងផាញឬមហិចតាគួរតែមិនមានសកម្មភាព។
• vinegars បាសាំញ៉ាំមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់គោលបំណង pickling ឬឱសថ infusion ។
• ពិនិត្យមើលស្លាកប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីជាមួយស៊ុលហ្វិច។ មិនសុទ្ធតែស្រាទំពាំងបាយជូរសុទ្ធតែមានសារធាតុស៊ុលហ្វាសទេតែជម្រើសជាច្រើនដែលមានតម្លៃថ្លៃជាង។
• កំដៅទឹកខ្មះ balsamic ផ្អែមនិងឆ្អិនចេញទឹកអាស៊ីត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្រូបយករសជាតិនោះសូមកាំវាចោល។ ប្រសិនបើមិនប្រើវាដោយគ្មានកំដៅឬបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការចំអិន។

• មួយស្លាបព្រាកាហ្វេឬពីរនៃ vinegar balsamic អាចភ្ញាក់ឡើងរសជាតិនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ bland ឬស៊ុបមួយ។
• ប្រសិនបើអ្នកត្រូវតែ, ជំនួស vinegar សឺរីឬទឹកខ្មះស្រាក្រហមសម្រាប់ balsamico ។ វានឹងមិនដូចគ្នានោះទេប៉ុន្តែវានឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវព័ត៌មានជំនួយអំពីរបៀបដែលវាអាចល្អប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកខ្មះ។
• ស្នាមប្រឡាក់មួយនៃទឹកខ្មះនៅលើសាឡាត់ស្រស់ឬរ៉ាប៊ីបរីសជាមួយនឹងប៊ីតនៃជាតិស្ករពិតជានាំមកនូវរសជាតិនៃផ្លែហើយអ្នកនឹងញៀន។

រូបមន្តបាសសាឡាំ

• ដាប់ប៊ែលសាមីលរបស់ក្រុមហ៊ុន Apple
• Carrots Apricot
• បាប៊ីសាមីនបាប៊ីឃ្យូ
• នំប៉័ងបាស្សាមីន
• BBQ Bacon Brisket នៅក្នុងឡ
• សាច់គោផ្អែម ៗ ជាមួយខ្ទឹម 40 គរ
• Beet, Red និង Horseradish Relish
• ល្អបំផុត Coleslaw
• នំសណ្តែកខ្មៅ
• Salad ទឹកដោះគោផ្សិតពណ៌ខៀវដំឡូង
• សាច់មាន់ជាមួយ Peaches
• ទឹកដោះគោចិន (ផ្លែព្រូន)
• Cornish Hens ជាមួយទឹកជ្រលក់ Apricot, Port និង Balsamic
• ក្រណាត់នំបុ័ងប៊ែសស៊ីណារី
•សិ ល្បះអាត្យុក្សដែលមានក្រឡុកជាមួយ Lagniappe
•ស ណ្តែកទឹកដោះគោដែលមានក្លិនក្រអូប
• Crocpot Cranberry Dijon Pork Roast Recipe
• ងាយស្រួលឧបករដុតនំ
• ខូរបុនតាខូណាតាជាមួយឆីវ
• សាច់មាន់ Grand Marnier®
• សណ្តែកបៃតងជាមួយ Bacon និងម្រេចក្រហមម្រេច (Haricot Vert)
• Salad ហាំប៊ឺហ្គឺរដុត
• កញ្ចប់មូស្តារឡាឡាយ
• នំបុ័ងដុតជាមួយពពួក Walnut Chutney
• សុីនសុីនឆាញជាមួយទឹកដោះគោ Nasturtium
• ហ្គ្រេយឆឺឈីស
• Harvard Beets
• ទឹកឃ្មុំពណ៏ខននៀសហ្គេម
• សណ្តែកអ៊ីតាលីនិង Tuna Salad
• ទឹកត្រីទឹកជ្រលក់
• សាច់មាន់មានជាតិខ្លាញ់ទាប Cordon Bleu
• ឈីកសាច់ជ្រូក Lychee Glazed
• ម៉ិកស៊ិក Fajita Kebabs
•មិល សុីនម៉នសុនជាមួយនឹងពស់ Roulade និងពពកខ្មៅសូមអភ័យទោស
• សាឡាត់ចម្រុះជាមួយពោតនិងបន្លែ
• ទំពាំងបារាំងពណ៌ទឹកក្រូច
• ទឹកក្រូចឆ្មាក្រូចឆ្មា
• សំលៀកបំពាក់ពណ៌ទឹកក្រូច
•ប៉ា សាណាម្នាស់សាសា
• Perciatelli Pasta ជាមួយផ្សិត Shiitake & ខ្ញីស្រស់
• បង្គា Pickled
• កូនក្រម៉ៅលូបប៉ូផូល
ស្ពៃក្តោប
• សាច់ជ្រូកជាមួយទឹកខ្មេះនិងបាសាំញ៉ាំ
• សាច់ជ្រូក Tenderloin ពោតដោយស្ពៃក្តោបក្រហម
• ស្រាទំពាំងបាយជូរនិងទំពាំងបាយជូរ
• ដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំង Frittata ជាមួយ Gorgonzola
• ស្ពៃក្តោបក្រហមសាឡាត់ក្រហម
• ផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុង
• ទំពាំងបារាំងជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌ទឹកក្រូច
• ស្រាទំពាំងបាយជូរនិងទំពាំងបាយជូរ
• ត្រីសាម៉ុងជាមួយក្រូចឆ្មា - បាស្តាមីល
• សាច់ចេកជាមួយស្ពៃក្តោបក្រហម
• ប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិផ្អែម ៗ ដែលមានជាតិផ្អែម
• ជក់បារី
• Spicy Cornish Hens
• សាឡាត់បំពង់បង្ហូរអំបោះ
• សាន់ដេ - ស្ងួតប៉េងប៉ោះ Walnut Pesto
• មុំផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានសំបកក្រពើ
ទឹកជ្រលក់ម្នាស់តង់ហ្គី (Crockpot)
• Tequila Tri-Tip
• ស្លាបមាន់ធារីយ៉ាគី
• Salad តួកគីជាមួយ Cranberry Balsamic Vinaigrette
• ទឹកជ្រលក់ BBQ ឪឡឹក

បន្ថែមទៀតអំពីទឹកខ្មះ

• តើទឹកខ្មះបាសាសាសាមគឺជាអ្វី?
• ការជ្រើសរើសយកទឹកជ្រលក់បាសាំញ៉ាំនិងឧបករណ៍ផ្ទុក